泰式辣鸭沙拉食谱 - 华体会体育推荐

辛辣咸柠酱、甜菠萝、坚果腰果和淡淡的烟熏鸭，令人陶醉的混合风味，使这道沙拉成为最高等级的沙拉。

活动:45分钟

总:45分钟

服务:4份

费率和评论

做调料:把青柠汁、鱼露、香油、糖和辣椒放在一个小碗里搅拌均匀。备用。
将腰果放入小铸铁煎锅中，中火加热。烤至香气四溢，呈浅褐色，约需4分钟。转移一个中等大小的碗。加入洋葱、菠萝和香菜;搅拌结合。备用。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都被点燃并覆盖上灰灰时，倒出并将煤炭排列在木炭格栅的一侧。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁而且石油烧烤格栅。每隔1/2英寸在鸭皮上划一个斜线。在鸡胸肉上撒盐和胡椒粉调味。把鸭胸肉放在烤架上，带皮的一面朝下，煮5到7分钟，直到鸭皮变黄变脆。翻面，煎至棕色，大约4分钟。将鸭肉移至烤架上冷却的一侧，盖上盖子，继续烹饪，直到插入鸡胸中部时温度计瞬间读数为130度。将鸭肉从烤架上取出，静置5至10分钟。
将鸭肉切成薄片，将任何长条对半切成一口大小。将鸭肉放入装有菠萝混合物的碗中。倒入调味料搅拌均匀。盛到盘子里，立即上桌。

特种设备

烧烤

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	311
每日摄入量% *
总脂肪18 g	23%
饱和脂肪4g	21%
胆固醇116毫克	39%
钠534毫克	23%
总碳水化合物15克	5%
膳食纤维1g	5%
总糖6克
蛋白质24 g
维生素C 26mg	132%
31毫克钙	2%
铁4毫克	23%
钾216毫克	5%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。