烤全鱼配Molho Campanha(巴西Pico de Gallo)食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

2:24gydF4y2Ba

如何烤一整条鱼gydF4y2Ba

为什么有效?gydF4y2Ba

事先用盐腌西红柿能使其风味更浓。gydF4y2Ba
白葡萄酒醋作为一种快速酸洗的盐水，有助于保持蔬菜的质地和颜色，比皮科德加洛的柑橘汁保存的时间更长。gydF4y2Ba
在烧烤前将鱼晾干并涂上油可以减少粘鱼的机会。gydF4y2Ba

Molho, campanhagydF4y2Ba很像墨西哥菜吗gydF4y2BaPico de gallogydF4y2Ba不过它用的是醋而不是柑橘汁，并在番茄、洋葱和香菜的混合物中加入了更多的辣椒。它通常与烤牛排一起食用，但在这个食谱中，它也可以放在烤全鱼上。gydF4y2Ba

用醋烧烤:整条鱼得到了Churrascaria的处理gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

（1）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba60分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba60分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba2到4份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba番茄gydF4y2Ba去核，去籽，切成1/4英寸的小方块(约3/4杯)gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba大gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba(4 1/2盎司;130克)，切丁(约一杯)gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba青椒gydF4y2Ba(4 1/2盎司;gydF4y2Ba130gydF4y2BaggydF4y2Ba)，去梗，去籽，切丁(约3/4杯)gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba红灯笼椒gydF4y2Ba(4 1/2盎司;gydF4y2Ba130gydF4y2BaggydF4y2Ba)，去梗，去籽，切丁(约3/4杯)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的香菜gydF4y2Ba叶子和嫩茎gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的平叶欧芹gydF4y2Ba叶子和嫩茎gydF4y2Ba
2汤匙(gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba毫升)gydF4y2Ba白葡萄酒醋gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba(15毫升)，再加一些给鱼上油gydF4y2Ba
现磨黑胡椒gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba(1- 1/2磅;gydF4y2Ba450到680克gydF4y2Ba）gydF4y2Ba全鱼,gydF4y2Ba如黑鲈，鲭鱼，或gydF4y2Ba鳟鱼gydF4y2Ba，鳞片和内脏gydF4y2Ba

用一茶匙盐给西红柿调味，搅拌均匀。转移到一个细孔过滤器或过滤器设置在一个碗，让排水20至30分钟。丢弃的液体。gydF4y2Ba
在一个中等大小的碗里，把西红柿、红洋葱、青椒、红椒、香菜、欧芹、醋和橄榄油搅拌在一起。用盐和胡椒粉调味。让molho静置至少30分钟，或冷藏24小时。上桌前放回室温。gydF4y2Ba
烤前约30分钟，将鱼从冰箱中取出，让其达到室温。gydF4y2Ba点燃一个装满木炭的烟囱。gydF4y2Ba当所有的木炭都点燃并被灰覆盖时，倒出并均匀地铺在一半的煤排上。或者，将燃气烤架的一半燃烧器调到高温。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。gydF4y2Ba清洁gydF4y2Ba和gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba烧烤格栅。gydF4y2Ba
用纸巾将鱼彻底拍干。用盐和胡椒里里外外调味。用橄榄油把鱼擦遍。gydF4y2Ba
把鱼放在烤架的热面上，煮到底面变成褐色，大约5分钟。用叉子(叉子的叉可以在格栅之间滑动)或薄金属刮刀，小心地从下面把鱼提起来;如果不耐，再煮1分钟，然后再试一次。当鱼很容易从烤架上抬起时，翻到另一边，烹饪直到插入最厚部分的即时读取温度计达到135°F(57°C)，大约5分钟;如果鱼皮在煮熟之前就开始烧焦，将鱼转移到烤架较冷的一面完成烹饪。休息5分钟。gydF4y2Ba
上鱼，在上面放一勺molho。(如果你想吃连骨头的鱼，请关注我们的文章和视频gydF4y2Ba切整条煮熟的鱼gydF4y2Ba.）gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

细孔过滤器gydF4y2Ba，gydF4y2Ba烧烤gydF4y2Ba，gydF4y2Ba薄金属刮刀gydF4y2Ba或者雕刻刀gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

用醋烧烤:整条鱼得到了Churrascaria的处理gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
391gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
19 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
10克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
44 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:2至4人gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	391gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba19 ggydF4y2Ba	24%gydF4y2Ba
饱和脂肪3ggydF4y2Ba	15%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba118毫克gydF4y2Ba	39%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba741毫克gydF4y2Ba	32%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba10克gydF4y2Ba	4％gydF4y2Ba
膳食纤维2ggydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
总糖量5ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba44 ggydF4y2Ba
维生素C 92毫克gydF4y2Ba	461%gydF4y2Ba
钙113毫克gydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
铁4毫克gydF4y2Ba	21%gydF4y2Ba
钾1032毫克gydF4y2Ba	22%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba