在家制作3种美味的无酒精柑橘饮料

20120116 - 237234 -橙-这薄荷table.jpg——炯炯有神的眼睛
秋天贾尔斯

我一直住在寒冷的地方。我第一次看到柑橘长在树上是在我二十多岁的时候;这简直是奇迹。但即使在杂货店的荧光灯下,血橙、葡萄柚和柠檬似乎也只是一个小小的奇迹,正当我们进入冬天的时候,我们开始相信什么都不会再出现了。这些无酒精饮料的食谱是一个很好的借口来犒犒自己华体会体育手机端APP一些明亮,新鲜的柑橘。

血橙朱丽叶

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“血橙朱丽叶”就相当于在高中同学聚会上大出风头的那个人,他比大家记忆中的那个人更优雅、更漂亮。我不止一次地在漂亮的血橙上挥霍,但对我用它们做的东西却没有什么印象。为了解决这个问题,我把血橙冰块冷冻起来,让成品有味道,而不是用水基冰稀释起泡的冷冻饮料。

血橙朱丽叶最明显的搭配是一个巨大的涂满黄油的椒盐卷饼,但它也适合与任何咸的零食搭配。

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鸟狗

237237 - 20120116——葡萄柚辣酱dog.jpg——咸

用盐腌制水果并不是什么大秘密。从小到大,我妈把哈密瓜在床底下熟成这样。为了抵消甜味,她教我们吃的时候要加盐。对我来说,把盐和湿漉漉、发腻的甜瓜搭配在一起是有道理的,但把盐和葡萄柚之类的东西搭配在一起就有点难接受了。

这款经典的鸡尾酒由西柚汁、盐和伏特加三种成分组成,鲜味惊人。为了展现出水果的美味,我没有加伏特加,而是加了公鸡酱和红糖。其结果是一种无酒精饮料,可以对抗早午餐桌上的任何血腥玛丽。

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橙汁,玫瑰水,薄荷汽水

如果有任何一种橙色气泡饮料有机会挑战含羞草的无所不在,那就是它了。适量的玫瑰水——你会闻到它的香味,但尝不出它的味道——大量的薄荷将简单的鲜榨橙汁和苏打水提升到大胆、复杂、清新的味道。不用说,这属于早午餐,但当我不想喝酒的时候,我也真的倾向于在辛辣的工作日晚餐上喝这种饮料。

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