李子和苹果馅香肠和栗子食谱 - 华体会体育推荐

这种冬天的馅料，改编自库克的说明，点缀着甜美的栗子、美味的香肠、酸苹果和雪利酒浸泡过的话梅。肉豆蔻和丁香带来了一种温暖的香料，伴随着切碎鼠尾草的草本香气。搭配火鸡，鸭肉，鸡肉，或者，我们个人最喜欢的皮脆可口的烤鹅．

活动:25分钟

总:10小时

服务:6到8份

费率和评论

在一个小容器中，将西梅干和雪利酒混合，浸泡至少2小时，最好是过夜。
同时，将烤箱架调整到中间位置，并将烤箱预热至275°F。将面包平铺在带边的烤盘上。烘烤至完全干燥，总共约50分钟，在烘烤过程中搅拌几次面包块。从烤箱中取出，冷却。将烤箱加热至325华氏度。
与此同时，在一个大的荷兰烤箱里，用中火融化黄油或把备用的鹅油加热2-3分钟。加入香肠和土豆泥，用硬搅拌器或马铃薯捣碎机将其打碎成细小的碎片(最大的碎片应该不大于1/4英寸厚)。不停地搅拌，直到只剩下少量粉红色，大约4分钟。加入洋葱、芹菜和苹果，不断搅拌，直到变软，需要12-15分钟。关火，加入栗子和李子及其浸泡液搅拌。
在一个中等大小的碗里，将鸡汤、鸡蛋、鼠尾草、丁香、肉豆蔻、盐和胡椒粉搅拌均匀。用木勺不停搅拌，将鸡蛋液慢慢倒入香肠液中。加入面包块，轻轻搅拌均匀。
如果你喜欢的话，可以用一部分馅料来填火鸡(如果做鹅的话，不建议这样做，因为鹅的馅料会非常油腻、过于丰富)，或者转移到一个涂了黄油的9 × 13英寸的矩形烤盘(或10 × 14英寸的椭圆形烤盘)上，盖上铝箔，烤到插入盘子中心时，立即读数的温度计显示150°F，大约45分钟。取出锡纸，继续烤至表面金黄酥脆，大约需要15分钟。服务。

特种设备

荷兰烤箱，9 × 13英寸长方形烤盘(或10 × 14英寸椭圆形烤盘)，带边烤盘

如果把这个食谱和我们的烧雁鹅，用备用脂肪代替黄油。把它拍干，放凉后再切碎。

营养成分
份量:6至8份
每份份量
卡路里	412
每日摄入量% *
总脂肪11 g	14%
饱和脂肪5g	26%
胆固醇48个毫克	16%
钠956毫克	42％
总碳水化合物66克	24%
膳食纤维7g	24%
总糖22克
蛋白质14 g
维生素C 12毫克	62%
钙88毫克	7%
铁3毫克	17％
钾708毫克	15％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。