Ratterwick Punch(起泡杜松子酒，Aperol和葡萄柚鸡尾酒)配方

为什么有效

在榨汁之前稍作等待，可以确保柑橘的味道明亮而新鲜，而不是陈腐。
在上桌前加入预冰镇的起泡酒，可以确保它不会变瘪，并保持潘趣酒的凉爽。

当你手中有这种简单、清爽的潘趣酒时，就很容易迎接温暖的天气和温暖的娱乐季节。虽然人们通常认为Aperol的苦味成分相当醇厚，但这里的葡萄柚汁却让它有了一种新鲜的感觉。华体会应用下载纽约“死亡与公司”的香农·蒂贝·赛德尔用少许柠檬汁、起泡酒和松子杜松子酒为这款鸡尾酒增色不少。这不仅能取悦观众，也能取悦东道主。上桌前先尝尝;如果你的起泡酒有甜味，你可能想要额外加一汤匙或两汤匙柠檬汁。

服务人群的饮料配方从批量鸡尾酒书华体会体育手机端APP

活动:15分钟

总:2小时

服务:8份

费率和评论

2 gydF4y2Ba杯(475毫升)杜松子酒，比如Beefeater
1／2杯(120毫升)Aperol
3／4杯(175毫升)1:1简单的糖浆(见注)
3／4杯(175毫升)新鲜柠檬汁大约3个柠檬
3／4杯(175毫升)鲜粉色西柚汁大约1个粉色葡萄柚
1又1/2杯(355毫升)冷冻干起泡酒
8柠檬或酸橙楔形，用于服务
8服务葡萄柚楔形，用于服务
2 gydF4y2Ba汤匙(30毫升)新鲜柠檬汁，用于调整最终饮料的味道(可选)

在食用前2天，将杜松子酒，Aperol和简单的糖浆倒入2夸脱的水罐中搅拌混合。如果不能立即食用，请密封好，如果需要的话可以用保鲜膜覆盖，然后放入冰箱冷藏。
食用前2小时，挤柠檬汁和葡萄柚汁，搅拌成水罐混合物。如果不能立即食用，请重新密封并放回冰箱。
享用时，将水罐装满冰块，轻轻搅拌，直到水罐外部冷却。小心地将冰镇起泡酒加入水罐中，再加入柑橘角，轻轻搅拌一次。为了保持平衡，如果需要，可以加2汤匙柠檬汁。立即倒入装满冰块的玻璃杯中，就可以享用了。

特种设备

2夸脱深投手

笔记

要制作1:1比例的简单糖浆，将3/4杯糖和3/4杯非常热的水混合在一个可重复密封的耐热容器中，如玻璃罐，搅拌至稍微溶解。当它冷却到可以处理时，密封容器并摇晃直到糖完全溶解。使用前完全冷却;冷藏2周。把剩下的糖浆留作其他用途(比如另一种鸡尾酒、甜冰茶、咖啡或柠檬水)。

预先制作和储存

Aperol、杜松子酒和简单的糖浆可以混合在一起，提前冷藏2天。

这个食谱出现在

介绍批鸡尾酒:《一群严肃食客的饮料指南》

营养成分(每份)
332	卡路里
1克	脂肪
47 g	碳水化合物
2 g	蛋白质

营养成分
份:8
每份份量
卡路里	332
每日摄入量% *
总脂肪1克	1%
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0毫克	0％
钠5毫克	0％
总碳水化合物47 g	17％
膳食纤维5g	18%
总糖33克
蛋白质2 g
维生素C 103毫克	515%
钙61毫克	5%
铁1毫克	4%
钾386毫克	8％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。