服务人群与饮料食谱从批量鸡尾酒书华体会体育手机端APP

当朋友来的时候,你想要花时间享受他们的陪伴,而不是为个人的饮料小题大做。这本书里的大尺寸、提前制作的鸡尾酒是使这成为可能的秘密。

将三件套鸡尾酒倒入冰镇的小杯
摄影:Vicky Wasik

华体会app入口Serious Eats的杰出表现鸡尾酒配方华体会体育手机端APP、指南和文章,如果没有我们的前执行主编和创始饮品编辑的工作,麦琪·霍夫曼.在她令人印象深刻的任期内,她建造了互联网上最好的饮料资源之一.离开Serious Eats华体会app入口后,她继续在这里和其他地方报道鸡尾酒,并抽出时间写了不止一篇两个书。

她最新的是批量鸡尾酒:为每一个场合制造提前水罐饮料这本书很漂亮,里面有很多很棒的食谱和在家制作大型鸡尾酒的指南。华体会体育手机端APP这本书汇集了65种创意鸡尾酒,来自该国许多顶级调酒师,按口味分类,每一种都经过精心设计,可以完美地放大。(如果你不知道,制作批量鸡尾酒不仅仅是将酒的数量乘以你想要喝的酒的数量那么简单。)

批量鸡尾酒:为每一个场合制造提前水罐饮料

为什么要让为聚会准备的大量鸡尾酒?最重要的原因是,这样做意味着你不会整晚摆弄鸡尾酒调酒器,在你应该点酒的时候为你的客人调酒会说话的对他们说——也许你手里也拿着一杯酒。除此之外,批量调制饮料可以让你完全控制它的味道和端上来的温度。

玛吉慷慨地与我们分享了她书中的三个新食谱,让你开始,所有的食谱都在下面描述了,并在页面的顶部和华体会体育手机端APP底部有链接。想要更多的想法,一定要自己拿起批鸡尾酒.她的努力已经影响了我们Serious Eats总部的工作人员,在这里,一些大碗大罐的华体会app入口完美调剂的饮料可能会或可能不会为下班后的一两个小时的社交活动增添光彩……说实话,很难记起来。

拉特威克潘趣酒

一杯拉特威克潘趣鸡尾酒,加冰
摄影版权:Kelly Puleio©2019

这款由纽约死亡公司(Death & Co.)的香农·特贝·赛德(Shannon Tebay Sidle)创造的略带苦味、清爽无比的潘趣酒,在Aperol上点缀着粉红色的葡萄柚,使它看起来和品尝起来一样生动。适量的杜松子酒增加了一些草药的味道,而最后的气泡酒让每一杯都有气泡的气泡。

三件套西装

一杯三件套鸡尾酒
摄影:Vicky Wasik

这款鸡尾酒由南卡罗来纳州查尔斯顿32号地块的史蒂文·哈德勒斯顿(Steven Huddleston)制作,再简单不过了。简单的组合reposado龙舌兰酒,有草和香草的味道,还有彩色雪利酒,更有焦糖和陈年酒的味道。加一点糖浆可以软化边缘,使酒变得柔和。

L 'Aventura穿孔

满满一大碗的阿文图拉鸡尾酒
摄影版权:Kelly Puleio©2019

L’aventura是一款稍微复杂一点的饮品,但几乎可以完全提前调制。它的主料是Amaro Montenegro,加入了藏红花和橙皮等香料。布兰科苦艾酒缓和了阿马罗酒的烈度,而伏特加则强化了鸡尾酒的酒精刺激,却没有增加任何明显的自身风味。为了增加更多的口味,这款饮料的创造者——俄勒冈州波特兰市Bullard and Abigail Hall的丹尼尔·奥斯本(daniel Osborne)——还加入了一种芳香的薄荷茶糖浆,增添了一种清新的味道,也增添了一些丹宁的深度。鲜榨青柠汁,在上桌前倒入,会让整道菜更亮眼。

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