辣香肠和平豆辣椒食谱 - 华体会体育推荐

辛辣、酸醋、口味丰富，这道快速的辣椒食谱依赖于墨西哥风味的生香肠(你可以自己做或者从商店购买)，加入一些简单的调味剂，几罐豆子，然后小火慢炖。

为什么这个方法有效:

活动:30分钟

总:60分钟

服务:4到6份

费率和评论

在一个大荷兰烤箱用大火加热油，直到油光闪闪。加入西班牙香肠烹饪，用木勺或土豆捣碎器把它打碎，直到不再是粉红色，大约需要5分钟。当你倾斜平底锅时，应该有大约3汤匙的油聚集在锅的边缘;如有必要，沥干多余的油。
加入洋葱和大蒜烹饪，搅拌，直到软化，约4分钟。加入牛至，辣椒粉，孜然，搅拌，烹饪，直到香气，大约1分钟。加入番茄、鱼露、月桂叶、豆子和鸡汤，煮开。转小火煮，偶尔搅拌，直到浓稠到像炖汤一样的稠度，大约需要30分钟。用盐和胡椒粉调味(你可能不需要任何盐，这取决于你的西班牙香肠和鸡肉高汤有多咸)。把月桂叶扔掉。
配上牛油果丁、番茄丁、香菜、葱花片、墨西哥奶油、青柠角和碎cotija奶酪就可以享用了。

营养成分
份量:4至6份
每份份量
卡路里	578
%每日摄入量*
总脂肪39克	50％
饱和脂肪13g	64%
胆固醇75毫克	25％
钠1728毫克	75％
总碳水化合物29克	11%
3g膳食纤维	11%
总糖5g
蛋白质29克
维生素C 40mg	199%
钙108毫克	8％
铁4毫克	23%
钾968毫克	21%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被视为一种估计。)

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