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许多人似乎认为秋季饮酒就是在鸡尾酒里加波旁威士忌。这并没有什么问题。但当你想象自己8岁时蜷缩在窗边,看着橙色和红色的叶子飘落时,波本威士忌并不是你脑海中浮现的味道。在那些日子里,我敢打赌你手上可能没有一杯波旁威士忌。这是苹果酒,热气腾腾,香气四溢。
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因此,在这款简单的秋季饮料中,我又回到了新鲜的苹果酒,那种你可以在自己采摘的果园(或农贸市场或当地杂货店的冷藏区)买到的瓶装苹果酒。我把它和红糖结合在一起,它能提供一种丰富的坚果味、糖蜜般的甜味,而不像波旁威士忌那样有分量(或酒味)。但要调制出一款复杂的饮品,这种鸡尾酒你可以喝上一晚上。
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关键成分:Carpano Antica甜苦艾酒。这种美味的东西(我们也喜欢单独加冰)丰富了苹果酒的水果味,增加了酒体,还有香草、巧克力和香料的味道。由于苦艾酒味道浓郁,但酒精含量不高,这意味着你可以喝两杯,同时还能满足招待家人参加一场史诗般的秋季盛宴的要求。(而且你还可以不停地往杯子里倒酒,不用担心艾尔叔叔会被埋在咖啡桌下面。)这款饮料搭配了新鲜柠檬和苏打水,让你神清气爽。
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现在你只需要一大堆树叶就可以跳进去了。