随着秋天的到来,我们再一次意识到苹果的存在……突然间我们有这么多工作要做。在当地的农贸市场有很多不同的种类可以尝试,有很多的果园可以参观,有很多的派可以烤。所以为什么不让喝酒的部分简单点呢?这里有一些我们最喜欢的苹果酒和烈酒鸡尾酒。只需倒,混合和小口-不需要果园狩猎或特殊准备。
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浓郁的苹果酒气泡
如果你在自己采摘的果园或当地的农贸市场买了一大罐新鲜的苹果酒,把它好好地用在这种清爽的低酒精饮料中。它用红糖加甜,特色是一种浓郁复杂的意大利苦艾酒Carpano Antica。柠檬和苏打水可以保持光亮。
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苹果的灵丹妙药
这款鸡尾酒有三层苹果味:首先是新鲜的、未经过滤的甜苹果酒;还有100度的苹果白兰地;最后是起泡的酸苹果酒。它用肉桂、多香果、丁香和胡椒粒调味,并与柠檬平衡以增加亮度。
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流行!苹果酒
你可以用一杯普通的气泡酒来敬酒,但这款气泡鸡尾酒是一种令人愉悦的美味替代品,它加了一点苹果酒和一点Bénédictine,有草药和蜂蜜的味道。没有必要在这里花钱买香槟,预算友好的普罗赛克就可以了。
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Pom苹果
这种起泡饮料有水果味,但不会让人感到腻,它将石榴(pomm)和苹果(pomme)融合在一起。烈性苹果酒是泡沫酒的完美替代品,莱尔德的苹果白兰地则为秋天增添了另一层浓郁的味道。这款饮料涵盖了所有派对鸡尾酒的基础:它引人注目,不太烈,也不太甜,不能和食物一起喝。
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苹果酥鸡尾酒
这款秋季海波酒结合了莱尔德的苹果白兰地和波旁威士忌,波旁威士忌加入了辛辣的绿色小豆蔻豆荚。使用你手边的任何一种可饮用的波旁威士忌,只是不要超过指示时间,以免你的波旁威士忌喝起来像豆蔻味的止咳糖浆。这是一种很容易喝的饮料,微辣但仍然清爽。
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咸枫黄油苹果酒
热黄油朗姆酒是寒冷月份的主食,这是有原因的:黄油与深色浓郁的朗姆酒完美地融合在一起,形成一种舒缓的混合。在这种饮料中,苹果酒被添加到混合物中,还有枫糖浆和磨碎的香草豆。撒一点马尔登盐和一点柠檬汁,让味道更浓。
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国王万岁
我们并不总是喜欢姜味利口酒,但我们真的很喜欢“国王姜”(The King’s ginger),这款酒浓郁饱满,有姜和威士忌的主调。在这里,它与苹果白兰地、柠檬和浓郁的卡尔帕诺安蒂卡苦艾酒混合在一起,无论是否加入泡沫蛋清,都是很棒的鸡尾酒。
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奶奶的海军烈酒
从提基传统中得到启发,这款海军Grog将淡朗姆酒与浓郁的深色朗姆酒分层,然后用鲜榨葡萄柚和柠檬汁削减其丰富性。果汁突出了烈性苹果酒的酸味。我们建议买土拨鼠奶奶史密斯苹果酒,但任何品牌的苹果酒都可以。
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胡椒姜味苹果酒
对于那些喜欢甜甜的苹果酒,但又不想喝这种醇厚的饮料的人来说,这款温暖的鸡尾酒,加入你最喜欢的波旁威士忌,提供了生姜的苦味。为了强调这种微妙的灼烧感,在每个杯子的顶部加入黑胡椒。
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Gin-Applejack穿孔
这款大批量潘趣酒结合了温暖的苹果杰克酒和新鲜的松木杜松子酒。酸橙汁和橙汁会让它变得更亮,把橙子混在一起,让橘皮上的油出来,增加了一种微妙的苦味,这是纯汁无法比拟的。提前制作这款饮料,并在聚会前放入冰箱冷藏。
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布朗先生
虽然它只由梅斯卡尔和苹果苏打两种成分制成,但对于鸡尾酒爱好者来华体会应用下载说,这是一种复杂的饮料。烟熏味的梅斯卡尔酒在你的舌头上呈现出一种咸味,苹果苏打水提供了一种令人振奋的酸味,保持了平衡。
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Mela d’alba(苹果白兰地内格罗尼)
我们采用了经典的内格罗尼,给它增添了辛辣、浓郁、苦乐参半的味道。苹果白兰地有助于减弱金巴利酒和甜苦艾酒的甜度。用柠檬皮装饰,在寒冷的天气里做一杯温暖的鸡尾酒,你会想要舒适。
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气泡苹果雪莉鸡尾酒
想要一杯清淡、爽脆、有气泡的鸡尾酒,试试这款气泡苹果雪利酒。我们先把苹果丁搅碎,让汁水流出来,然后倒入酸苹果白兰地和甜橙利口酒。干,坚果和丰富的雪利酒有助于抵消苹果和利口酒的甜度。在上面放上普罗赛克酒,再放上薄薄的苹果片,让秋天的味道清爽无比。