米兰小牛肉配芝麻菜沙拉食谱 - 华体会体育推荐

一种用帕尔玛干酪和面包屑裹上的薄肉片，用火煎至金黄上面有芝麻菜和樱桃番茄沙拉，帕尔姆干酪和柠檬汁。只需要一个锅，15分钟就能做好!?这是有史以来最好的(两人)晚餐。

当然，如果你不想用小牛肉，你当然可以替代。我喜欢猪肉或火鸡肉，但你也可以用鸡肉。

活动:15分钟

总:15分钟

服务:2份

率和评论

在一个浅碗或馅饼盘中放入面粉，在另一个浅碗中放入打好的鸡蛋。将帕尔马干酪和面包屑混合，加入盐和胡椒调味。
把小牛肉用面粉搅匀，然后是鸡蛋。让多余的鸡蛋滴下来，然后转移到面包屑。翻面均匀，压紧面包屑使其粘在一起。将扇贝移到一个大盘子上。
在一个小煎锅中加入油，用中火加热，直到小牛肉的角蘸油立即开始冒泡。小心地将一片小牛肉放入热油中。烹饪时，不时旋转平底锅，直到第一面呈金黄色，大约需要1分半钟。小心地用钳子翻面，煮至另一面变成金黄色，大约需要1分钟。根据需要调整温度以防止油燃烧-小牛肉应该稳定地冒泡。将小牛肉转移到铺有纸巾的盘子上，立即用盐调味。用纸巾吸干水分。重复第二道小牛肉扇贝
将芝麻菜、番茄、罗勒和额外的帕尔马干酪屑倒入一个中碗中，加入橄榄油和柠檬汁。用盐和胡椒调味。小牛肉和沙拉马上上桌。

特种设备

肉捣碎器或大平底锅

营养成分
份:2
每份金额
卡路里	1004
% *每日价值
总脂肪75克	96％
饱和脂肪19 g	94％
胆固醇208毫克	69％
钠1284毫克	56%
总碳水化合物51克	19%
膳食纤维4 g	15％
总糖7 g
蛋白质31 g
维生素C 31毫克	155%
钙207毫克	16%
铁5毫克	27%
钾676毫克	14%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被视为一种估计。)