最好的台面堆肥箱

其中一个问题与食物浪费就是摆脱它。根据食品和药物管理局的说法，食物垃圾代表着堆填区的最大物料类别这会导致甲烷气体的排放。

减少对这个日益严重的问题的影响的一种方法是堆肥你的食物残渣，比如咖啡渣、蛋壳、蔬菜皮和苹果核。你可以收集它们，然后自己堆肥，或者把残片交给社区或市政堆肥项目，而不是把这些东西扔进垃圾袋，运往垃圾填埋场。

如果你想在家里进行堆肥，你首先需要的是一个收集这些废料的垃圾桶。需要澄清的是，这并不是对后院堆肥装置的回顾，这些装置实际上把你的废料转化为堆肥，有时也被称为“垃圾箱”。这是对垃圾收集箱的回顾，垃圾收集箱通常放在厨房里，用来保存垃圾，直到你把它们带到一个可以堆肥的地方。

哪个垃圾桶最适合你，这取决于你对厨房剩饭剩饭的处理计划，你在台面上有多大的空间，你要产生的剩饭剩饭的数量，以及你清空它的频率。经过各种各样的测试，包括气味、容量，甚至苍蝇的吸引力，有四个垃圾桶脱颖而出。你可以在下面读到更多。

我们的最爱，一览

最佳不锈钢堆肥桶:享受不锈钢堆肥桶

的Enloy本在我们进行的三项主要测试中，有两项获得了最高分。在两周的时间里，垃圾桶外面没有任何气味，我也没有观察到任何果蝇或虫子。它的容量为1.3加仑，比我测试过的大多数不锈钢锅都要大，如果你经常做饭，或者有不止一两个人在垃圾桶里做饭，这一点很重要。Enloy垃圾桶的主隔间很容易清洁;然而，清洗盖子有点困难，因为它有两个木炭过滤器用来吸收气味，而且它不是用来洗碗的。

最好的塑料堆肥箱:OXO好抓容易清洁的堆肥箱

OXO的堆肥箱是洗碗机安全，有一个易于打开的盖子，甚至可以用手腕上下轻弹，否则食物覆盖的手。此外，它的1.75加仑容量比许多车都要大。(这个特定的垃圾箱是由丹尼尔还有他的认可印章。)

最佳大容量堆肥箱:biobbag通风堆肥箱

这个垃圾箱BioBag可以容纳三加仑的废料，如果你的厨房里有很多厨师，一个大家庭，或者你知道你不能经常清空垃圾箱，这是理想的。直到测试的最后几天，它才发出任何气味，而且可以用洗碗机清洗。因为这个垃圾桶是通风的——两侧和顶部都是打开的——你需要可生物降解的袋子来搭配。

最佳紧凑型堆肥箱:Minky家庭护理食品罐

在我们测试的所有无过滤器垃圾桶中，Minky是最好的。直到测试快结束时，它才开始发出气味，我没有发现任何bug。如果你自己住，厨房小，或者不经常做饭，这个0.9加仑的小垃圾桶是完美的选择。它的塑料机身很容易清洁，可以用洗碗机清洗。

你为什么要相信我们

我对这些堆肥箱进行了为期两周的严格测试，大约每隔一天添加相同数量的新食物残渣。我总共测试了12个箱子;他们的选择是基于专家的建议、用户评论和竞争对手的研究。

我这辈子都在堆肥。当我还是个孩子的时候，我就在康涅狄格州乡下的后院把玉米直接剥成堆肥堆。上大学的时候，我在校园农场扔剩饭剩菜。搬到布鲁克林后，我在自己的小厨房里收集残羹剩饭，然后把它们扔到市场和社区花园。我致力于这种做法，我想让你也能轻松做到!

什么是堆肥?

简而言之，堆肥是将食物残渣和其他有机材料(如树枝、树叶和纸张)分解并转化为营养丰富的土壤的过程。要使这些物质分解，需要几个要素，即时间和热量。

在家里收集完食物残渣后，下一步就是把它们带到农贸市场、社区花园或农场等卸货点，或者把它们加到你自己的堆肥堆里。根据你住的地方和你的生活方式，这些选择中有一个会适合你。有关堆肥和如何做的更多信息，请阅读我们的堆肥的深入指南。

为什么要堆肥?

堆肥有时被专家和倡导者称为“食物废料回收”，因为堆肥的过程减少了进入废物流的有机物质的数量。这是我们都能支持的。

这一过程通过允许有机物质分解并成为土壤改良剂而不是在垃圾填埋场腐烂并产生甲烷气体，从而有助于一个更健康的地球。换句话说，“你们正在积极地影响着我们的环境。地球物质NY这是纽约一家堆肥组织。

“让你的垃圾远离垃圾填埋场意味着更少的甲烷释放，”DeDominicis说。“我们想说，这是人们感受到他们正在影响气候变化的最基本方式。”

标准:我们在一个好的堆肥箱中寻找什么

并不是所有的堆肥箱都一样。重要的考虑因素包括尺寸、外观、价格和功能。根据你打算如何使用垃圾桶，哪个垃圾桶最适合你，但我们认为最重要的是:每个垃圾桶必须能够容纳气味，这样堆肥就不会是一个让你后悔的过程!例如，如果你在周日加入洋葱皮和香蕉皮，到周二你就能闻到它们的味道，那么垃圾桶就没有发挥作用。

对于bug也是如此。这里有一只果蝇，那里有一只果蝇，这并不是一个问题，因为，让我们面对现实吧，你在处理可食用的植物物质，果蝇很擅长找到它，但任何人都不想要处理一大堆害虫。你可以通过选择一个密封良好、气味低的垃圾桶，并遵循基本的家庭堆肥规则来避免害虫问题。

在旧金山和纽约等拥有全市范围的堆肥项目的大城市，更多的东西被接受放入堆肥箱，比如肉类和乳制品。但对于家庭堆肥者或在小城镇和城市的收集点丢弃食物残渣的人来说，肉类和乳制品是禁忌。它们会吸引昆虫和动物，分解的速度要慢得多。

“你想要气味更少的东西，”DeDominicis解释说。“想想看，一块腐烂的肉?”如果有疑问，就把它拒之门外。”

另一个关于你的台面垃圾箱的建议是:尽量少放很湿的东西，或者一定要在它们旁边放一些干燥的东西。这将防止泄漏，减少气味，至少几天的收集和昆虫。

大小

你需要从多个角度考虑你的垃圾桶的大小。理想的堆肥箱大小取决于你在柜台上或厨房其他地方有多大的存储空间。你家里的人数和你打算扔掉收集到的材料的频率也会影响你需要多少容量。

如果你的住所有一个堆肥堆或堆肥系统，你可能会计划每天倾倒你的垃圾箱，因此需要一个更小的收集器，而不是一个人每周在社区花园倾倒一个小家庭的堆肥。

过滤器

一般来说，堆肥箱可以是不锈钢的或塑料的。我们测试的所有全不锈钢垃圾桶都配有盖子，盖子上有用于空气过滤的孔，里面有用于吸收气味的木炭过滤器。虽然一些制造商建议每三个月更换一次过滤器，但其他制造商表示过滤器可以清洗或放入洗碗机并重复使用。DeDominicis说，她经常把过滤器放在洗碗机里，它可以用一年左右。

一些制造商在每次购买时都会赠送额外的过滤器，但最终过滤器将是一小笔额外费用。大多数装有过滤器的盖子也很难清洗(而且不能用洗碗机清洗)，因为过滤器是用嘴唇固定的。

袋

可生物降解袋只是通风箱的必需品，比如我们测试的BioBag箱，但许多堆肥者选择使用它们，以保持垃圾箱清洁，并使其更容易将材料带到投放点。它们由可堆肥的树脂制成，因为微生物吃掉和消化它们而分解。

不过，有一些注意事项需要记住。首先，你选择的堆肥场接受生物袋吗?虽然塑料袋应该在大约一周的时间内分解，但一些网站不希望它们与其他有机材料混在一起。其次，根据你使用的垃圾箱以及你打算清空它的频率，生物袋可能不适合你。在一个封闭的容器里，比如不锈钢或塑料桶，塑料袋会比在通风的容器里更快地开始分解，因为它们的设计就是这样的。因此，如果你想使用封闭的垃圾箱，每周清空一次废料，袋子可能会出现斑点和撕裂，使袋子变得无用。

最后，如果你堆肥的目标是真正对环境产生影响，那么如果你使用可生物降解的袋子，你的善行就会减少。这并不是因为它们不会分解，而是因为与塑料袋生产相关的额外碳足迹。以生物袋为例，它们是在加利福尼亚用意大利的淀粉基树脂产品制造的。

外观

审美是主观的，但垃圾箱的外观无疑会影响你的选择。这也与尺寸有关;例如，一个较小的垃圾箱将与空间较小的厨房融为一体。

功能

就堆肥箱而言，功能性是指它们使用和清洁的容易程度。食物残渣会很乱，而且很难处理，真的!在我们的测试中，我们考虑了垃圾箱在清空后是否很难清理，以及它们是否一开始就很容易使用。

对许多人来说，一只手轻松打开垃圾桶，另一只手抓着残羹剩饭扔进去是一个很大的好处。有些箱子可以这样，有些则需要两只手才能打开。当清空后清理垃圾箱时，有些垃圾桶可以用洗碗机清洗——对于那些不喜欢把手弄脏的人来说，这是一个巨大的优势。如前所述，带有过滤器盖子的垃圾桶很难清洁，尤其是如果盖子不能放进洗碗机的话。

价格

对于这样的厨房用品，每个家庭和个人都有自己满意的价位。我们测试了价格从15美元到50美元不等的箱子。

测试

在14天的过程中，我测试了气味、泄漏和虫子。所有的垃圾桶都放在厨房里的同一张桌子上，为了保持每个垃圾桶的环境，我们检查了温度。我白天记录的温度范围是65-68华氏度。

因为当天气变暖时，有机材料分解的速度更快，所以考虑把堆肥箱放在哪里是很重要的。把堆肥箱放在水槽下面的暗处比放在柜台上阳光直射的地方要凉爽。

测试1:气味测试

大多数关于收集食物残渣的担忧归结为一件事:气味。我们的气味测试持续了两周，这比大多数人在厨房里存放堆肥的时间要长，但我们想要真正突破这些垃圾箱的极限。我们是这样做的:

首先，我们需要为每个垃圾桶建立一个基线，所以我在我的厨房里指定了一个地方作为堆肥测试区。我摆了一张牌桌，把每个箱子放在指定的位置。然后我为每个垃圾桶准备了相同数量的废料。垃圾箱一开始有大量的堆肥，然后在测试过程中，我添加了更多的材料;每个箱子的数量和类型都是一样的。原因是，如果你收集堆肥废料，你将添加到垃圾箱几乎每天的基础上，如果不是每天。我们想要复制这一点。

以下是我补充的内容:

第一天	1个中等大小的香蕉皮 1个蛋壳 四分之一杯热咖啡渣 一个中等大小的胡萝卜皮 130克蜜瓜皮和瓜籽 一根欧芹枝 1个中等大小的洋葱的洋葱皮和碎屑
第三天	2茶匙热咖啡渣 3个大葡萄，切成两半
第四天	2茶匙热咖啡渣 中等大小的土豆的土豆皮 半个鸡蛋壳 2萝卜叶/小枝
第五天	3片小菠菜叶
一天6	1茶匙热咖啡渣
第七天	6个开心果壳 ¼个鳄梨皮 半个香蕉皮 2茶匙热咖啡渣
天9	20克哈密瓜 8克成熟鳄梨 2茶匙热咖啡渣
天12	2茶匙热咖啡渣

然后，我在第3、5、7、9、11和14天测试每个箱子的气味。由于所有的垃圾桶都放在一个地方，为了准确地测量每个垃圾桶是否散发出任何气味，我把每个垃圾桶都带到化妆室。我在6英寸外闻闻每个垃圾桶，并记录下我的观察结果。

测试2:漏洞测试

在进行气味测试的同一天，我还检查了每个垃圾箱，检查了果蝇或其他昆虫。在堆肥箱里或附近最常见的昆虫是果蝇，就像你在柜台上一碗成熟的水果附近看到的一样。这是因为它们被水果和其他农产品中发酵的酒精所吸引，因为这些物质会被生物降解。

垃圾桶里有几只果蝇没什么大不了的，把垃圾桶倒空，然后冲洗干净就行了。有时会发生虫害，特别是在有木炭过滤器的垃圾箱里，如果盖子和过滤器没有清洁得足够好。如果您选择过滤箱，这是需要考虑的问题。

测试3:容量测试

每个垃圾桶可容纳的食物残渣数量作为最后测试的基础。在整整一周的时间里，我收集了四口之家(两个大人和两个3岁和5岁的孩子)生产的食物残渣。我进行这个测试是为了告诉你，如果你有家人或室友，或者你只是生产大量的食物残渣，哪种垃圾桶最适合你。

我们在家里做饭，吃很多东西，在周末的时候，我称一下我的剩饭。总共是4磅4盎司。我把残羹剩饭收集在一个普通的杂货店塑料袋里，这样我就可以把装满苹果核、黄瓜皮、咖啡渣和蒜皮的袋子塞进每个箱子里，看看能装下什么。在我们测试的12个垃圾桶中，只有两个足够大，可以容纳我所有的废料，这是一个重要的考虑因素。如果你打算一周不止一次地清空垃圾箱，这些小垃圾桶中的一个可以满足你的需要，但如果你每周在社区站点放下，你需要使用BioBag或Exaco。

同样重要的是要注意，食物残渣的形状并不均匀。这使得将食物残渣的重量与每个垃圾桶中可用空间的体积进行比较变得复杂。但是这个测量仍然可以用来粗略地确定垃圾箱的大小是否适合你的堆肥需求。

我们如何选择赢家

我根据每个箱子在我的测试中的表现来选择推荐的箱子。如果一个垃圾桶在一开始就有臭味，那么它就被取消资格，如果一个垃圾桶从来没有闻到过臭味，那么它就会跃居榜首。我还稍微考虑了用户体验，从它们是否容易清理到功能和美观。最后，价格也是一个因素，但要记住，就像尺寸和外观一样，价格的重要性是主观的。

获奖者

最佳不锈钢堆肥桶:享受不锈钢堆肥桶

的Enloy本在气味和bug测试中都表现完美。在两周的时间里，它没有发出任何气味，我也没有看到任何果蝇或虫子。这可能是因为这个垃圾桶使用了两个碳过滤器来吸收气味，而不是一个。就外观而言，它是一个传统的不锈钢堆肥箱，盖子上有孔，可以让空气通过。它放在你的柜台上看起来很好，不过如果你的水槽下面有空间，我就把它放在那里。它也比其他不锈钢垃圾桶大一点，容量为1.3加仑。一个缺点是盖子很难清洗，但价格较低，为21.95美元。

最好的塑料堆肥箱:OXO好抓容易清洁的堆肥箱

的含氧的本它的外形干净、光滑，容量为1.75加仑，比我测试过的大多数垃圾桶都大。它非常容易使用，对于那些想要快速打开盖子并在准备食材时添加材料的家庭厨师来说，这是一个额外的好处。华体会应用下载它也很容易清洁(洗碗机安全，没有过滤器)。我的测试显示，它在第9天就开始有味道了，如果你不打算经常清空它，这可能不是最好的选择。

最佳大容量堆肥箱:biobbag通风堆肥箱

的BioBag本是我测试过的唯一需要使用塑料袋衬垫的垃圾桶。就我而言，我使用的是BioBag品牌的可生物降解堆肥袋，它可以和食物残渣一起分解。这个垃圾桶是完全通风的，外观类似于手持购物篮，它可以让空气在袋子周围循环，这样就可以防止袋子分解得太快，也可以防止气味的产生。不管怎么想，这都不是一个可爱或吸引人的垃圾桶，但抛开美学不谈，它也是两个足够大(3加仑容量)的垃圾桶之一，可以容纳一周的废料。直到第11天我才注意到任何气味，而且它也很容易清洗，可以用洗碗机清洗。14.99美元的价格非常实惠，但生物袋是必需的，100个的价格约为20美元。

最佳紧凑型堆肥箱:Minky家庭护理食品罐

在我们测试过的所有无过滤器垃圾桶中，的Minky是最好的。在第11天的测试结束时，它才开始散发气味，没有任何bug。这个垃圾桶很小，只有0.9加仑的容量，所以对于那些会产生很多食物残渣或不会每隔几天就清空垃圾箱的人来说，这不是一个好的选择，但对于一个小厨房来说，这是一个可爱的选择。14.99美元的价格也非常实惠。

竞争

欺骗：Bamboozle可能是最美观的一款，它是由可生物降解的竹纤维制成的，但它的体积较小，从测试开始就有轻微的气味——尽管有一个木炭过滤器的空间。这也是我唯一发现果蝇的垃圾桶之一。这个箱子很容易打开，可以用洗碗机清洗。

NorPro：NorPro几乎进入了前三名;它一点味道都没有，也没有虫子。由于难以使用和清洁，它的分数下降了，而且它的价格高达40美元。盖子上有两个木炭过滤器，可以很好地吸收气味，但很难去除。它们还使盖子更难清洁。堆肥棺材的钉子:它很小(一加仑容量)。

SimpleHuman：SimpleHuman堆肥罐针对的是一个非常特定的消费者:一个SimpleHuman垃圾桶的主人，他产生的食物残渣很少。虽然它能容纳4升，但这个垃圾桶很窄，很难装满形状奇怪的废料。垃圾桶马上就开始散发出气味，到了第9天，气味变得很浓。不过也有一些好处:塑料插入物非常容易清洁和使用，而且不需要过滤器。

回复国际耐力赛：这个不锈钢垃圾桶的容量很小(1加仑容量)，尽管盖子上有两个木炭过滤器，但它在测试开始时就开始发臭，随着时间的推移，气味越来越重。好的一面是，这是唯一一个可以用洗碗机清洗的不锈钢垃圾桶。

乌有之乡：在整个测试过程中，这个垃圾桶的气味非常轻微，只有一个木炭过滤器。第五天，我发现了果蝇。这个箱子也很难使用，因为盖子又粘又紧;它需要两只手才能打开。

Exaco：Exaco是我们测试的两个最大的垃圾桶之一，容量为2.4加仑。它很高，有12英寸高，所以它可能不适用于狭窄的厨房。从测试开始，它就有轻微的气味，在第14天变得更加明显。Exaco在简单的塑料盖上有一个小木炭过滤器，清洁起来很简单。

Gran Rosi时尚农舍：在传统不锈钢垃圾桶的基础上，这种可爱的设计向前发展，散发出乡村气息，但在测试开始时，检测到一种轻微的气味，在接下来的几天里，这种气味越来越强。这个垃圾桶有一个木炭过滤器和一个难以清洁的盖子。

iTouchless：这个不锈钢垃圾桶是用钛做的，根据市场上的说法，还有指纹证明，我发现这并不完全正确。这个垃圾桶更大，有1.6加仑的容量，有一个塑料衬垫，可以取出来进行简单的清洁，但它不适合洗碗机。垃圾桶被设计成一个小的，看起来像电池组的隔间，用来装一个小的气味吸收器，它是随垃圾桶一起来的，但在测试的早期就开始有气味了。