芝加哥哪里有最好的冰淇淋

芝加哥迎来了一年中第一个真正炎热的日子，人们对冰淇淋的叫卖声变得震耳欲聋。从老式的冰淇淋店到新奇的冰淇淋店，芝加哥的甜筒冰淇淋店遍布着耸人听闻的、值得尖叫的冰淇淋目的地。无论它是出于怀旧之情，还是有点超越界限的东西，这本芝加哥冰淇淋霸权的便捷指南一定会让你感到满足。

玛吉的糖果

说到芝加哥的老式冰淇淋怀旧，没有比玛吉糖果更好的了。任何一家曾经光顾过披头士乐队的冰淇淋店都一定很棒，尤其是当这家店看起来像是自1970年披头士乐队解散以来就没有重新装修过的时候。车轮桶大小的圣代和冰激凌最好的背景是一家冰淇淋店，里面有黏糊糊的摊位，老式的音乐机器，还有一个破旧的糖果柜台。

虽然不是最创新的组合，也不是最好的纯冰淇淋，但健康、精心制作的圣代使玛吉冰淇淋成为必不可少的东西，这在很大程度上要归功于像布朗尼面糊一样厚的温暖软糖和像奶油一样丰富光滑的鲜奶油。你走得越经典，你就会越开心。举个例子:玛姬的香蕉派配巧克力、草莓、香草冰淇淋、厚厚的热软糖、鲜奶油和花生碎仍然是城里最好的派。披头士乐队可能会同意。

玛吉的糖果

伊利诺伊州芝加哥市西北大道1960号，邮编60647

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风城糖果

如果你仅仅根据一家冰淇淋店看起来有多像威利·旺卡式的仙境来评价它，那么风城糖果店就是你的金票。这个经典的湖景餐厅充满了美国糖果和冰淇淋，你几乎只要进入前门就会蛀牙。糖果(和软糖!)供应很好，但冰淇淋真的很特别。风城糖果公司(Windy City Sweets)在策划冰淇淋方面做得很出色，这些冰淇淋既厚实又浓郁，既放纵又不失甜蜜。最理想的是把它放在蘸有巧克力的、洒有斑点的甜筒里，因为……很明显。

这是那种有甜腻的曲奇面团、霓虹色调的“超人”冰淇淋和其他儿童经典的地方。我喜欢生日蛋糕冰淇淋，同时品尝正版蛋糕面糊，不会因为过量的糖刺激而把你打死。这是一个奇思妙想。

风城糖果

伊利诺伊州芝加哥市北百老汇街3308号，邮编60657

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珍妮的美味冰淇淋

不管某些连锁店怎么说，Jeni Britton Bauer是真正的“乳品女王”。在俄亥俄州哥伦布市，一名女子以自己的同名冰淇淋店点燃了冰淇淋的复兴，如今她已成为时令冰淇淋和创新冰淇淋的代名词。在俄亥俄州有几家分店，她通过绍斯波特的一家时尚的勺子店把她迷人的商品带到了芝加哥。让Jeni与众不同的是她对味道组合和质地的独特方法。她显然是从一种巧妙的烹饪角度来制作冰淇淋的，摆弄着你在餐馆里很快就能找到的意想不到的口味。

你最好的选择是选择几种不同的口味，并排尝试。这就提供了对Jeni风格的充分了解，就像当你将迷迭香棒坚果、樱桃木烟熏porter、杏仁、腰果、花生、山核桃、红糖和辣椒与野生薰衣草冰淇淋并列放置时一样。前者是粗壮的，粗暴的，激烈的，而后者是更轻，清新，更微妙。它们一起形成了有光泽的阴阳，特别是当点缀一些黑巧克力“碎石”——脆脆的冰淇淋浇头时。

珍妮的美味冰淇淋

伊利诺伊州芝加哥市南港大街3404号，邮编60657

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斯库特的冻奶沙司

Scooter's frozen custard的冻蛋奶是一种非常美味的冰淇淋产品，如果我把它排除在芝加哥最崇高的冰淇淋店之外，那就太粗心了。斯库特最擅长的是把糖果、饼干和花生酱磨成冻蛋奶“混凝土”，厚到你可以把这些东西从楼上扔下去，而不离开杯子。但是，你知道，不要那样做。

比大多数冰淇淋更柔软，更温暖，更柔软在美国，冷冻蛋奶沙司很适合混凝土处理，因为它可以很好地与各种浇头和设备混合。这里我最喜欢的口味是PB&J，这是一种由香草冻蛋奶和浓花生酱和黑覆盆子果酱混合而成的美味。它尝起来就像某人的奶奶做了花生酱和果冻，然后把它压成奶昔。

斯库特的冻奶沙司

伊利诺伊州芝加哥市西贝尔蒙特大道1658号，邮编60657

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黑狗冰淇淋

另一款值得强调的清凉甜点是黑狗冰淇淋店的冰淇淋，这款冰淇淋是狡猾的糕点厨师杰西·奥洛罗索的创意。她的另类冰淇淋口味令人着迷，不仅在令人惊讶的成分组合上，而且在丝绸般的质地和卓越的色调上。从浓郁的麦芽香草到山羊奶酪-腰果-焦糖，任何一种都不会错。

但有一种夏日饮品肯定是沙士冰。但请注意，这可不是普通的沙士刨冰。这款是用鹅岛沙士做的，它有焦糖的味道，本身就很棒，但与牛奶黑啤冰淇淋搭配更美味。客人可以选择任何口味的沙士，但牛奶黑啤是最完美的。冰淇淋的醉意和奶油精华与沙士完美地结合在一起，喝一口简直是天方夜方。

黑狗冰淇淋

伊利诺伊州芝加哥市达门大街北859号111号，邮编60622

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西镇面包店和餐厅

西镇面包店和餐厅的氛围可能感觉像是一个精致版的复古美国传说，但多亏了糕点神师克里斯·特谢拉，在表面之下隐藏着很多惊喜，尤其是在冰淇淋方面。今年夏天，这位厨师推出了他自己的现代化冰淇淋车/卡车最爱，涵盖了经典的冰镇，冰冻香蕉，鸡腿，和更多。最好的选择之一是特谢拉版的经典冰淇淋三明治。

它由巧克力酥饼和Nutella冰淇淋制成，大大提高了雪糕的标准。像华夫饼一样的酥饼与天鹅绒般的冰淇淋相衬，口感爽脆，细腻柔软，比软冰淇淋略高一筹，嘎吱嘎吱和蛋奶沙司的味道很好地融合在一起。当然，它也很乱，但这就是包装的目的。

西镇面包店和餐厅

伊利诺伊州芝加哥市西芝加哥大道1916号，邮编60622

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城市的肚子

比尔·金最出名的是他对拉面、饺子和拉丁亚洲融合的现代诠释，但菜单上同样值得崇拜的是他的软冰淇淋。从第一天起，这种甜点就一直是Belly Shack的固定产品，但我最喜欢的版本是Urban Belly的PB&J软冰淇淋。柔滑、微甜的软甜点被倒入一个高脚杯中，杯中点缀着大量酥脆的花生酱和越橘果冻。我喜欢这种东西，因为它的冰淇淋光滑如缎，甜甜的，加上甜脆的花生酱，增加了一种feuiltine式的咬感，就像你在咬奇巧(Kit Kat)的里面一样。这是童年午餐主食上的美味美食。

城市的肚子

伊利诺伊州芝加哥市西伦道夫街1400号，邮编60607

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锥

介于过去的怀旧和现代精致之间的冰淇淋店的最好例子是Cone，这家有着爱尔兰口音的西环冰淇淋店的名字很可爱。在Cone开业之前，我不知道爱尔兰冰淇淋有这个东西，但很明显它是，而且非常棒，因为任何以冰淇淋形式消费詹姆森的机会都很酷。从奶昔和圣代到糖果和软甜点，菜单涵盖了所有的甜点。

我喜欢圣代，因为它们独特的口味组合和质地，比如爱尔兰早餐，里面有枫糖和培根冰淇淋、热软糖和玉米片。它的分量大得令人尴尬，上面还有一颗樱桃，非常适合把勺子深深插进去，然后不计后果地塞进嘴里。

锥

伊利诺伊州芝加哥市西麦迪逊街1047号，邮编60607

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