埃拉扎尔的周日故事:用吃的冒险结束你的周末

我很少一个人待着。在Se华体会app入口rious Eats，我们的办公空间是开放式的，我大部分时间都在盯着电脑，和同事们聊天。下班后，我会和朋友们一起吃饭或喝酒，到周五早上，我已经计划好了周末的活动，所以在工作开始之前，我只有一个小时多一点的空闲时间。除了我的周日早晨。我为冒险敞开了大门——一个我独自开始的冒险。每周花几个小时独处已经成为一种传统，我不会用任何东西来交换。我喜欢独自吃饭时注意到的小事情。它是服务员和老顾客之间的互动，是我身后一对夫妇的对话(是的，我是偷听)，或者只是坐下来真正思考我在吃什么的机会。

我已经开始在每周的Instagram故事中记录这些周日早上的郊游华体会app入口Serious Eats账号，我对收到的回复感到高兴。显然，我不是唯一一个喜欢独自吃饭的人。废话不多说，这里有一份我每周都会去的餐厅名单，按地区划分，不断变化，所以你也可以在周日早上独自吃饭。

是的，我知道布鲁克林和曼哈顿并不是纽约市唯一的两个区，所以在你攻击之前，请知道我将在未来几周和几个月内把这个名单扩大到所有五个区。请在评论中推荐餐厅或在Instagram上发短信给我非常感谢!

曼哈顿

孙兴龙

在新兴隆，你会找到有嚼劲的嫩米卷和各种各样的馅料。透过服务窗口，你会看到一个制作新鲜豆腐的团队，常客们会溜到柜台后面购买。你自己在窗口给食物调味——我总是选择微甜的猪肉卷，淋上花生和酱油——然后坐在东河边的长椅上吃。

纽约亨利街58号，邮编10002

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章太平洋标准时间2019年1月6日上午11:01

东和豆腐屋

在东宇豆腐屋买到新鲜的豆浆和豆腐，开始你的早晨。豆浆很甜，但足够新鲜，可以分辨出大豆的味道——这不是大多数商店品牌能做到的。走过这个地方很容易错过，但一旦你知道它在那里，你就会得到一小瓶豆浆和一些丝滑的东西douhua或者豆腐布丁，用勺子吃。

纽约格兰德街230号，邮编:NY 10013

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Elazar Sontag (@e_zar)分享的一篇文章太平洋标准时间2019年1月4日上午8:33

台湾猪排馆

一定要点这家餐厅的同名猪排，配上一勺味道浓郁的发酵芥菜。炒年糕总是很好吃，把它淋在每人桌上的辣椒油和白醋里。当我吃完的时候，装辣椒油的塑料盒几乎空了。它完美地平衡了脆咸的猪排和耐嚼的年糕。

纽约道耶斯街3号，邮编:NY 10013

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章美国东部时间2019年3月17日上午11:00

通过胡萝卜

在这家舒适的西村意大利餐厅，很难出错。无论你吃什么，都要留点空间，把小凤尾鱼放在脆皮面包上，配上室温黄油。如果菜单上有鱼特色菜，就去买吧。上次我在Via Carota点了鱼，鱼肉是切片的，淋上优质橄榄油，口感柔滑如奶油。

纽约州格罗夫街51号，邮编:NY 10014

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Elazar Sontag (@e_zar)分享的一篇文章美国东部时间2019年3月30日下午4:14

Kopitiam

这家马来西亚小餐馆很受欢迎，当我到那里的时候，那里经常挤满了人，但等待是值得的。开始椰浆饭椰子饭，上面覆盖着炸咸凤尾鱼、花生和一个煮熟的鸡蛋，还有一碗辛辣的鱼丸汤(加入粉丝)。如果你还有胃口，再点一份pullut panggang．糯米饭里有虾米，裹在香蕉叶里烤。

纽约东百老汇大街151号，邮编:NY 10002

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章2019年2月17日太平洋标准时间上午11:00

Teranga

在这家快速休闲餐厅享受西非侨民的口味。如果你对菜肴不熟悉，可以从福福这是一种用捣碎的大蕉和红色棕榈油混合而成的蓬松球。我把福福还有辣大蕉，烤鸡，焦糖洋葱，还有mafe-甜辣花生酱。

地址:纽约第五大道1280号，邮编:NY 10020

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章美国东部时间2019年3月24日上午11:02

只为芬

这家柜台服务餐厅提供米粉，灵感来自中国西南部贵州省的米粉。所有的面条都很好，但一定要点一份羊肉米粉汤。大块肥美的红烧羊肉悬在清汤中上桌，每桌的醋、辣椒油和酱油都能提味。

地址:纽约第一大道229号，邮编:NY 10003

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章美国东部时间2019年4月28日上午11:00

布鲁克林

飞龙市场

飞龙市场的大排档有很多选择。跟着你的胃走，但不要错过烤鸭，一定要点一份汤圆，最后再来一锅点缀着花椒的鱼汤。

纽约布鲁克林第八大道6301号，邮编11220

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章太平洋标准时间2019年1月20日上午9:40

Triple D’s Place

来吃一顿牙买加早餐吧——想想煮绿香蕉、荔枝果和咸鱼——再来点咖喱山羊外带。这是一个完美的晚餐会。

纽约布鲁克林华盛顿大道771号，邮编11238

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章太平洋标准时间2019年1月27日上午11:21

伊内斯面包店

这家小面包店的展示柜里有很多墨西哥糕点，但这不是你来这里的目的。的pupusas这是一名员工的母亲做的，按订单煎烤，蓬松湿润，比城里大多数其他的都要好。

纽约布鲁克林第四大道948号，邮编11232

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章2019年2月10日太平洋标准时间上午11:40

也门的咖啡馆

在这家也门咖啡馆，你会发现完美的五香羊肉和鸡肉，还有丰盛的汤和大量的蘸料来搭配你的热软面包。我最喜欢的是犯规这是一种蚕豆蘸酱，泡在滚烫的石碗里。

纽约布鲁克林大西洋大道176号，邮编11201

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章美国东部时间2019年3月10日上午11:00

Pacificana

这家点心餐厅非常受欢迎，所以它巨大的宴会空间可以容纳一群人是一件好事。虾饺和其他经典食物都不错，但最引人注目的是紫米面团裹着蛋羹和胡桃糖。帕西ificana也是我们拍摄的地方生活中一天的点心车视频！

纽约州布鲁克林55街813号，邮编11220

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章美国东部时间2019年4月14日上午11:00

汤姆的餐厅

如果你像我一样，那么没有什么比一份餐厅煎蛋卷和一杯非常便宜的咖啡更让你快乐的了。你可以去Tom’s Diner，那里的煎蛋卷做得很完美，咖啡源源不断。我的第一道菜是西式煎蛋卷(辣椒、洋葱和火腿)，配上瑞士奶酪和特别脆的土豆。最好在旁边挤上大量的蛋黄酱。

纽约布鲁克林华盛顿街782号，邮编11238

格蒂

如果你对白天的咖啡馆在晚上变成酒吧感兴趣——确实如此——那么格蒂就是你的最佳选择。要求在柜台上烤松饼，再拿一块蛋糕，考虑在这里呆到酒点。

纽约布鲁克林格兰德街357号，邮编11211

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章美国东部时间2019年4月7日上午11:08

好算了

另一家全日咖啡馆Hunky Dory几乎每天都从清晨到午夜提供美味的食物。店主是一个经验丰富的调酒师，在晚餐服务期间倒上美味的饮料，但我最喜欢的产品只在一天的早些时候供应。土豆泥配小炸土豆，“nduja、芝麻菜和奶油陈年切达酱。再加一个鸡蛋。

纽约布鲁克林富兰克林大道747号，邮编11238

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章美国东部时间2019年3月31日上午11:01

墨西哥玉米饼

作为一个土生土长的加州人，我相信在纽约很难吃到好吃的墨西哥玉米卷。但在Taqueria el Mezcal，玉米饼是新鲜而柔软的，所有的肉都是调味好的，慷慨地堆在每个玉米饼上。此外，它们都配有大量的鳄梨色拉酱——有什么不喜欢的呢?

纽约布鲁克林第四大道3910号邮编:11232

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章美国东部时间2019年4月21日上午11:08

芝加哥

地窖门规定

这家受欢迎的芝加哥餐馆大部分时间都供应早餐和糕点，直到下午晚些时候。任何烘焙食品你都不会错(想想满是时令浆果的松饼，还有闪闪发亮的层压奶油蛋糕)。你可以用糖果填饱肚子，但还是给Provisions的简单但美味的蛋乳饼留点空间吧——摇摇晃晃，几乎没有凝固，外面有一层酥脆的黄油皮。

芝加哥泰华西大街3025号

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Elazar Sontag (@e_zar)分享的一篇文章美国东部时间2019年5月3日上午10点19分

好莱坞大道Uruapan

这家餐厅位于以墨西哥裔美国人为主的皮尔森社区，专营一种东西——墨西哥肉饼，而且做得很好。你可能要排队等桌位，你可能要等30分钟才能等到下一轮从厨房端上来的快散架的嫩肉，但这值得你花宝贵的时间。另外，当你排队的时候，你可能会得到一个taco剑鱼一种塞满土豆和奶酪的厚玉米玉米饼，用牙签夹紧，然后油炸。除了(至少)半磅的carnitas，还可以点鳄梨色拉酱，新鲜的玉米饼，烤nopales(仙人掌)，也许还可以再来一份脆饼chicharrón。

芝加哥西18街1725号

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Elazar Sontag (@e_zar)分享的一篇文章美国东部时间2019年5月4日上午5:35

墨西哥玉米饼店

如果你还没有在Carnitas Uruapan餐厅吃饱，那就去街上的Taqueria Los Comales餐厅吧。taqueria在芝加哥有15家分店，虽然我只品尝了第三家的食物，但所有的食物都很美味。你可能已经吃腻了，点a吧gordita或者是两个。新鲜的masa是用肉、奶酪和其他馅料填充，然后油炸或烤到完美的金棕色。我最喜欢的gordita里面有sautéed洋葱、辣椒和奶酪。

芝加哥第18街西1544号

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Elazar Sontag (@e_zar)分享的一篇文章美国东部时间2019年5月7日上午6:45

卢拉咖啡

卢拉咖啡馆在芝加哥经营了20年，从农场到餐桌，这里的任何糕点或季节性沙拉都不会让你失望。在他们开早餐之前到那里，以确保你抢到一个座位。如果你有胃口，可以点一份丝滑的玉米粥，里面有大块的栗子、烤韭菜、烧焦的丁香和一个完美的荷包蛋。白鱼蘸上葵花籽和醋栗，配上烤面包片，也很美味。

芝加哥凯德兹大街2537号

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Elazar Sontag (@e_zar)分享的一篇文章美国东部时间2019年5月4日上午9点11分

Birrieria萨拉戈萨

Birrieria Zaragoza只供应烤山羊，非常棒。如果你和朋友一起吃饭，可以点带骨和无骨的(分别装在两个盘子里)。还要点辣酱——真的很辣——再点一些现做的玉米饼，裹在湿润多汁的山羊肉上。

芝加哥南普拉斯基路4852号

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严肃饮食(@seriouseats华体会app入口)分享的一篇文章美国东部时间2019年5月7日上午8:55

Cremeria Santa Maria

这个位于小村庄附近的小市场几乎什么都卖:各种各样的鼹鼠、新鲜和腌制的水果、新鲜的马萨、成吨的干辣椒，以及其他大量的自制和进口商品。的camotes enmielados这是我最喜欢买的东西，里面有嚼劲和粘性。

芝加哥第26街3424号

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Elazar Sontag (@e_zar)分享的一篇文章美国东部时间2019年5月5日上午6点10分

脂肪大米

如果你想吃澳门菜，可以去肥饭。每一道菜都融合了葡萄牙和中国南方的风味。想想看，超薄的米粉裹在云状的煎蛋饼上，上面撒着泡菜、烧焦的甜皮里皮里鸡，炒饭上撒着薄荷叶和葱花。一定要用蛋挞和其他有创意的甜点来结束你的用餐，尽管我建议你点甜点的时候点主菜，因为它们很快就会卖完。

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Elazar Sontag (@e_zar)分享的一篇文章美国东部时间2019年5月5日下午2:11