大蒜炒饭食谱gydF4y2Ba

油蒜炒饭是完美的补充gydF4y2Ba鸡阿斗波gydF4y2Ba，但它本身也是一道很棒的配菜。在这个食谱中，我们选择了一个额外的步骤，那就是用来炒米饭的油事先浸泡在大蒜中，然后把蒜屑过滤出来，最后再加到米饭中。这个过程可以防止大蒜烧焦，否则会给米饭带来一种不愉快的苦味。gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

1/4杯加1汤匙(gydF4y2Ba75gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba菜籽油gydF4y2Ba或其他中性油gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba，压碎，切成薄片gydF4y2Ba
4杯gydF4y2Ba熟白米饭gydF4y2Ba(24盎司;gydF4y2Ba700gydF4y2BaggydF4y2Ba),最好是gydF4y2Ba长gydF4y2Ba，但任何种类都可以gydF4y2Ba

在一个小炖锅里，用中火加热油，直到微微发亮。加入大蒜，不断搅拌，直到大蒜变软，变得非常芳香，变成浅金色，30秒到1分钟。将油通过细孔过滤器直接滤入锅中;蒜煮熟备用。gydF4y2Ba
用大火加热锅，直到油发出微光。加入米饭，用锅铲把大团的米饭搅碎，然后淋上大蒜味的油。煮，不断搅拌和翻炒，直到没有米团留下，大米被加热，大约4分钟。将保留的大蒜加入米饭中，搅拌均匀。即可食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

和所有炒饭一样，这道菜最好马上吃。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	267gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba4 ggydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
饱和脂肪0克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba3毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba51克gydF4y2Ba	19%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba	3%gydF4y2Ba
总糖0克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba
维生素C 2mggydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
28毫克钙gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
铁2毫克gydF4y2Ba	12%gydF4y2Ba
钾85毫克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba