升级版蚱蜢食谱

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杰夫•卢卡斯
杰夫•卢卡斯
杰夫·卢卡斯喜欢环游世界，寻找新的鸡尾酒和异国情调的烈酒。他现居纽约，持有Barsmarts Wired证书。
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2018年8月9日更新
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JL工作室

蚱蜢是最初的绿色怪物饮料，但这款甜甜的奶油甜点鸡尾酒加入了新鲜的薄荷。

注意:浸泡过的薄荷奶油可以冷藏长达一周。鼹鼠苦味酒可以代替巧克力苦味酒。

杰夫·卢卡斯喜欢环游世界，寻找新的鸡尾酒和异国情调的烈酒。你可以在推特上关注他@the_mixlab他的博客在themixlab.wordpress.com

配方的事实

活动:5分钟
总:0分钟
服务:一份

费率和评论

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  • 薄荷奶油:
  • 半杯，一半一半
  • 半杯洗净的薄荷叶
  • 鸡尾酒:
  • 11又1/4盎司薄荷奶油
  • 1盎司干邑
  • 1盎司陈年朗姆酒
  • 半盎司可可奶油，比如Tempus Fugit
  • 2块薄荷苦味酒，比如Fee Bros。
  • 2块巧克力或鼹鼠苦味
  • 2枝薄荷(装饰用)

方向

  1. 薄荷奶油:将薄荷和一半一半放入密封容器中。转移到冰箱，让注入2天。用细网过滤器过滤，丢弃薄荷。

  2. 鸡尾酒:将薄荷奶油、干邑、朗姆酒、可可奶油、薄荷苦汁和巧克力苦汁混合在鸡尾酒摇酒器中。在摇酒器中加入冰块，摇约15秒，直至完全冷却。滤入加冰的海波杯。用2枝薄荷装饰。

特种设备

鸡尾酒调酒器，密封容器

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