DIY黑莓利口酒配方

通过
DIY Cocktails: A Simple Guide to Creating Your Own Signature Drinks (2010)." data-inline-tooltip="true"> 玛西娅西蒙斯
玛西娅西蒙斯
贡献者
玛西娅·西蒙斯是《DIY鸡尾酒:制作你自己的招牌饮料的简单指南（2010）.
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2018年8月9日更新

黑莓利口酒，也被称为奶油，是夏天的必备!它融合了浆果的明亮和复杂利口酒的丰富。

注意:如果用冷冻浆果，先解冻。黑莓汁会弄脏衣服和台面，所以要小心，马上清理。酸橙的味道给利口酒增添了另一种感觉，带出了浆果的新鲜酸味，但你也可以不加，或者根据需要用柠檬代替。要制作简单的糖浆，将一杯水和一杯糖混合在一个小炖锅里，用中火加热，不断搅拌，直到糖溶解。使用前先冷却。简单的糖浆可以在一个密封的容器中保存在冰箱里长达5天。

配方的事实

４．８

（4）

活动:10分钟
总:96小时
服务:32份
使:4杯

评价与评论

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  • 2杯黑莓

  • 3/4杯白兰地

  • 1 1/4杯伏特加

  • 切成1/2英寸一块的柠檬皮无髓(可选)

  • 1杯简单的糖浆(见注释)

方向

  1. 将黑莓和酸橙皮放入一个密封的玻璃罐中，轻轻搅拌以释放果汁，然后加入白兰地和伏特加。密封并摇匀。让混合物在室温下浸泡3天，避免阳光直射。用细网过滤器过滤，向下按压榨出果汁，然后用咖啡过滤器或两层粗棉布过滤混合物。丢弃固体。

  2. 将黑莓浸膏和糖浆混合在一个可密封的瓶子或罐子里，然后摇匀。至少休息一天。在冰箱中储存最多两个月。

特种设备

细目过滤器，粗棉布

这个食谱出现在

营养成分(每份)
52 卡路里
0 g 脂肪
6克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:32
每份份量
卡路里 52
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
钠0毫克 0%
总碳水化合物6克 2%
膳食纤维0克 2%
总糖量5g
蛋白质0 g
维生素C 2mg 9%
3毫克钙 0%
0毫克铁 0%
钾15毫克 0%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)