茶时间:关于开花的茶

如果你正在寻找一种方法，让你的茶时间体验到一些下一个层次的电影旅行(我们建议平克·弗洛伊德的“动物”作为配乐，或者如果你更戏剧化，也许Dvorák)，盛开的茶的世界可能正是你在茶室里寻找的调味剂。

这些表演式的小爆炸并不像你第一次想的那样，是草药注射。相反,他们紧实的茶包花这是一束用真茶(通常是白茶、绿茶或乌龙茶)的叶子手工缝制而成的花。在茶里面，你会发现一种像茉莉花(你可能已经从其他混合茶中熟悉了)、菊花、桂花、百合、金盏花、牡丹、苋菜或木槿．(尽管茶中所含的花可能芳香，也可能没有味道，但它们可以被挑选出来，或带香味，与周围的茶互补。)

总的来说，开花的茶是一种视觉体验;这些精美包装的制造商无法准确地知道选择了哪种茶(有时甚至是哪种花!)或原因。在开花茶中使用的不太出名的茶在逻辑上可能会被认为质量较低，强度较弱(当你观看美丽的花朵时，你会在很长一段时间里泡它)或含有奇怪的缺陷。但每朵花大约2美元，你不太可能希望也负担不起经常喝一杯开花茶，所以坐下来至少享受一下表演也没什么损失。(也就是说，有一些开花茶的经销商在他们的“艺术茶”上下了很大的功夫，从童话般的名字到健康功效。)

茶花本身通常是用棉花、丝绸等手工缝制的干燥的长茶叶包裹在花周围，然后作为一个紧凑的球送到饮酒者手中;一些人认为，这让朵朵茶成为旅行的完美选择!这种做法的历史备受争议，人们要么认为是明朝的中国茶艺人……或者是20世纪80年代。无论它是现代发明还是古老的发明，都值得去捧上一两朵花，看看这些潮湿的小爆竹至少绽放一次。

如何酿造

船虽然你可以用各种各样的壶(或马克杯)轻松地泡花茶，但专门为花茶设计的透明玻璃壶会给你带来最好的效果。它们的价格相当便宜(约15美元)，而且不需要复杂的过滤，因为大部分茶叶在膨胀后至少会在一定程度上保持在一起。

剂量一个花

温度和时间因为开花茶是由不同的茶制成的，你需要专门检查每个包装上的一些指导方针。但粗略地说，你可以在170-180华氏度左右的温度下冲泡，大约2-3分钟。

你的茶叶应该在第一分钟内开始漂浮到茶壶的顶部，并在三分钟内完全展开，此时你将从一个小小的绿色球变成一个看起来像一个完整的茶叶容器。

大多数开花茶都可以回灌，最多2 - 3次。不过很明显，第一次就有关于钱的镜头。

味道从茶到茶，从花到花，开花的茶会在一个光谱中变化，意味着清淡和细腻。你可能会发现绿茶花更土，更坚果，而我们试过的白茶花更倾向于蜂蜜和金银花，明显带有茉莉的味道。