从自制煎饼混合配方轻薄煎饼gydF4y2Ba

7:01gydF4y2Ba

如何制作简单，货架稳定的薄煎饼混合物gydF4y2Ba

为什么有效?gydF4y2Ba

精制椰子油无臭，无味，在室温下是固体，具有非凡的保质期，使其成为货架稳定混合物的完美基础。gydF4y2Ba
即使没有黄油，麦乳粉也能使煎饼变黄。gydF4y2Ba
低密度成分消除了物理曝气华体会应用下载的需要。gydF4y2Ba

这些经典的美式煎饼不太厚，但中间蓬松而轻盈，边缘酥脆。他们从自己做煎饼开始，可以提前做好，放在架子上，直到需要的时候再做。当你准备好做煎饼的时候，只要加入一点牛奶和一个鸡蛋就可以了——不需要打蛋!这是一种放松的方法，可以让昏昏欲睡的早晨安静而平静。gydF4y2Ba

如何制作易于保存的煎饼粉gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(2)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba约10分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

煎饼混合物:gydF4y2Ba

4 1/2盎司gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba，如金牌蓝标(约1杯，一勺;gydF4y2Ba125gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba(约1汤匙;15克)gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba麦乳精gydF4y2Ba，如康乃馨或Hoosier Hill Farms(约2汤匙;15克)gydF4y2Ba
1又1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(6.8克)gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
半茶匙(gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba)钻石水晶洁食gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba;对于食盐，按体积或相同重量使用大约一半的量gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(1.6克)gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
2 1/2盎司gydF4y2Ba精制椰子油gydF4y2Ba在68°F和72°F之间(约1/3杯;gydF4y2Ba70gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba

煎饼:gydF4y2Ba

6盎司gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba，gydF4y2Ba任何百分比都可以gydF4y2Ba，或非乳制品替代品(约3/4杯;gydF4y2Ba170gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba直接从冰箱取出(1 3/4盎司;50克)gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba(大约1 1/2茶匙;7 g)gydF4y2Ba
1批gydF4y2Ba煎饼粉gydF4y2Ba以上(约1 1/2杯;8又1/4盎司;gydF4y2Ba233gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba

煎饼混合物:gydF4y2Ba在一个食品加工机的碗里，混合面粉，糖，麦乳精，发酵粉，盐和小苏打。处理大约30秒，以确保发酵剂完全均匀成面粉。gydF4y2Ba
加入固体椰子油，搅拌几秒钟，直到它变成干燥的粉状混合物。重要的是要让椰子油与面粉充分混合，同时保持粉末状和干燥，所以使用时要小心，避免过度加工，尤其是批量较大的时候(一个14杯的食品加工机最多可以处理4次;相应地计划较小的机器)。将混合物转移到密封容器中，在74°F或以下的温度下储存一年，或直到椰子油包装上的日期为止。gydF4y2Ba
煎饼:gydF4y2Ba将电煎锅预热到350华氏度，或者在炉子上加热一个大的不粘锅到相似的温度。在一个大碗里，将牛奶、鸡蛋和香草精搅拌均匀。加入准备好的煎饼粉，搅拌至光滑，尽管可能会有一些椰子油点缀面糊。gydF4y2Ba
用一个大勺子，量杯或长柄勺，将薄面糊分成1/4杯份(或根据需要)，煎至两面金黄，从中间煎熟，每面大约90秒。立即上桌，配上黄油、枫糖浆、新鲜水果、鲜奶油或其他听起来有趣的配料。gydF4y2Ba
故障排除:gydF4y2Ba这个食谱的时间和产量将根据煎饼面糊的分配以及煎锅本身的确切温度而有很大的不同。如果煎饼焦黄过度，但中间还是生的，可能是煎锅太热了;如果煎饼煮熟了，但太软太苍白，那煎锅可能太凉了。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

食品加工机gydF4y2Ba，gydF4y2Ba电烤盘gydF4y2Ba， 1/3杯饼干勺或其他勺的份量gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

这种混合物可以用等量的冷的无盐黄油来代替椰子油;然而，这将消除其预先制作的特性，并且需要立即准备和使用混合物。gydF4y2Ba

提前制作和储存gydF4y2Ba

在一个密封的容器中，煎饼混合物可以在74华氏度或低于74华氏度的温度下储存一年，或者直到椰子油包装上的日期为止。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

只需加入牛奶和一个鸡蛋，这是最简单的自制煎饼混合物gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
340gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
19 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
33克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
6克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	340gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba19 ggydF4y2Ba	25％gydF4y2Ba
饱和脂肪15ggydF4y2Ba	76%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba49个毫克gydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba499毫克gydF4y2Ba	22%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba33克gydF4y2Ba	12%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
总糖8ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba6克gydF4y2Ba
维生素C 0毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
钙169毫克gydF4y2Ba	13%gydF4y2Ba
铁2毫克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
钾139毫克gydF4y2Ba	3%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba