Moto Guzzi鸡尾酒配方

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迈克尔Dietsch
迈克尔·迪奇(Michael Dietsch)的大头照，他是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口
迈克尔Dietsch
迈克尔·迪奇是一个酒鬼、酒鬼、藏书狂、爵士乐迷和技术专家。他有两本烹饪书，并为Serious Eats撰写关于鸡尾酒的文章。华体会app入口
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2018年8月29日更新
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高纯度的波旁威士忌遇上了苦味的庞特酒。 Vicky沃斯克

这种含两种成分的饮料是由波士顿的调酒师约翰·格特森发明的。格特森和他的同事凯文·蒙托里(Kevin Montuori)正在即兴创作曼哈顿的各种变体，尤其是那些使用高纯度布克(Booker)波旁威士忌的。Punt Mes是一种意大利苦艾酒，比大多数甜苦艾酒都要苦。在120度以上的酒精度下，Booker's可以和Punt e Mes一决胜负，所以波士顿的酒保们决定对半开。由于Punt e Mes的苦味，这款酒不需要添加苦味。

注意:如果你没有布克的书，试试吉姆·比姆·布莱克;这款酒和布克的差不多(甚至可能是一样的)，但陈酿时间更短，装瓶的度数也更低。你可以试试Beam Black和Punt e Mes的2:1比例。

配方的事实

活动:1分钟
总:15分钟
服务:一份

评价与评论

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  • 1又1/2盎司布克的波本威士忌

  • 1又1/2盎司双桅船

方向

  1. 在制作鸡尾酒之前，将一个冰镇玻璃杯放入冰箱约15分钟。

  2. 在玻璃杯中倒入一半冰块。加入波旁威士忌和薄荷酒。搅拌，直到饮料完全冷却，大约20秒。滤入冰镇的岩石杯。服务。

特种设备

混合杯，混合勺，滤网，冰块杯

这个食谱出现在

营养成分(每份)
167 卡路里
0 g 脂肪
6克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:1
每份份量
卡路里 167
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
钠4毫克 0%
总碳水化合物6克 ２％
膳食纤维0克 0%
总糖3g
蛋白质0 g
维生素C 0毫克 0%
钙4毫克 0%
0毫克铁 1％
钾42毫克 1％
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)