骑行鸡尾酒配方

混合了干邑、橙味利口酒和柠檬，Sidecar是我们喜爱的经典酒之一，酒香浓郁，但仍然清爽轻盈。在这里，我们把葡萄柚利口酒和白兰地交换一下。

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Food & Wine, book Be Your Own Bartender (2018), and features for Serious Eats." tabindex="0" data-inline-tooltip="true"> 凯里·琼斯和约翰·麦卡锡
约翰·麦卡锡和凯里·琼斯是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口
凯里·琼斯和约翰·麦卡锡
2012年，作家凯里·琼斯(Carey Jones)写了一篇文章，介绍了她的丈夫、调酒师约翰·麦卡锡(John McCarthy)的鸡尾酒项目。从那以后，他们一直在合作，最著名的是他们每周的饮料专栏“酒柜轮盘赌”食物和酒，书做自己的调酒师(2018)和为Serious Eats华体会app入口提供特写。
了解“严肃饮食”华体会app入口 编辑过程
2018年12月21日出版
20181213节日-鸡尾酒vicky ridealong——沃斯克
摄影:Vicky Wasik

这款酒是经典Sidecar的翻版，使用了葡萄柚利口酒pamplemousse在原有干邑、橙味利口酒和柠檬混合的基础上，使其更加明亮、活泼。为聚会做准备再容易不过了;把每种原料乘以你需要的饮料的数量，在一个大水罐里搅拌，然后倒进杯子里，不要加冰。准备好葡萄柚汁。

经许可转载做你自己的调酒师:寻找(和制作)你的完美鸡尾酒的可靠指南凯里·琼斯和约翰·麦卡锡，版权所有©2018。乡下人出版社出版。

配方的细节

骑行鸡尾酒配方

活跃的5分钟
总计5分钟
服务一份

混合了干邑、橙味利口酒和柠檬，Sidecar是我们喜爱的经典酒之一，酒香浓郁，但仍然清爽轻盈。在这里，我们把葡萄柚利口酒和白兰地交换一下。

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  • 2盎司(60毫升)白兰地

  • 1盎司(30毫升)鲜柠檬汁

  • 1盎司(30毫升)pamplemousse

  • 1破折号橙色苦味剂

  • 3.水果(直径3-3/4”)葡萄柚

方向

  1. 除柚子皮外，将所有原料与华体会应用下载冰混合在鸡尾酒摇酒器中。用力摇匀，然后将其倒入冰镇的双杯。用柚子皮装饰，如玉在加入鸡尾酒之前，将皮朝下覆盖在饮料表面。

特种设备

鸡尾酒摇壶和滤嘴

这个食谱出现在

营养成分(每份)
200 卡路里
0 g 脂肪
10克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:1
每份份量
卡路里 200
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
钠1毫克 0%
总碳水化合物10克 4％
膳食纤维0克 1%
总糖8g
蛋白质0 g
维生素C 15mg 73%
5毫克钙 0%
0毫克铁 0%
钾38毫克 1%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)