19种陈面包食谱华体会体育手机端APP

我们都有过这样的经历:你烤了或买了一条漂亮的面包，为如何使用它做了很多计划，但后来生活阻碍了你，几天后你意识到你没有坚持到底，你得到的只是柜台上的一些不新鲜的面包。“太浪费了!”你沮丧地举起双手说。你拿起不好吃的食物，开始羞愧地走向垃圾桶。

但是等等!如果有什么办法能让不新鲜的面包起死回生呢?如果它可以用来做奶油汤、脆皮面包丁等等呢?这是真的!不新鲜的面包可以成为许多食谱的一部分，所以远离垃圾桶，加入我们的绘图板。华体会体育手机端APP从奶酪法式洋葱层到丰盛的托斯卡纳炖菜，这些都是我们最喜欢的利用剩余面包的方法。

西班牙风味美加香肠、辣椒和羽衣甘蓝

Vicky沃斯克

Migas在西班牙语中是“面包屑”的意思，所以这可能会让你知道剩下的面包是如何进入这道菜的。大块丰盛的面包被浸湿，然后在橄榄油中酥脆，橄榄油中加入了烟熏辣椒粉和猪肉脂肪。然后将其加入蔬菜和西班牙辣香肠混合物中，并在上面放上煎蛋。这是一道很容易定制的菜，它可以把你手头上的任何东西变成一顿丰富而令人满意的饭——一顿足够快的工作日晚餐，但同样值得你在周末早午餐中占据一席之地。

这是西班牙式辣香肠、辣椒和羽衣甘蓝的食谱
简单的西班牙凉菜汤

J. Kenji Lopez-Alt

简单地说，西班牙凉菜汤就像一个冷版的奶油番茄汤，没有乳制品。相反，它用面包来制造厚实的质地和相似的稠度。在面包上分层和腌制蔬菜可以让淀粉在混合之前吸收所有的汁液。混合后，你要把它倒入过滤器，以获得丝滑的质地。就这样，你就有了一顿简单又美味的午餐。

获取简易西班牙凉菜汤食谱
墨西哥式西班牙凉菜汤配烤虾

詹妮弗墨西哥

这道墨西哥版的西班牙凉菜汤用烟熏烤西红柿、番茄和jalapeño作为底料。把面包泡好，把蔬菜烤好后，把配料和醋、酸橙汁、橄榄油一起放进搅拌机里。华体会应用下载不要让混合物太光滑;把它搅拌到有点粘稠。一旦冷却，就可以将汤和烤虾一起上桌，这是夏日的终极大餐。

获取墨西哥式西班牙凉菜汤配烤虾的食谱
阿霍·布兰科(西班牙冷藏“白色西班牙凉菜汤”面包和杏仁汤)

Vicky沃斯克

西班牙凉菜汤也被称为“白色西班牙凉菜汤”，由面包、杏仁、大蒜、橄榄油和少许醋制成。没错，做这种温暖天气的奶油面包汤不需要乳制品。首先将焯过水的杏仁与水和大蒜混合，直到变成乳白色，然后加入面包、醋、橄榄油和盐。冷却后，可以用绿葡萄、碎杏仁和薄荷叶作为装饰。

获取Ajo Blanco(西班牙冰“白色西班牙凉菜汤”面包和杏仁汤)的食谱

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托斯卡纳番茄面包汤

Vicky沃斯克

没有新鲜西红柿?没有问题。这道托斯卡纳番茄面包汤配上优质的罐装西红柿和大量的橄榄油也同样美味。让面包像奶油一样粘稠的关键是在上面舀一勺高汤，然后让它慢慢变软。你需要用手把西红柿压碎，使其呈块状，然后把剩下的原料放在炉子上做成粥状。华体会应用下载在上面放上新鲜的罗勒，然后把一些不新鲜的面包和食品储藏室的主食变成一碗漂亮的汤，沐浴在温暖的金色光芒中。

获取托斯卡纳番茄面包汤的食谱
法式洋葱层(咸味面包布丁)

艾米莉和马特·克利夫顿

把法式洋葱汤的味道做成美味的面包布丁?在我看来，这是个赢家。把汤变成一层汤的秘诀在于比例。在这种情况下:更多面包，更少液体。不新鲜的面包有助于更好地吸收鸡蛋混合物。在蛋奶冻中浸泡约30分钟后，将面包与焦糖洋葱和黄油格鲁伊弗瑞奶酪一起放入铸铁煎锅中分层。一旦烤好，从烤箱里出来的地层就变成了丰盛的奶酪菜，早餐、午餐或晚餐都可以吃。

获取法式洋葱分层(咸味面包布丁)食谱
芦笋，韭菜，香肠和奶酪

Vicky沃斯克

另一个版本的分层，这个食谱包含芦笋，韭菜，蘑菇，香肠和gruy奶酪。也许几乎所有美味面包布丁最好的地方是，它很容易放在一起，可以提前制作，只要你在上桌前烤一下就可以了。放置的时间越长，面包吸收的水分就越多，所以我们建议在前一天晚上做。周日早午餐变得简单多了。

这是芦笋，韭菜，香肠和奶酪的春季分层食谱
酸面团凤尾鱼面包丁

萨莎马克思

烤面包丁可能是利用旧面包最简单的方法。在这里，我们加入凤尾鱼来增加鲜味。凤尾鱼先在橄榄油中分解，为面包丁制作一层美味的基底。把面包块扔进油里后，你可以在烤箱或炉子上烤得酥脆可口。只要三种食材就能让你的华体会应用下载面包焕发活力，制作金黄色的面包丁是沙拉的完美选择，甚至可以单独作为零食。

获取酸面团凤尾鱼面包丁的食谱

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Ribollita(丰盛的托斯卡纳豆、面包和蔬菜炖菜)

Vicky沃斯克

这道富含蔬菜和豆类的托斯卡纳炖菜的厚度来自于面包。如果你想要更浓的粥状粘稠度，你可以再炖一点。你还有其他选择:我们的压力锅版简化流程;我们的夏天的版本利用西葫芦和四季豆等蔬菜;如果你不想喝汤，ribollita煮得很好，可以做成美味的煎饼。

获取Ribollita(丰盛的托斯卡纳豆，面包和蔬菜炖菜)的食谱
15分钟奶油番茄汤(素食)

J. Kenji Lopez-Alt

你也可以在没有一滴奶油的情况下做出奶油番茄汤。这个食谱是完全素食的，依靠面包来帮助它变稠。切片的三明治面包在汤里加入了大量的淀粉和小麦蛋白。一旦它与西红柿、大蒜和洋葱混合，你就得到了一种富含番茄味的液体。当然，没有脆皮烤奶酪的番茄汤是不完整的。

获取15分钟奶油番茄汤食谱(素食)
经典Panzanella沙拉(托斯卡纳式番茄面包沙拉)

J.健二López-Alt

面包不只是出现在panzanella，它是节目的主角。当夏天来临的时候，我们也可以利用成熟的应季番茄。当盐腌和沥干后，这些西红柿会分泌出美味的液体，这是制作美味醋汁的完美基础。一旦我们把油醋酱和西红柿以及剩下的面包一起搅拌，我们就有了一份丰盛的夏日沙拉，既可以作为正餐，也可以单独食用。

获取经典Panzanella沙拉食谱(托斯卡纳式番茄面包沙拉)
Banh Mi Panzanella

摩根·艾森伯格

我们打破了越南三明治的经典口味，把它变成了panzanella。首先，我们把豆腐浸泡在柠檬草、酱油、蜂蜜和鱼露的混合物中。沥干水分，拍干后，我们把它烤到酥脆。然后将豆腐与腌菜、不新鲜的面包和海鲜蜂蜜酱一起搅拌，并淋上辣椒蛋黄酱。你会想把它放在美味的夏季沙拉中。

这是Banh Mi Panzanella的食谱

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食品实验室的全美烘肉卷

J.健二López-Alt

制作这款最美味的肉卷需要很多东西，其中之一就是面包。如果你很难在食品加工机里搅拌面包，试着加一点水或鸡汤来让事情顺利进行。除了面包，这个食谱中的其他配料，比如酪乳和马麦酱，使肉卷柔软、湿润、柔软华体会应用下载。

获取食品实验室的全美烘肉卷食谱
完美快速简易法式吐司

J. Kenji Lopez-Alt。

我们的基本法式吐司食谱包括面包、牛奶、鸡蛋、糖、肉桂和你手边可能有的肉豆蔻主食。我们成功地找到了鸡蛋、牛奶和糖的完美比例，做出来的法式吐司既不会太湿太湿，也不会太硬太有鸡蛋味。当使用不新鲜的面包时，你需要让它比平时多吸收一点面糊，这样它就不会变干。在翻面之前，每面撒上一点糖，就会产生酥脆的焦糖脆。

获取完美快速简易法式吐司的食谱
美味的绿色咖喱法式吐司

Vicky沃斯克

谁说法式吐司一定要甜的?这个版本融合了绿咖喱和鱼露等食材，辛辣又时髦。华体会应用下载将面包浸泡一夜，可以确保即使是不新鲜的面包也能做出里里外外酥脆、味道浓郁的法式吐司。因为大部分的准备工作都是在前一天晚上完成的，我想不出更好的菜来享受一个慵懒的周日。

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法式洋葱汤(Soupe com l'Oignon gratin2013.e)

5:00

如何制作法式洋葱汤

浓郁的调味汁和大量的奶酪，法式洋葱汤是搭配剩面包的完美菜肴。汤底是由鸡汤、鱼露、雪利酒和焦糖洋葱的汁液组成的。把底料舀进单独的碗里，然后把乡村面包片推进去，上面撒上gruy奶酪，然后烤。虽然这个食谱需要一段时间来准备，我们的压力锅版从开始到结束只需40分钟。

获取法式洋葱汤的食谱(Soupe com l'Oignon gratinsamei)

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的酱

Vicky沃斯克

如果你问我，我觉得手边的调味品再多也不嫌多，而且自制的味道更好。这款西班牙酱料中加入了杏仁或榛子、果味烤番茄、大蒜和泥土味的干辣椒。不新鲜的面包是用醋浸湿，捣成糊状，再和其他分解的食材混合在一起的。华体会应用下载罗马酱的好处是，从配料的比例到最后的口感，一切都取决于你的自由裁量权。华体会应用下载无论你喜欢薄滑的还是厚实厚实的，这种酱汁都可以很好地用于烤肉或烤鱼，汤里，甚至是你最喜欢的三明治。

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意大利红辣椒酱(煮肉用的番茄和甜椒酱)

Vicky沃斯克

这款番茄和甜椒酱可以让任何一餐都充满活力，无论是煮肉、烤肉还是三明治。胡萝卜和大蒜增加了味道和深度，而由面包和醋制成的panade使混合物既厚实又浓郁。谢谢你，面包，再次来拯救我。

获取意大利红辣椒酱的食谱(煮肉用番茄和甜椒酱)
填料

Vicky沃斯克

不管你把它叫做馅料还是调味料，我们都同意没有面包是做不出来的。根据你的面包已经不新鲜的程度，你可能不需要在烤箱里烘干它。一旦你准备好了面包底，可能性是无限的:鼠尾草和香肠的经典版本，加了牡蛎和茴香的改良版，甚至一个素食主义者可以享受的．如果你不想等到感恩节才做这些，那就去做吧!

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