茶艺:如何使用易兴壶

中国江苏省宜兴市以陶器文化遗产而闻名:特别是茶壶。由该地区的砂质粘土形成的茶壶富含矿物质，使粘土具有深沉、丰富的色调，使一系列美丽的茶壶颜色随处可见(尽管你可能最常见的是棕红色)。壶嘴里装了一个筛子或过滤器，把你的叶子留在小罐子里。宜兴壶采用多种陶瓷工艺，但未上釉，比上釉的瓷器能承受更高的温度，使它是需要较高浸泡温度的茶的理想选择例如乌龙茶或红茶。

第一步:选择一个壶

选择适合自己的壶，是你踏上宜兴之路的第一步。宜兴壶的传统尺寸和体积都很小，目的是让你可以同时进行几次短时间的注入，快速地倒入一个小容器中(或者直接倒入你的嘴里!更严格的控制浸泡和冷却．

无论你选择什么传统的，可爱的，或更多异国情调的，您的宜兴壶将是日常茶界的忠实盟友。选择你觉得舒服的东西——不要在你的第一个东西上倾家倾产，记住第二步。

第二步:艰难的决定

由于宜兴粘土的特性，你的新壶壁具有极强的吸水性，随着时间的推移，它会呈现出这种茶的特点和风味。出于这个原因，你会想要限制你的宜兴锅只有一种茶-无论你选择用它来泡红茶，轻氧化的乌龙茶，深色的乌龙茶，等等，你都会想要选择一种你喜欢泡的茶，并坚持喝。

3 .治疗方法

现在你已经非常兴奋，准备好喝茶了，等一下:你的宜兴需要适当的调味第一。要泡一壶宜兴茶，手边要有很多你想要用这壶泡的茶。网上很容易找到几种传统和非传统的调味方法(从一小时到一周!)，但我们更喜欢将锅浸泡在一个装满几汤匙华体会体育手机端APP精选茶叶的大汤锅中，慢慢煮沸，然后关火，放着在茶水中浸泡24小时．有些人会选择重复这个过程，有些人会选择简单地连续冲泡几次很长的时间(30分钟左右)，每次都把茶倒出来。无论你用哪种方法腌制，在腌制前后，你都要用干净的干布把锅里里外外彻底擦拭干净。在腌制的过程中，你的茶壶会去除灰尘，开始吸收茶叶的油脂和香味这一过程将随着时间的推移而持续下去。最终，你的茶壶会开始形成一种独特的古铜色和色调，这是一个美丽的过程，就像它在杯子里一样可爱。

第四步:泡茶!

现在你已经准备好把你的锅付诸行动，你可以继续按照通常的方法灌注乌龙茶(注满锅的1/3，加热水185-205华氏度，浸泡1 -2分钟)或红茶(根据你喝的茶的不同，用的茶要比乌龙茶少一点，水要稍微热一点)。

久而久之，你就会了解你的宜兴壶，宜兴壶也会了解你的茶，在你的一生中产生一种越来越有益的芳香和风味体验。注意，千万不要用除水以外的任何东西清洗宜兴壶;这个罐子会吸收任何肥皂或清洁剂的味道，而且只应该用你喝的东西来处理:水和茶。