简易黑豆食谱gydF4y2Ba

慢炖干豆释放出淀粉制成丰富的，奶油状的，无脂肪的肉汁。gydF4y2Ba

炖着吃，但不要sautéeing芳香的味道在让泥土味的豆子占据主导地位的同时，也勾出了它们的味道。gydF4y2Ba

整个橘子会给豆子带来淡淡的柑橘味和苦味。gydF4y2Ba

一碗黑豆配一些米饭、面包或蔬菜本身就是一顿饭，但它也是任何一顿饭的配菜。诀窍(如果你可以这么称呼它的话)是，坚持吃干豆子，干豆子会慢慢地把淀粉释放到烹饪液中，并使用平衡的香味来增强它们的味道。在这个食谱中，是大蒜、洋葱和一整杯橙汁，还有橘皮，这是一种微妙的柑橘花香。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.4gydF4y2Ba

（16）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba2小时gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba6到8份gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

把豆子放在一个大锅或荷兰烤箱里，加水直到豆子淹没3到4英寸。加入大蒜和洋葱，挤入橙汁，然后加入挤好的橙汁。盖上盖子，放在大火上，直到水沸腾，然后盖上盖子，转小火慢炖。煮1到2小时，直到豆子完全变软，呈奶油状，偶尔搅拌一下，如果豆子的顶部露出来，就加水。gydF4y2Ba
把橙子和洋葱切成两半。将火调至中火，不断搅拌，直到变成粘稠的奶油酱汁，粘在豆子上，大约需要10分钟。用盐调味。配上米饭或配上新鲜的香菜和一两个辣酱汁。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:6至8份gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	211gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba1克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
饱和脂肪0 ggydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba323毫克gydF4y2Ba	14%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba40克gydF4y2Ba	14%gydF4y2Ba
膳食纤维10克gydF4y2Ba	36%gydF4y2Ba
总糖3 ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba13克gydF4y2Ba
维生素C 12毫克gydF4y2Ba	62％gydF4y2Ba
钙93毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba	17％gydF4y2Ba
钾901毫克gydF4y2Ba	19%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba