腌红洋葱牛肉烤玉米片食谱

1. 牛肉:牛腩放在一个可重复密封的袋子里。将西红柿(和果汁)、窖藏啤酒、孜然、辣椒粉、可可、牛至、醋、墨西哥辣椒、一汤匙阿多波酱、一茶匙盐和胡椒粉放入搅拌机，搅拌成糊状。牛腩加入腌料，封紧袋子，尽可能去除空气，放入冰箱腌一夜，偶尔翻动。

2. 第二天，将烤箱架调整到中下位置，并将烤箱预热到300°F。牛腩和腌料放入荷兰烤箱。加入月桂叶。用大火煮开。盖上盖子，放入烤箱，煮到肉变嫩，大约需要3个半小时。把肉从烹饪液中取出，扔掉月桂叶，让肉冷却后切成丝。大致切成1.5英寸的小块。倒入小碗中，加入3/4杯备用的烹饪液。如有必要，可以尝一尝，加盐调味。备用。

3. 奶酪酱:在一个大碗里加入奶酪和玉米淀粉。搅拌结合。转移到一个中等大小的炖锅，加入牛奶和剩余的一汤匙阿杜波酱。用小火搅拌，直到奶酪融化并呈天鹅绒状，大约5分钟。备用。

4. 洋葱:在一个中等大小的平底锅里，用中火加热植物油，直到油微微发亮。加入洋葱和sauté，不断搅拌30秒。关火，加入醋、水、牛至和糖，剩下的半茶匙盐调味。冷却至室温后再使用。

5. 将烤箱架调整到上下中间位置，并将烤箱预热到350°F。在烤盘上铺一层玉米片。(你会有足够做两托盘的食材。)华体会应用下载重新加热牛肉和奶酪酱。淋上芝士酱，撒上牛腩丝，上面撒上jalapeños、斑豆、黑橄榄和西红柿。烤7到8分钟，直到薯条被轻轻烤熟，食材也被加热透。华体会应用下载淋上酸奶油，撒上香菜和腌红洋葱，配上莎莎酱即可食用。

笔记

计划把香蕉腌一夜。这种肉可以提前两天做好，冷藏到可以食用。剩下的牛腩被塞进温暖的玉米饼里，撒上香菜、洋葱和柠檬汁。

特种设备

搅拌机