焦玉米和西葫芦玉米卷食谱 - 华体会体育推荐

注意:你可以用你最喜欢的罐装萨尔萨酱，也可以自己做萨尔萨佛．我不像菜谱上要求的那样煮蔬菜，我喜欢把我的蔬菜放在肉鸡下烤到变软，大约20分钟。

你可以自己做玉米饼遵循这些指示．你的嘴会感谢你的。要重新加热玉米饼，把它们浸入一碗冷水中，然后把它们放在干燥的煎锅上，最好是铸铁，用大火加热。烤到第一面干，稍微烤焦，大约30秒，然后翻面，烤到另一面干。重复处理每一个玉米饼，用干净的厨房毛巾包裹它们，使它们变软，直到可以使用。

最后，看看这个视频关于如何准备玉米穗的小技巧。

活动:45分钟

总:45分钟

服务:3到4份

费率和评论

在12英寸的不锈钢煎锅中加热一半油，大火加热至冒烟。加入玉米，搅拌一两次，不动地煮，直到一侧烧焦，大约2分钟。搅拌玉米，重复这个过程，直到第二面烤焦，大约需要2分钟。继续翻炒，直到全部烧焦，总共大约10分钟。加入洋葱和jalapeño，偶尔搅拌，直到变软，大约1分钟。加入大蒜，不断搅拌，直到有香味，大约1分钟。将玉米转移到一个干净的碗中。冲洗平底锅(底部可能有烧焦的玉米糖，但它们很容易用水洗掉)。
小心地擦干平底锅，然后回到高火。加入剩余油，加热至冒烟。加入西葫芦，不动地煮大约2分钟，直到完全烧焦。把西葫芦放到另一边，再烤2分钟。再翻炒一次，然后把西葫芦和玉米一起放入碗中。拌入香菜和一个酸橙汁。用盐和黑胡椒调味。把剩下的酸橙切成8块。马上把玉米和热的玉米饼(每个玉米饼两个)、莎莎酱、奶酪、奶油和青柠角一起上桌。

营养成分
份量:3至4人
每份份量
卡路里	509
每日摄入量% *
总脂肪21克	27%
饱和脂肪5g	25％
胆固醇20毫克	7%
钠800毫克	35%
总碳水化合物74克	27%
膳食纤维10g	37%
总糖10g
蛋白质15克
维生素C 30mg	152%
钙273毫克	21%
铁2毫克	12％
钾809毫克	17％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。