即食拉面炒饭食谱

为什么有效

碾碎面条可以让面条更完美地融入到米饭中。
加入适量的水来补充拉面的水分，确保面条和混合材料的鲜嫩，而不会把米饭弄湿。

当我第一次听说方便面炒饭风靡日本的时候，我想我应该写一篇愚蠢的文章，在分享方法之前，我要开几个关于醉酒食物的玩笑，这样你们也可以在家里做。但后来冠状病毒席卷全球，突然间，我从新的角度看待它。这不仅仅是醉酒的食物;这是生存的食物。

只要一个鸡蛋和一份杯面(或杯面，就像在美国卖的那样)，你可以做两份杯面炒饭，如果你是定量供应的话，可以做四份。非常美味。

再打四个鸡蛋，做一个煎蛋卷，然后把它放在上面à la omurice(根据omurice食谱，你甚至可以在炒饭的时候加一点番茄酱)，这样你就有了一顿完全由主食制成的廉价饭，不用吃那些需要经常去购物的食材就能填饱肚子。华体会应用下载

这里对技术的介绍很少:这应该是简单和近乎即时的，所以试图优化每个步骤几乎违背了目的。另外，它很美味，所以真的没有必要想太多。

你所要做的就是把干拉面和所有伴随的调味料从杯子里拿出来，碾碎(塑料袋很好，但你也可以用搅拌碗来做，以减少塑料浪费)。然后把它们放回杯子里，加入适量的沸水，把它们都弄湿，但不要再多了。

与此同时，在热油中炒一个鸡蛋，加入一些煮熟的中粒或短粒米饭(新鲜的或剩下的都可以)，把它们混合在一起，然后把湿拉面倒进锅里，一起煮熟。虽然这不是我们推荐的制作方法炒饭(我们通常会在烹饪结束时加入鸡蛋)，这种方法的不同之处在于它不需要批量烹饪或炒锅(它有足够的表面积来容纳所有的炒饭，仍然有足够的空间来煎鸡蛋)。不过别担心;我们保证这是超赞的!

8:54

如何制作方便面炒饭

准备:5分钟

库克:15分钟

活动:10分钟

总:20分钟

服务:2到3份

费率和评论

一个2.5-盎司(71g)一杯方便面，如拉面杯面，随你的口味
沸腾水
3.汤匙(45毫升)菜籽油或其他中性油
1大蛋,殴打
1杯(7又3/4盎司;220克)煮熟的中等或短粒的大米(见注释)
粗盐

把方便面杯里的东西(干面条加上所有调味料和混合料)放到一个有拉链的袋子或搅拌碗里。将面条碾碎成米粒大小，但不要沉迷于此。

华体会app入口严肃饮食/ Vicky Wasik
将面条碎和调味料倒回杯中。

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在杯中加入适量的沸水，但不要超过这个量。盖上盖子静置，继续做菜谱。

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在一个大的不粘锅、锅、铸铁或碳钢锅中，用大火加热油，直到油微微发亮。加入鸡蛋，搅拌，直到炒熟。

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加入米饭煮，不停地搅拌，把小块儿打碎，直到加热透，在油里上色，大约2分钟。

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加入浸泡过的拉面和任何液体一起煮，不停地搅拌和搅拌，直到多余的水分煮干，米饭和面条变成金黄色，然后烤3到4分钟。用盐调味。

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盛到盘子里或装进耐热碗里，然后把碗倒过来放在盘子里，把米饭堆成一团。

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如果想吃更丰盛的食物，你可以按照我们的omurice食谱做一个4个鸡蛋的煎蛋卷，把它摊开放在米饭上;在上菜前撒上番茄酱和任何你想要的东西(海苔片在这里)。

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特种设备

大(10或12英寸)不沾锅，铸铁煎锅，碳钢煎锅,或锅．

笔记

你的米饭可以是现煮的，也可以是冷藏的剩饭。如果是刚煮好的，把它摊在平底锅上，薄而均匀地摊一层，直到冷却到室温。使用前将剩余的米饭打碎。

预先制作和储存

大米可以提前煮熟并冷藏24小时。

营养成分(每份)
343	卡路里
20克	脂肪
28 g	碳水化合物
13克	蛋白质

营养成分
份量:2至3份
每份份量
卡路里	343
每日摄入量% *
总脂肪20克	25%
饱和脂肪3g	14%
胆固醇89毫克	30%
钠118毫克	5%
总碳水化合物28 g	10%
膳食纤维1g	3%
总糖0g
蛋白质13克
维生素C 0mg	1%
22毫克钙	2%
铁2毫克	11%
钾117毫克	2%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。