与波旁威士忌混合的最佳饮料是什么?

通过

保罗•克拉克

2019年5月21日更新

“度数更高的波旁威士忌会带来更浓烈的味道。”

在过去十年左右的时间里，随着手工调酒师和家庭调酒师深入研究经典鸡尾酒的历史目录，对黑麦威士忌的需求激增。像里滕豪斯100度黑麦这样的威士忌在全国范围内都供不应求，甚至在一些市场上也很难找到产量更大、分销范围更广的黑麦。

然而，波旁威士忌无处不在，随着德比日的临近，我们有必要提出一个问题:与波旁威士忌混合最好的饮料是什么?

的原因许多调酒师喜欢黑麦而不喜欢波旁威士忌作为鸡尾酒的配料很简单:绝大多数威士忌鸡尾酒配方华体会体育手机端APP写于20世纪中期之前，当时广泛使用的黑麦威士忌用作饮料的基础。黑麦往往比波旁威士忌更干、更辣(波旁威士忌通常更甜、更醇厚)，这使得它更适合与苦艾酒等味道浓烈的原料搭配。华体会应用下载在经典中曼哈顿在美国，苦艾酒的甜味缓和了黑麦的火花，这是一种有趣的组合，但波旁威士忌的甜味导致的饮料虽然仍然美味，但却没有同样的火花。

但是波旁威士忌很好吃!而且很容易找到。明智地使用，波旁威士忌可以提供一个极好的鸡尾酒体验。以下是一些建议:

选择口味辛辣的波旁威士忌

选择一款带有辛辣的鸡尾酒，可以增强波旁威士忌在鸡尾酒中的味道。虽然我通常用黑麦调制曼哈顿酒(以及类似的酒)，但如果你用辛辣的波本威士忌，你就有了真正的竞争者。巴兹尔·海登的店是个不错的选择，而Knob Creek也不错;老爷爷和野火鸡在这个部门也是不错的选择。

波旁威士忌真正闪耀的地方

的老式的，薄荷朱利酒和威士忌粉碎都是很好的开始(不过公平地说，每一种酒都适合搭配多种不同的烈酒，包括黑麦酒)。由于没有其他风味浓郁的原料与之竞争，波旁威士忌的味道在这华体会应用下载些饮料中真的很闪耀。我更喜欢这里的小麦波旁威士忌的柔和味道，但这是个人喜好的问题。Maker's Mark永远是一个不错的选择，W.L. Weller也是(尤其是12岁的孩子)。由于波旁威士忌的味道很浓郁，你甚至可以在黑枫山或乔治T.斯塔格等高端威士忌上挥霍一番。