甜菜:11种甜菜沙拉，意大利面和更华体会体育手机端APP多的食谱

甜菜就像抱子甘蓝一样，直到最近才开始得到应有的关注和尊重。曾经被许多人认为(现在仍然被一些人认为)是一种主要的惩罚食物，如今这种颜色深、带有明显土味的根正享受着一个新的流行时期——特别是当全国各地的家庭厨师发现它被烤得多么美味时，这个过程在使它变嫩的同时也带出了蔬菜天然丰富的甜味。但根据食谱的不同，将甜菜切成松脆的生片食用也同样令人满意，就像这个一样冬天苦蔬菜和萝卜沙拉，或蒸的，如在我们的味道浓郁的甜菜沙拉配柑橘．已经爱上了甜菜，想要疯狂一下吗?尝试用甜菜绿香蒜沙司做意大利面，或者用甜菜汁做清爽的植物鸡尾酒。下面是11个让你完全进入精华体会体育手机端APP神状态的食谱。

甜菜柑橘沙拉配松子油醋汁

一个快速、可靠的方法来准备通常慢煮的甜菜，是把它们包在密封的锡箔袋里，然后放入烤箱中蒸，这样大约一个小时就能把它们烤熟，同时尽量减少它们泥土的味道的损失。在这道色彩鲜艳的沙拉中，我们将甜菜切碎，配上鲜亮的橙子和葡萄柚，芝麻菜，以及简单的松子油醋汁。

获取甜菜和柑橘沙拉配松子醋汁的食谱»

烤甜菜沙拉配山羊奶酪，鸡蛋，石榴，和Marcona杏仁醋汁

蒸甜菜的浓郁甜味与香脆的Marcona杏仁和少许蜂蜜制成的油醋汁相辅呼应。鲜嫩多汁的石榴籽、果断的白洋葱和奶油山羊奶酪增添了一系列反差鲜明的口感和口味，四分之一的煮熟鸡蛋使沙拉足够分量，成为一道令人满意的主菜。

获取烤甜菜沙拉配山羊奶酪、鸡蛋、石榴和马尔科纳杏仁醋汁的食谱»

冬季蔬菜沙拉配亚麻籽，切碎的甜菜和萝卜

用一种美味的方式吃甜菜真的节省准备时间，生吃，用曼陀林切成薄片。它们特别适合做沙拉，比如这道沙拉，配上丰盛而苦涩的冬季绿色蔬菜，比如菊苣和frisée;坚果烤亚麻籽;帕尔玛刮;还有又尖又脆的萝卜。如果你想要更好的外观，可以选择金色或基奥吉亚甜菜，因为它们不会弄脏叶子;如果你能找到西瓜萝卜，它们是非常漂亮的，但普通的红色樱桃美人也可以。

获取含有亚麻籽、切好的甜菜和萝卜的冬季蔬菜沙拉的食谱»

甜菜色新鲜意大利面

如果你不能阻止(呵呵)普通紫红色甜菜的不幸倾向，它会把它们所经过的一切都弄脏，那就用它们作为天然染料来为你工作。煮甜菜和puréeing甜菜会让你有活力的粉红色，你可以用它来为你的下一批自制意大利面添加一点风格。因为这种面条最后只吸收了很少的甜菜味，你可以在任何你喜欢的食谱中使用它们，甚至可以把它们提供给公然反对吃甜菜的人，而不用担心遭到报复。

获取甜菜色新鲜意面的食谱»

甜菜绿和萝卜绿香蒜沙司意大利面配烤甜菜和萝卜

要想做一道真正沉迷于甜菜味道的意大利面，可以试试下面的食谱，它用两种方式使用甜菜:我们将甜菜和萝卜叶焯水，与核桃、帕尔马干酪和橄榄油混合成香蒜酱，然后将香蒜酱与意大利面混合，加入甜菜丁和萝卜根。甜菜排会给香蒜沙司增添一抹迷人的品红色。

获取甜菜绿和萝卜绿香蒜沙司意大利面与烤甜菜和萝卜的食谱»

烤甜菜三明治配姜，茴香和山羊奶酪

嫩滑、健壮、多汁、美味的烤甜菜是素食三明治馅料的理想基础。这道菜用与甜菜的甜味形成鲜明对比的食材来平衡甜菜的味道:辛辣的碎姜华体会应用下载、浓郁的山羊奶酪、茴香和甜菜绿沙拉，配以芥末味的油醋汁。

获取生姜、茴香和山羊奶酪烤甜菜三明治的食谱»

甜菜薯饼配核桃和辣根酸奶油

这种薯饼的变体灵感来自于skordalia这是一种希腊蘸酱，由土豆、坚果、大量的大蒜，有时还有甜菜制成，所有这些食材一起切碎和油炸都很好puréed。当油炸的时候，甜菜呈现出香甜可口的品质，结合了生甜菜和烤甜菜的最佳风味。为了向逾越节上常用的经典甜菜辣根致敬，我们在马铃薯上浇了一勺味道强烈的辣根酸奶油。

获取甜菜薯饼配核桃和辣根酸奶油的食谱»

烤甜菜配香釉

要想做一道非常适合秋冬的超级简单的配菜，没有比这道简单的甜菜菜更好的了:把甜菜烤到又嫩又甜，然后拌上一层酸辣酱。冷藏后单独食用，或者留到沙拉中食用。

获得香料釉烤甜菜的配方»

的灵丹妙药

甜菜可能不是你想到的与酒精混合的第一个成分，但它们天然的甜味和强烈的颜色使它们成为各种饮料的有趣添加物。这款鸡尾酒在混合苏格兰威士忌、柠檬汁和姜味利口酒中加入甜菜汁，让人感觉像是一种老式的盘尼西林。

获得包治百病的配方»

的主根

结合了甜菜和胡萝卜两种蔬菜汁，子弹波旁威士忌和Carpano Antica甜苦艾酒，这款饮料既温暖又提神。为了突出果汁的味道，我们加入半茶匙的香醋。

获取the Taproot»的食谱

火红的粉色

甜菜和辣根在马铃薯馅饼中并不是一个特别令人惊讶的组合，但在鸡尾酒中呢?相信我们:这款美味的甜菜、芹菜和辣根灌木绝对美味。我们提供简单的，混合杜松子酒和苏打水。如果你有勇气，可以试试增加辣根的量。

获得the Hot Pink的配方»