在家自制三种烈性苹果酒鸡尾酒

当我们陶醉于初秋农贸市场的丰盛时，我们会尽可能多地喝苹果酒——尤其是醉醺醺的那种。烈性苹果酒没有新鲜的无酒精苹果酒那么甜，是调制鸡尾酒的理想选择。它爽脆，经常像起泡酒一样冒泡，使它成为经典饮料的变体。它也为鸡尾酒增加了一种可爱的明亮的酸度，就像挤一点柠檬一样。

说实话，我喜欢鸡尾酒里的烈性苹果酒也是有实际原因的:一瓶苹果酒比一瓶起泡酒更便宜，也更容易喝完。以下是三种加入了超市里常见的硬苹果酒的饮料。如果你想用你最喜欢的当地苹果酒店的苹果酒代替，请记住，你可能需要稍微调整饮料的平衡和甜度。

Pom苹果

这款气泡饮料有水果味，但不会让人腻，用石榴和苹果做原料。干硬的苹果酒是秋天泡沫酒的完美替代品，莱尔德的苹果白兰地则为秋天增添了另一层浓郁的味道。这款饮料涵盖了所有派对鸡尾酒的基础:它不太强烈，真的很漂亮，和食物一起喝也不会太甜。

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奶奶的海军烈酒

作为一种提基鸡尾酒，有多少种调酒师就有多少种版本，海军Grog是一种源于英国皇家海军的饮品的更精致版本。从提基传统中得到启发，这款酒将清淡的未陈年朗姆酒与浓郁的陈年黑朗姆酒混合在一起。鲜榨葡萄柚和柠檬汁榨出了苹果酒的酸味。虽然你可能会认为两种朗姆酒混合的鸡尾酒会很重，但这款朗姆酒却出奇地轻，酒体和温暖刚刚好，适合在凉爽的天气啜饮。

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萨泽拉克和苹果酒

萨泽拉克酒不仅冲击力大，而且还蕴含着丰富的历史。这取决于你问谁，这是“美国第一款鸡尾酒”，新奥尔良市自豪地宣称这是自己的鸡尾酒。在萨泽拉克悠久的历史中，没有任何迹象表明它与烈性苹果酒有密切的关系，但就味道而言，它很有道理。苹果味是黑麦酒等温暖烈酒的天然搭档，苹果酒甚至可以和苦艾酒中的八角和植物味搭配得很好，这种酒混在一起可能有点奇怪。苹果酒让萨泽拉克的口感变得柔和了一些。

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