秋季经典食谱

通过
麦琪·霍夫曼
玛吉·霍夫曼是Serious Eats网站的特约撰稿人。华体会app入口
麦琪·霍夫曼
玛吉·霍夫曼是一位专注于鸡尾酒和美食的作家兼编辑。2016年之前，她是Serious Eats的执行编辑，目前是E华体会app入口picurious的数字总监。
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2018年8月30日更新
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爱丽丝高

这款来自格拉梅西酒馆的鸡尾酒是苹果季节的呐喊，加入了百里香浸泡的简单糖浆，使其更加复杂。

更多食谱请点击这里华体会体育手机端APP神奇的秋季鸡尾酒食谱从格拉梅西酒馆在纽约»华体会体育手机端APP

配方的事实

活动:20分钟
总:10分钟
服务:一份

评价与评论

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百里香简易糖浆:

  • 1/4杯糖

  • 1/4杯水

  • 4嫩枝新鲜百里香

鸡尾酒:

  • 1盎司波本威士忌，例如子弹头

  • 1盎司卡尔瓦多斯或莱尔德的债券苹果白兰地酒

  • 1盎司新鲜苹果酒

  • 1/2盎司百里香糖浆

  • 1/2盎司鲜榨柠檬汁

  • 破折号苦味酒

  • 装饰:干的或新鲜苹果片(可选)

方向

  1. 将糖和水放入小炖锅中，中火加热。加热，搅拌，直到糖溶解。从火上移开，加入百里香。浸泡15分钟(品尝味道的强度)，滤出百里香。放入冰箱冷藏。

  2. 在鸡尾酒调酒器中加入冰块。加入波旁威士忌、卡尔瓦多斯白兰地或苹果白兰地、苹果酒、百里香糖浆、柠檬和苦味酒。摇匀滤入冰过的马提尼杯。如果你喜欢，可以用新鲜的或干的苹果来装饰。

特种设备

细孔过滤器，鸡尾酒摇壶和过滤器

营养成分(每份)
220 卡路里
0 g 脂肪
15克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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×
营养成分
份:1
每份份量
卡路里 220
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
钠3毫克 0%
总碳水化合物15克 5%
膳食纤维1g 3%
总糖13g
蛋白质0 g
维生素C 19mg 96%
5毫克钙 0%
0毫克铁 1％
钾79毫克 2%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)