莉斯索普
地点:
新奥尔良,路易斯安那州
专业知识:
奶酪
经验
莉兹·索普是全国领先的奶酪专家之一,也是“人民奶酪”的创始人,她在那里教好奇的食客如何让美味的奶酪成为日常生活的一部分。她写了两本关于这个主题的书,奶酪之书(2017)和奶酪编年史(2009),并曾担任Murray's Cheese的副总裁。除了Serious Eats,华体会app入口 Liz还为Food & Wine, O, The Oprah Magazine, The Guardian, Cooking Light等撰稿。
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