柑橘沙拉配XO酱汁和梅耶柠檬酱配方gydF4y2Ba

为什么它的工作原理gydF4y2Ba

明亮，甜，酸柑橘补充了强烈的咸味冲击XO酱汁。gydF4y2Ba
为了减少浪费，最大化味道，这道食谱中所有的新鲜香草都被使用了——葱花和香菜茎的白色部分加入酱汁中，而葱花和香菜叶的绿色部分用作装饰。gydF4y2Ba
这道沙拉证明，在你的冰箱里储备像XO酱这样的味道炸弹调味品，可以很容易地做出快速而令人兴奋的菜肴。gydF4y2Ba

所以，你冒险做了一批gydF4y2BaXO酱gydF4y2Ba．你直接从罐子里拿出来吃，还把它放在米饭和面条上。但是现在您想要进行转换，扩展xo配对的视野，而不必为自己在厨房里创造更多的工作。毕竟，您已经完成了最难的部分:制作XO。现在是时候放松一下，享受奢侈的奢侈生活了。gydF4y2Ba

季末柑橘沙拉。随着冬天渐渐过去，春天的农产品开始出现在市场上，我们很快就会转向下一个绿色的东西，常常忽略了大量令人惊叹的柑橘仍然是应季的。别干那事!没有什么比鲜亮多汁的柑橘沙拉更适合温暖的天气了。在这里，我将各种甜酸柑橘(所有的柑橘都是公平的——橘子、橘、葡萄柚、柚子、橘子、小柑橘、橘子，你能想到的都有)与XO深沉、美味的海鲜味道搭配在一起。gydF4y2Ba

香辣多肉的XO被多汁的水果和简单的迈耶柠檬酱平衡，配以切碎的葱白、香菜茎和新鲜的泰国辣椒。新鲜的香草和烤花生点缀着沙拉，这是一道不到15分钟就能做好的杀手级菜肴。(如果有人对这道菜过敏，花生和芝麻油都可以不加。)gydF4y2Ba

XO酱食谱gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(1）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

2 gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba(900克)gydF4y2Ba混合柑橘类的水果gydF4y2Ba(如橙子，柚子，柚子，檀香柚，小柑橘，橘子)，去皮切成1/4英寸厚的圆形，果汁单独保存(见注)gydF4y2Ba
2 gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba(40克)，白色和绿色部分分开，白色部分切碎，绿色部分斜切成薄片gydF4y2Ba
12枝(gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba新鲜的香菜gydF4y2Ba叶和嫩茎分开，茎切碎gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba绿色或红色gydF4y2Ba泰国智利gydF4y2Ba、去茎及剁碎(见注)gydF4y2Ba
1茶匙切碎的皮屑gydF4y2Ba柠檬gydF4y2Ba(见注),加上gydF4y2Ba1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba汁gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba蜂蜜gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(45毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(5毫升)gydF4y2Ba烤芝麻油gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
1/4杯(gydF4y2Ba75gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2BaXO酱gydF4y2Ba
3汤匙(gydF4y2Ba45gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba烤花生gydF4y2Ba，粗切(可选)gydF4y2Ba

在一个小碗里，混合保留的柑橘汁，白葱花部分，香菜茎，辣椒，柠檬皮和汁，还有蜂蜜。不断搅拌，慢慢滴入橄榄油，然后加入香油(如果用的话)。用盐调味。gydF4y2Ba
在一个大的餐盘上把柑橘圆片铺上一层，在上面再铺上一层之前，先用勺子舀上每一层柑橘。用勺子，均匀地将剩余的调料淋在柑橘上，然后加入一小勺XO酱汁，确保使用一些XO酱汁中的芳香油。用盐给柑橘调味。gydF4y2Ba
撒上花生(如果使用)，然后是青葱部分和香菜叶。即可食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

搅拌gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

切柑橘的时候，把切板上的果汁都留下来，一定要把水果的碎部分挤出来。加在沙拉酱里一定很好吃。gydF4y2Ba

泰式辣椒非常辣，但可以根据需要调整调味料的辣度。对于口味较清淡的菜，你可以少用辣椒，也可以完全使用较温和的辣椒，比如有茎有籽的jalapeño。当然，你也可以完全不加辣椒。gydF4y2Ba

如果你找不到梅耶柠檬，用普通柠檬代替。gydF4y2Ba

Make-Ahead和存储gydF4y2Ba

这道菜一眨眼功夫就做好了，最好马上享用。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

厨师佐料XO酱的制作方法gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
187gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
11 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
24 ggydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
2 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	187gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba11 ggydF4y2Ba	14%gydF4y2Ba
饱和脂肪1克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba191毫克gydF4y2Ba	8％gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba24 ggydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
膳食纤维4 ggydF4y2Ba	13%gydF4y2Ba
总糖17 ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba
维生素C 83毫克gydF4y2Ba	414%gydF4y2Ba
钙74毫克gydF4y2Ba	6％gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
钾337毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba