爱心包裹是向某人表达你对他们的思念的好方法,如果不送一些自制的饼干,你就不能送一个节日爱心包裹。问题是,很多饼干在烘焙后只能保存几天,如果它们是通过邮件发送的,那就不行了。幸运的是,我们有很多食谱可以保存足够长的时间,直到它们到达目的华体会体育手机端APP地。从经典的巧克力片和糖饼干到免烤燕麦饼干和自制奥利奥,我们为您提供了16种完美的假日护理套餐。华体会体育手机端APP
糖饼干卷饼
没有糖饼干就不是圣诞节——小时候,我每年都吃妈妈做的糖饼干。经典的食谱是用1:2:3的糖,脂肪和面粉的比例,但我们觉得那尝起来有点太面粉了,所以我们增加了糖的量。如果你愿意,你可以在上面撒上糖粉,但我觉得如果没有一层皇家结冰.
雪球饼干
你绝对不能在这里跳过糖粉,因为没有糖你就不能做雪球饼干。这种饼干是用杏仁味的面团做成的,从烤箱里出来后,蘸上两层糖粉,第一层糖粉融化成釉状,有助于第二层糖粉粘住。
最好的巧克力饼干
虽然糖饼干和雪球饼干特别有节日气氛,但巧克力片饼干全年都很棒。我们通过100次测试和1500块饼干来完善我们的食谱,最终决定用棕色黄油和过夜休息是最好的方法。棕色黄油让饼干有一种太妃糖的味道,其余的确保它们有完美的脆边和有嚼劲的中心。
最好的姜饼
我们的姜饼既有磨碎的姜,又有磨碎的姜,味道非常好,土味的糖蜜和全麦面粉提供了足够的平衡。这些饼干从烤箱里出来的时候看起来和闻起来都很棒,但是你需要等两个小时才能开始吃,这样它们才有时间变脆。
脆柠檬姜三明治饼干
这些饼干也有一种令人愉悦的姜味,但它们没有姜片的糖蜜味,而是有一种明亮的柠檬味(面团的皮屑和奶油馅的果汁)。我们用椰子油而不是黄油来做饼干,因为椰子油的味道更中性,让柠檬更有光泽。
无谷蛋白Snickerdoodles
如果你保留一批我们的无麸质面粉混合物现在,这些小甜甜圈做起来非常简单——把所有的原料混合在一个碗里,搓成球,滚上肉桂糖,然后烤。华体会应用下载当我们常规snickerdoodles用磨碎的姜和刚磨碎的姜混合,这里我们坚持用磨碎的姜。
又软又脆的花生酱饼干
我们的花生酱饼干能做到既软又脆,因为我们从湿润的蛋糕状面糊开始,用脆的花生酱和全花生强化它。为了使饼干外表又甜又脆,我们在烘烤前用糖把它们卷起来。
榛子饼干配牛奶巧克力
这些饼干很像花生酱饼干,但为了制作它们,我们首先将烤好的榛子磨成粉末,放入自制的榛子黄油中。做完之后,你可以用普通黄油和糖把坚果酱搅成奶油状,打一个鸡蛋,然后加入面粉。为了庆祝节日,在饼干从烤箱里出来后,在饼干上淋上巧克力。
湿润而有嚼劲的Lebkuchen(德国香料圣诞饼干)
胡椒糕可以说更多的是巧克力棒而不是饼干,但不管你怎么称呼它们,这些德国姜饼都是一个可爱的护理包。不要以为这些是普通的姜饼饼干,但它们也有肉桂、肉豆蔻、丁香、多香果、小豆蔻、烤坚果和干果的味道。
获得湿润和耐嚼Lebkuchen(德国香料圣诞饼干)的食谱»
柠檬Meltaways
如果你对meltaways不熟悉,这个名字基本上告诉了你所有你需要知道的:这些非常轻的饼干一接触你的舌头就会融化。我们的食谱与大多数不同,因为我们用的是木薯淀粉而不是玉米淀粉,我们发现玉米淀粉会给饼干带来白垩的口感。
巧克力、花生酱和耐嚼燕麦的免烘焙饼干
想送人自制饼干作为礼物,但又不想打开烤箱?这些饼干正是你所需要的——你所要做的就是在炉子上混合糖、牛奶、可可和盐;加入巧克力、花生酱和燕麦;用勺子舀到托盘上烤熟。
巧克力夹心焦糖酥饼饼干(又名自制Twix)
虽然我心里总是有一个地方吃商店买的饼干,但它们中的大多数尝起来都太人造了。这款巧克力棒既有巧克力、焦糖和酥饼的味道,又有高品质的原料。华体会应用下载最后,我们在饼干上撒上一层海盐,以衬托出巧克力和焦糖的味道。
E.L.软糖风格的巧克力和香草三明治饼干
ELF饼干是以Keebler精灵的名字命名的,但我不明白为什么你不能假装它们是对圣诞老人的致敬。在家制作它们就像烤脆的香草华夫饼,用它们夹在黑巧克力糖霜里一样简单。我们用一个大约1英寸宽,3英寸长的切割器切饼干——试着用一个大小差不多的,这样产量就合适了。
自制星脆
我们自制的这款小黛比饼干使用了和原来一样的基本原料——焦糖、巧克力和脆米——但没有像商店里买的饼干那样添加人工稳定剂。华体会应用下载我一般更喜欢黑巧克力而不是牛奶巧克力,但这种巧克力会让饼干有一种令人不快的干燥口感。
自制比斯可夫(比利时Speculoos饼干)
我只把它当作我在飞机上经常吃的东西,但人们向我保证,比斯科夫在地面上也有很多追随者。甜的speculoos饼干有一个简单的成分表,但确定味道的诀窍是用比利时红糖或自制焦糖代替美国红糖。
BraveTart:自制奥利奥
自制奥利奥要有标志性的喷黑颜色,就需要大量的荷兰加工可可粉。我们还在面团中加入少许椰子提取物,这让饼干尝起来格外正宗。馅料是黄油和糖的简单混合物,只要你用管子把馅料涂在华夫饼上,它就会完全凝固。