为什么这个食谱有效?
- 商店购买的酥皮节省了时间和精力,使这些酥皮易于在早上组装和烘烤。
- 糖、肉桂和柠檬汁增强了桃子的天然甜味。
- 将桃丁浸泡一下,使其变软,吸干水分,从而形成多汁的馅料和柔软的果肉。
也许是因为我在很多spanakopita但我喜欢吃那些装在独立的三角形面团袋里的东西。毕竟,你永远不知道房子什么时候会被烧毁,而且知道你仍然可以边吃边跑是令人欣慰的。
我经常用菲罗面团和单独大小的水果馅饼做美味的口袋,上面有黄油皮,但对于简单的早晨烘焙,没有比商店里买的酥皮糕点更好的了。我喜欢在享受我的第一杯咖啡时,把馅料放在一起休息。当我完成的时候,它们已经准备好快速组装和烤箱烘烤了。
这些派的内部真的全是水果,尽管红糖、白糖、肉桂和柠檬汁的混合物有助于增加它们的天然甜味。没有什么能比拿起一个温暖的口袋,咬开片状的面团,露出一个温暖多汁的肉桂桃子口袋更美妙的了。把它带走,我保证你会成为早晨上下班路上最令人羡慕的人。
2012年8月
配方的事实
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2小杯桃子大约2个大桃子
2茶匙红糖
4茶匙糖,分
2茶匙即时木薯
1/2茶匙盐
1/2茶匙肉桂
1/4茶匙1个柠檬榨汁
1 (17.3盎司)包松饼
1蛋,用1茶匙水轻轻打匀
方向
调整烤箱架至上下中间位置。预热烤箱至375°F(190°C)。在两个烤盘上铺上羊皮纸。在一个中等大小的碗里,把桃子丁、红糖、2茶匙糖、木薯粉、盐、肉桂和柠檬汁混合。静置10分钟。
在干净的工作面上展开酥皮。把每张面皮切成四个长方形。
在每个矩形的一半上涂上桃子馅。将面皮叠在馅料上形成三角形,压出多余的空气。用手指或叉子将面皮压紧并密封在一起。转移到有衬里的烤盘上,用剩下的方块重复这个步骤。在每个面饼上刷上蛋液,然后撒上剩余的糖。用刀在每个面饼的顶部划三个1英寸的缝。烤大约15分钟,直到面糊变成金黄色。温暖的服务。
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营养成分(每份) | |
---|---|
383 | 卡路里 |
24 g | 脂肪 |
36克 | 碳水化合物 |
6克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份:8 | |
每份份量 | |
卡路里 | 383 |
每日摄入量% * | |
总脂肪24 g | 31% |
饱和脂肪4g | 18% |
胆固醇23毫克 | 8% |
钠296毫克 | 13% |
总碳水化合物36克 | 13% |
膳食纤维2g | 6% |
总糖7克 | |
蛋白质6克 | |
维生素C 3mg | 15% |
15毫克钙 | 1% |
铁2毫克 | 10% |
钾132毫克 | 3% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)