10种使用秋冬水果的冰淇淋华体会体育手机端APP食谱

我知道你在想什么:外面这么冷，谁还在做冰淇淋?不过听我说完。在节日里，唯一比自己做馅饼更令人印象深刻的事情就是在馅饼上放一勺自己做的冰淇淋。现在很多水果都处于最佳状态——柑橘、蔓越莓、柿子等等——它们可以做成美味的冰淇淋和冰沙。

下面是我最喜欢的十个在毛衣天气里制作冰淇淋的食谱，奶油冰华体会体育手机端APP淇淋、果子露和冰沙混合在一起，可以保留水果的新鲜味道。在吃甜点之前，把它们作为味蕾清洁剂，舀在你最喜欢的蛋糕上，或者只是把它们当作你每天的维生素C补充剂。

冰淇淋

苹果派冰淇淋

还有什么比苹果派更好吃的呢?苹果派当冰淇淋。在这个食谱中，把一堆苹果煮成浓缩的苹果酱，用肉桂轻轻地调味，然后煮成厚厚的蛋奶冻。这款派的“皮”不是大块的派皮(冷冻后会变得结块，很难吃)，而是大块的茶饼干，它复制了被冰淇淋软化的派皮的味道和感觉。

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金桔柠檬草冰淇淋

金桔是一种小小的柑橘类水果，它似乎能让冬日里的每一天都变得明亮起来，想要驯服它强烈的酸味，没有什么比把它放在糖里更容易的了。一旦你这样做了，你也可以把它们搅拌成奶油蛋羹，加入香草柑橘和柠檬草的味道。这款冰淇淋和中国外卖一起吃当然是蜷在沙发上吃。

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柠檬冰淇淋

柠檬一年四季都可以买到，但冬天是柑橘的黄金季节，这种酸溜溜的奶油冰淇淋和最好吃的柠檬蛋白派一样好吃。发脾气。

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水果蛋糕冰淇淋

好吧，这个冰淇淋里的水果是干的，不是新鲜的，部分是用来吸收一杯黑朗姆酒的，但我觉得这个配方是对原始烘焙蛋糕的改进。干樱桃、杏子、姜和葡萄干与核桃和山核桃一起加入少许香料的蛋奶冻，可能会让你有点兴奋。

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冰冻果子露

雪露是世界上最不受重视的冷冻甜点，它是一种由少量乳制品制成的冰淇淋和冰糕的混合物。由于果子露只含有少量会使味道变淡的乳脂，所以果子露的底料(通常是水果)真的很闪亮。

血橙果子露

有可舀的冰淇淋，还有软得像热软糖一样的冰淇淋。这是后者，如此光滑和奶油，你会惊讶它不是由专业人士制作的。血橙的味道——一部分是浆果，一部分是柑橘——清晰而响亮。

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橙酪乳果子露

这种奶油棒的旋转用酥脆的酪乳代替了普通的牛奶，变得更加复杂和有趣。少许橘子皮增加了一种令人愉悦的苦味，可以穿透所有的糖。

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冰沙

柿子冰糕

一种柔软的奶油冰沙，充满了蜂蜜的甜味，夹杂着一丝麦芽的涩味。为了达到最佳效果，使用橡子形状的八屋柿子，让它们成熟，直到它们的内部变成果冻。

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柚子，酸橙和龙舌兰冰沙

一种温暖的天气鸡尾酒——paloma——变成了一种清爽的冬季冰沙，用草龙舌兰酒来缓和葡萄柚的苦味。这可能是冬季最完美的味蕾清洁剂。

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蔓越莓和小红冰沙

蔓越莓的酸味和高果胶含量使它成为制作冰沙的完美水果。在这个食谱中，糖有助于抑制浆果的咬感，但真正的英雄是Lillet Rouge，这是一种苦乐参半的芳香葡萄酒，为这款冰糕增添了大量的复杂性，包括精致的柑橘味。

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克莱门氏小柑橘果汁冰糕

不知道该怎么处理多余的小柑橘?把它们变成冰糕!与橙子和其他柑橘类水果相比，小柑橘冰糕有一种甜香草味和明显的奶油味。这是一种不含乳制品的冰淇淋。

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