:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__recipes__images__2017__04__20170410-coffee-cake-vicky-wasik-18-0e7d1da09af74922b21b2aefb2fa8493.jpg)
母亲节是请妈妈吃一顿自制早午餐的绝佳借口。这组食谱——包括法国吐司华体会体育手机端APP、香草味华夫饼、毛绒煎饼、蓬松的炒蛋和脆培根等标准食谱——是为了简洁而编制的。许多主菜、甜点和配菜,比如咖啡蛋糕和肉桂卷,都很容易放在一个碗里,让它们成为孩子们的理想选择。
其他的,比如奶油饼干、炒蛋和香蕉花生酱燕麦片,可以在30分钟内做好并摆上餐桌,所以它们是慵懒困倦的周末早晨的完美选择。西红柿和山羊奶酪的椰子蛋和德国苹果煎饼听起来和看起来都很花哨,但它们是由即使是蹒跚学步的孩子也能帮忙的技术组成的。提前做一点计划,就能确保下周日早上妈妈能吃上早午餐——不管她喜不喜欢睡懒觉。
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蓬松炒蛋
Vicky沃斯克 要想炒出最松软的鸡蛋,在烹饪前先放盐。加一点牛奶来增加奶油味,在热锅里和黄油一起煮,做大的,几乎卷曲的凝乳。(下面是制作方法更软,更有蛋黄酱味的炒蛋如果妈妈喜欢的话,这是我们做单面煎的最好方法.)
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最简单最好的培根
J.健二López-Alt 最简单和最好的培根是在烤箱里烤的培根。这个食谱提华体会体育手机端APP供了三种不同的方法,这取决于妈妈是喜欢脆的波浪培根,有嚼劲的波浪培根,还是扁平的脆培根(最适合做早餐三明治)。在每种情况下,在铝箔上烤培根都能确保它烤得均匀,而且省去了很多清理工作。
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西红柿和山羊奶酪的椰子蛋
Vicky沃斯克 和孩子们一起组装很有趣,鸡蛋和椰子就是把鸡蛋放在模子里烤——通常还有其他材料——放在烤箱里的水浴里。华体会应用下载因为煮得慢,鸡蛋就有了蛋奶冻的质感。味道的变化是无穷无尽的,但这个版本是番茄和山羊奶酪的结合,再加上一点迷迭香,很快就能做好。
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松软的白脱牛奶煎饼
J. Kenji Lopez-Alt 像羽绒被子一样柔软蓬松,煎饼是周末早午餐的经典。单独搅拌蛋清可以提供额外的松软度,而适当比例的小苏打和发酵粉可以提供松软度,并确保每个煎饼都能均匀地变黄。
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德国苹果煎饼
伊冯Ruperti 这款煎饼是荷兰煎饼的近亲,它的基础是一种简单的鸡蛋面糊,在烹饪时,它会膨胀起来,包裹在苹果片上。首先用黄油和肉桂糖将苹果煮熟,并将其焦糖化,以增加额外的风味,烤完后让煎饼凝固一会儿,然后小心地把它倒在盘子上。最后撒上一层糖粉是一种简单而富有想象力的收尾方式。
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最好的无麻烦肉桂卷
Vicky沃斯克 饱满的肉桂香红糖和脆脆的山核桃,在温热的时候涂上厚厚的奶油奶酪糖霜,这一碗隔夜肉桂卷食谱是早餐涂抹的一部分,或者单独搭配热咖啡是完美的。在前一天晚上开始,在你睡觉的时候把面包卷卷起来,在妈妈醒来之前把它们烤好,吃一顿又粘又辣的早餐。
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两种成分永不失败的奶油饼干
J. Kenji Lopez-Alt 这些饼干只由两种原料组成,对孩子们来说很容华体会应用下载易制作几乎全靠他们自己。(注意:不要把孩子独自留在厨房里!)Self-rising面粉,你可以在家里轻松制作吗-不需要膨松剂和盐,而奶油代替酪乳或牛奶加黄油。好处:从开始到结束,这些可以在不到20分钟的时间内上桌。
得到更多母亲节早午餐的灵感就这样吧