21个简单的蛋糕食谱是一块华体会体育手机端APP…

我倾向于认为蛋糕是在特殊场合的款待，一个精心制作的蛋糕不是我经常烘焙的东西。不过，很多单层蛋糕很容易做得更频繁——谁不想在生活中有更多蛋糕呢?只要做得足够简单，你甚至可以在工作日的晚上享受蛋糕，用正确的技巧，很容易做出单层蛋糕，就像做更精致的蛋糕一样令人满意。从用煎锅和平底锅制作的巧克力蛋糕到无麸质分层蛋糕和浪漫的两人熔岩蛋糕，继续阅读21个我们最喜欢的简单蛋糕食谱。华体会体育手机端APP

巧克力煎锅蛋糕加牛奶巧克力糖霜

Vicky沃斯克

前几道食谱甚至不需要蛋糕平底锅——这个简单的华体会体育手机端APP巧克力蛋糕是在铸铁煎锅中烘焙的。小苏打可以被咖啡和红糖等酸性成分激活，这意味着面糊可以直接在煎锅中制作，而不需华体会应用下载要搅拌、奶油或搅拌。这里有巧克力糖霜的配方，但是花生酱结霜也会很好吃。

获取牛奶巧克力糖霜巧克力煎锅蛋糕的食谱
蜂鸟锅蛋糕

Vicky沃斯克

这里我们用煎锅处理蜂鸟蛋糕，如果你不是来自南方，你可能对它不熟悉。它有胡萝卜蛋糕的质地和奶油芝士糖霜，但又有菠萝和香蕉带来的热带风情。蜂鸟蛋糕通常是用菠萝碎和香蕉泥做的，但我们喜欢purée把这两种水果放在一起，以获得更浓郁的味道。

获取蜂鸟煎锅蛋糕的食谱
德州蛋糕

Vicky沃斯克

这个超大的蛋糕可以供二十多人享用，工作与回报的比例非常高。我们用天然可可粉做的，可可粉的脂肪含量足以给蛋糕带来丰富的风味和质感，而它的酸性也足以促进小苏打的发酵。我们还添加了麦乳粉，以达到复杂的太妃糖口味。

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奶油芝士糖霜姜饼蛋糕

Vicky沃斯克

这个蛋糕只需要15分钟的积极工作，但从全麦饼干全麦面粉，浓郁的酪乳，大量的糖蜜，和各种香料，如姜，肉桂，丁香，中国五香粉和黑胡椒中获得了大量的风味。鲜亮的糖霜将有助于平衡糖蜜和香料的味道——奶油奶酪显然是一个不错的选择，但如果你从未做过生希腊酸奶，那么这是一个尝试的好时机。

获取奶油芝士糖霜姜饼蛋糕的食谱

继续下面21条中的第5条。
烤糖天使蛋糕

Vicky沃斯克

天使蛋糕可能看起来很微妙，但事实是，除了搅拌冷蛋白和糖，混合蛋糕粉，然后烘烤之外，基本上没什么。这种焦糖口味的做法需要事先做一些准备——烤糖至少需要几个小时——但这是一个基本上不受干涉的过程，很值得付出努力。

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香草香蒂伊经典雪风蛋糕

Vicky沃斯克

和天使蛋糕一样，雪风蛋糕也远没有你想象的那么难做。实际上，这道菜的做法基本相同，只是加入了蛋黄和油，让味道更加细腻丰富。和天使食物一样，烤糖在这里非常适合。最后，我们选择了通风的尚蒂伊蛋糕因为较重的糖霜会盖过较轻的蛋糕。

获取香草尚蒂伊经典雪风蛋糕的配方
黑莓蛋糕配奶油芝士糖霜

Vicky沃斯克

这块蛋糕放在你的桌子上看起来相当不起眼——直到你切开它，露出一块醒目的蓝色面包屑，是由新鲜的黑莓染成的purée。因为黑莓是酸性的，它们可以完全取代我们的香草黄油蛋糕的基本配方不影响嫩度或上升。更好的水果会产生更强烈的颜色，但即使是超市的黑莓也不会让你失望。

获取黑莓蛋糕奶油奶酪糖霜的食谱
苹果姜饼(无麸质杏仁核桃蛋糕)

Vicky沃斯克

这种传统的西班牙蛋糕与逾越节密切相关，但这并不妨碍我们全年都做这种蛋糕。这道菜的美国化版本结合了典型的杏仁粉、核桃和苹果碎。我们发现浸入蛋糕中的传统玫瑰水糖浆有点太甜了，所以我们用加了苹果糖的姜糖浆代替了它。

获取苹果-姜Tishpishti(无麸质杏仁核桃蛋糕)的食谱

继续下面21个中的第9个。
无面粉Chocolate-Chestnut果子奶油蛋糕

伊冯Ruperti

现在还不是栗子的应季季节，但这是另一种我们每个月都喜欢吃的甜点。在夏天做这个食谱很容易，因为我们用的是栗子罐头purée，但由于purée比新鲜栗子更温和，我们减少了巧克力的量，加入了少量波旁威士忌。这款蛋糕既可以冷着吃(口感绵软)，也可以在室温下吃(口感柔软如慕斯)。

获取无面粉巧克力栗子蛋糕的食谱
酸奶油磅蛋糕

Vicky沃斯克

你可能对磅蛋糕的食谱很熟悉，它们需要等量的糖、黄油、鸡蛋和面粉。华体会体育手机端APP这很好，但肯定有改进的空间。我们的食谱用酸奶油代替了一些黄油和鸡蛋(为了更好地变褐)，用的糖比面粉多一点(为了使面包屑更嫩)，还加了一小勺泡打粉(为了防止过度的圆顶)。

获取酸奶油磅蛋糕的食谱
简单的一碗咖啡蛋糕

Vicky沃斯克

咖啡蛋糕可能更像早餐而不是甜点，但它是我们不能错过的简单款待。富含酪蛋白的希腊酸奶使我们的版本保持湿润和鲜嫩。咖啡蛋糕可能会有点清淡，我们可以用全麦面粉和大量肉桂制成的美味脆皮来避免这种情况。

获取简易一碗咖啡蛋糕的食谱
无麸质全天柠檬蛋糕(可选择两种浇头)

Get the recipe » [Photograph: Elizabeth Barbone]" data-expand="300" id="mntl-sc-block-image_2-0-45" data-tracking-container="true">

面糊中的柠檬皮和釉中的柠檬汁增添了浓郁的柠檬味，但又不会盖过蛋糕的味道。这个食谱给你提供了两种浇头:简单的糖浆釉，或酸柠檬糖霜。获取食谱?(摄影:伊丽莎白Barbone)。伊丽莎白Barbone

在寻找一种既适合早餐又适合甜点的不同选择吗?这种蛋糕由糙米粉、木薯淀粉和酪乳制成，味道介于咖啡蛋糕和生日蛋糕之间。糖粉糖霜会让蛋糕的口感更接近咖啡蛋糕，而简单的糖浆釉会渗透到面包屑中，让它更加湿润。

获取无麸质全天柠檬蛋糕的食谱(可选择两种浇头)

继续阅读下面21节中的第13节。
简单，轻盈，柔嫩的蜂蜜香草杏仁蛋糕

詹妮弗·莱瑟姆

这款蛋糕不仅简单，而且由于它不含精制糖，而且杏仁富含蛋白质和健康脂肪，所以它实际上是健康的。我们不喜欢这两个特点，但我们只关心它有多轻、多嫩、多美味。秘诀是在室温下慢慢搅拌蛋白，加入少许酸，产生通风稳定的泡沫。

获取简单，轻，和嫩蜂蜜香草杏仁蛋糕的食谱
简易无麸质巧克力蛋糕

伊丽莎白Barbone

这个食谱遵循了“倾倒蛋糕”的方法，这是一个不幸的术语，指的是你所要做的所有材料倒入锅中，搅拌在一起，然后烘烤。华体会应用下载在加入咖啡、植物油、鸡蛋和香草精之前，你需要先把干的食材搅拌在一起，这样它们华体会应用下载才能正确地混合在一起。一旦蛋糕做好了，你可以把它变成糖衣——我们喜欢用巧克力甘纳许加一层，但如果你喜欢的话，糖果釉可以提供更淡的装饰效果。

获取简易无麸质巧克力蛋糕的食谱
无麸质单层黄饼

伊丽莎白Barbone

无麸质面包师都应该把这个黄色蛋糕食谱收藏起来，当他们需要一个快速、简单的选择时。蛋糕是用白米粉，土豆淀粉，泡打粉和黄原胶制作的，和我们的围蛋糕方法一样，把清洁降到最低。在蛋糕上浇上巧克力奶油并不是绝对必要的，但我们认为蛋糕需要一点巧克力。

获取无麸质单层黄蛋糕的食谱
巧克力蛋糕

Nila琼斯

这款两人份的熔融巧克力蛋糕是完美的工作日晚上甜点——包括烘焙在内，只需20分钟。在烘焙12分钟之前，我们将六种原料——无盐黄油华体会应用下载、半甜巧克力、糖粉、鸡蛋、普通面粉和盐——分阶段混合，以确保蛋糕中心不会变硬。食谱可以很容易地缩放，但一定要在多个小模子里烘焙，而不是在一个大的容器里，这样才能保持时间不变。

获取熔融巧克力蛋糕的配方

继续阅读下面21篇中的第17篇。
微波岩石路海绵蛋糕

思想在食品

这个食谱非常简单，你甚至不需要烤箱——所有的工作都可以在微波炉中完成。我们在食品加工机里制作面糊，它的温度足以融化巧克力，使棉花糖和坚果很快成型。加入搅打好的蛋清，在纸杯上戳几个蒸汽孔烤，甜点就做好了。

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枫糖天使蛋糕

Vicky沃斯克

这款轻盈精致的蛋糕既简单又美味，令人印象深刻。这种蛋糕只有六种原料，其中一种是枫糖，它使蛋华体会应用下载糕既美味又香甜。配上厚厚的薄板，撒上少许巧克力甘纳许，配上一堆新鲜水果，或者在每一片上面撒上一大勺鲜奶油。

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不含酪蛋白的巧克力蛋糕

Vicky沃斯克

大量的橄榄油可以让蛋糕烤得又轻又湿，不含任何乳制品。除了深红糖和荷兰可可粉，黑咖啡还让蛋糕有了浓郁的深色和淡淡的苦味。蛋糕本身就很好吃，撒上一点糖粉就更好吃了。

获取无乳制品巧克力蛋糕的食谱
阿月浑子蛋糕

Vicky沃斯克。

这个蛋糕，几分钟就能做好，是我们制作的最简单的蛋糕之一。但要制作它，你需要一种非常特殊的原料:烤开心果油。它是味道的主要来源而且香气为蛋糕，所以要找高质量的品牌。这样一来，蛋糕就会变得既湿润又美味，撒上糖粉或撒上阿月浑子奶油来。

获取开心果蛋糕的食谱

继续阅读下面21节中的第21节。
橄榄油蛋糕

Vicky沃斯克。

只需要不到一个小时的时间，就可以混合和烘焙这个潮湿蓬松的橄榄油蛋糕。高品质橄榄油大胆而辛辣的味道是焦点，所以选择一个你真正喜欢的品牌。用新鲜水果搭配蛋糕，撒上少许烤坚果(开心果或松子的效果特别好)，或者一团鲜奶油。

获取橄榄油蛋糕的食谱

21个简单的蛋糕食谱，让它华体会体育手机端APP们成为你生活中更常见的一部分。

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