披萨实验室:为什么我们在披萨上看不到更多的泡菜?

这并不一定声音就像它会很棒一样，但一旦你尝试了，辣、蒜、泡菜和黏黏的奶酪的组合很难让你拒绝。

我的第一次经历是在安娜堡的百老汇咖啡馆，这是一家三明治外卖店，专门卖费城风味的刨花牛肉芝士牛排和韩国烤肉。如果你要特别好吃的，你可以让老韩国老板把这两样和一大勺辣泡菜一起拍成烤肉特大号三明治这是人类已知的最美味的三明治之一。

自朝鲜战争结束以来，美国奶酪和韩国食物混合在一起的历史就一直存在。即使在韩国，吃蘸有美国奶酪的日式炖菜或拉面也并不罕见。

的Kogi烧烤车大约五年前，泡菜玉米饼开始流行起来。我们非常喜欢它，还把食谱贴了上去我们的书，以及在现场．

见鬼，就在昨天我上传了泡菜烤奶酪三明治的食谱．他们很好。

今天的食谱更好，这是我以前从未见过的。

在披萨上放泡菜是我想到的事情之一，我立即扇了自己的额头，因为我没有早点想到这一点。这很有道理。腌好的东西放在披萨上很不错。如果你不相信我，那就去威廉斯堡的Best Pizza，尝尝他们的泡菜披萨，然后告诉我这并不好吃。继续。我将等待。

开玩笑的，我不会的。你只能相信我的话了。辛辣的酸菜增加了它标志性的蒜味，但它强烈的酸/辣的味道被黏糊糊的芝士平衡了纽约派．我喜欢搭配一些麻辣的汽水。猪肉和泡菜是好朋友。猪肉和披萨是朋友。把这三者结合起来，你就有了一个可以参加的派对。

根据我的披萨势利者的浇头方法，浇头应该限制在那些与之前使用的浇头一样强烈或更强烈的浇头。所以我用两种味道特别重的食材来结束我的派:舞茸蘑菇是最浓烈的蘑菇之一(如果你有香菇，也可以用香菇或羊肚菌代替)。华体会应用下载我在这里会避免水/淡的按钮或火成岩)。切片的葱花和泡菜搭配起来很自然，烤的时候会变得香甜可口。最后，放一些粗碎的姜，增加一些新鲜的口感和辣味。