10个你不必犯的反对意大利面的常见罪行

我们严肃饮食对意大利面很认真。华体会app入口如此严重，我们决定成立一个意大利面犯罪特别工作组，旨在根除全国各地针对意大利面犯下的所有或大或小的犯罪。

为什么这是必要的?*因为尽管我们尽了最大的努力，但仍有意大利面的不法行为需要解决。我们已经准备好迅速、果断地采取行动，以一种只有糟糕的20世纪80年代电视警察节目才会认为很酷的夸张招摇。

*剧透:这不是，这是一个笑话，但这里可能有一些有用的提示。

我们必须承认，总体而言，这些年来，美国的意大利面犯罪率明显下降。一堆堆臃肿的意大利面虫，在意大利面锅里多呆了10分钟，这曾经是美国的常态，但现在已经很少见了。越来越多的人认识到酱汁需要和意大利面混合在一起，而不仅仅是放在上面。

但我们还没有准备好让剩余的缓息法违法者摆脱困境。我的意大利面萨莎马克思我在巡逻，我们要发意大利面罚款，意大利面传票和酱料传票。所以要小心!因为我们在寻找违反规则的人——还有意大利面。

亲爱的读者，我们需要你的帮助。如果你发现有人犯了以下任何错误，请给我们匿名举报。有了你的帮助，我们就会把那些一无是处的面条直接送到监狱。

向面食水中加入油

我曾经在詹姆斯·比尔德的书里看到过这个消息意大利面上的胡子。我本想在这里引用，但读完这部分后不久我就把书烧掉了。我对詹姆斯·比尔德(James Beard)有无限的敬意，但任何建议你在意面水里加油的人，我都不想从他那里听取意面方面的建议。

石油有什么大不了的?大多数情况下，这是毫无意义的，浪费了可以用来给意大利面调味的油，你知道，这些油最终会出现在你的盘子里，你可以品尝到它。“但它能防止意大利面粘在一起!”别再说谎了，杰克![这就是你要想象的我用拳头猛击审讯室的桌子的地方，在我的飞行员的倒影中——就在我的汤姆·塞莱克(Tom Selleck)胡子上方——嫌疑人畏缩了。]

不想让意大利面粘在一起?搅拌它。下文将详细介绍。

掰长面食

“这意面就是法律，而你刚刚破坏了它。”这就是我咬着牙说的话，如果我抓到一个可怜的混蛋，他血红色的手里拿着一束束半长的意大利面。这个很简单:每个意大利面形状有自己的灵魂。我们不会搅乱它。如果有人想吃短面食，他们应该买短面食。为了把长面条放进锅里而把它掰碎是过失犯罪。Capeesh吗?

**除了蜡烛!

过滤和冲洗

这是一种即使是最有经验的意大利警察也会感到困惑的举动，就像一个罪犯吹嘘自己逃脱了犯罪一样……在Facebook上。看，意大利面煮好了。意大利面是准备好了。剩下要做的就是把它放进酱汁里，然后完成它，自由而清澈。然而，一些误入歧途的人把意大利面倒在水槽里的滤锅里，然后用自来水泼它。我能想到的唯一合理的解释是他们想洗掉他们有罪的，毁了意大利面的指纹。

这就是为什么这是一个很大的错误:首先，我们都知道，所有好的淀粉面食水是有价值的东西就这么白白浪费了。最重要的是，它还能洗掉意大利面上可爱的粘性淀粉!这样做的人一定对意大利面有很深的仇恨。

普通意大利面

油和水不相容。意大利面和酱汁?是的，而且应该在厨房里进行。把湿漉漉的意大利面扑通一声放在盘子里，然后在上面舀上酱汁，这样做没有任何好处，除了可能会在每个盘子的底部聚集一小滩酱汁色的意大利面水。一点都不开胃。

意大利面最好吃的时候是每一片和每一缕都涂上酱汁这种婚姻会让两个强大的犯罪家族感到自豪。

选择新鲜的而不是干燥的

如果每次有人在梦中告诉我他们在X, Y, Z餐厅吃的意大利面是新鲜的就好像这能让它变得特别好一样，我就会成为哥伦布本人。让我们明确一点:新鲜的意大利面并不因为新鲜就比干的好。就是不一样。它可以搭配不同的酱汁;它扮演着不同的角色。说实话，除了最专业的人，它的质量通常比基本的干面食还要差。

干意大利面和新鲜的意大利面一样值得尊重和赞赏。这并不意味着我们不应该制作并享用新鲜的意大利面，因为我们应该这么做。它很有趣，也很美味。但这并没有让我们的意大利面烹饪水平超越干意大利面。

干戈

如果意大利面看起来像在沼泽里漂浮了两周——苍白、肿胀，轻轻一碰就碎了——那我们就有麻烦了。据我们调查所知，这是一种意大利面犯罪，如今在美国已经不那么常见了，但我们知道它仍然在发生。当它发生时，这是最严重的冒犯之一。这是一种可以让意大利面犯罪特遣部队的资深人员崩溃哭泣的不法行为。

如果要怪谁，那一定是那个卑鄙的意大利面老板，B主厨，他经营着一家不能透露名字的罐装意大利面店。他让无数毫无戒心的受害者迷上了柔软、黏糊糊的意大利面。要是我们有机会逮到他逃税就好了，至少我们还能抓到他。

微煎

这是案底上比较有争议的轻罪之一。就连意大利面部门的一些人也认为它应该合法化(我怀疑我的伴侣马克思是一个同情者)。有这样的东西吗太有嚼劲的意大利面?我是老派的，我的回答是肯定的——如果我不得不从我的臼齿上捡起硬面条，那么淀粉应该在饮料中多待一会儿。其他人在这一点上更宽容。他们的口号是什么?继续。做我的d - d - day。

我跟你说，我们通常会睁一只眼闭一只眼，只要没人碰运气就行。

加入预先磨碎的奶酪

预先磨碎的奶酪有两种情况:一种是陈年无味的，另一种是陈年无味的，和满是锯末。不，说真的，我不是在开玩笑。像黑胡椒一样，帕尔马干酪和帕达诺干酪等硬奶酪如果提前磨碎太多，就会失去很多味道。不用自己磨碎的便利换来的好处很少。

更糟糕的是那些货架稳定的品牌，它们不仅缺乏风味，还添加了纤维素(是的，基本上是锯末)等填充物，以防止粉状奶酪结块。我们不希望面条上有这种东西，对吧?

Oversaucing

有一些很棒的汤里面有意大利面。意大利面。炖饺子。鸡肉面条。但那是汤。如果你吃的是蘸酱的意大利面，不要犯添加太多湿的东西的错误，这样你最后端上来的是一个很大的身份危机。应该有足够的酱汁涂在所有的意大利面上——即使是大量的——但不要太多。意大利面应该裹在酱汁里，而不是浸泡在酱汁里。这就是为什么意大利人把加了酱汁的基本面食叫做意大利面食:干意大利面。因为它与意大利面食(炖面食)和意大利面食(烤面食)根本不同。

不激动人心的

你知道其中一种吗?那种把意大利面掉在锅里然后走开的恶棍，好像他们在这个世界上没有任何责任。这种冷漠让我感到恶心。他们什么都不在乎，不是吗?甚至懒得搅动一两次锅，确保意大利面还好，像这样做点好事。

不，对他们来说，意大利面是否粘在一起没有区别，融合成块状和圆木，永远不会正确烹饪。不是他们的问题，对吧?哦，我以前听过他们的借口:“应该有人在意面水里加点油!”不行，我不要。他们必须拥有它。他们应该搅拌一下。他们应该稍微关心一下。

也许有一天这些面筋歹徒会明白。我们将会看到。