16个快速面包食谱，从司康饼和华体会体育手机端APP松饼到苏打面包

16种快速面包食谱，只需要混合食材，然后华体会体育手机端APP把所有材料都扔进烤箱。华体会应用下载

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拉比Abonour
Rabi Abonour是Serious Eats网站的特约撰稿人。华体会app入口
拉比Abonour
Rabi Abonour是一名专门从事交通运输的规划师，同时也是一名摄影记者、作家和几家在线和印刷出版物的编辑。
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2019年10月29日更新

进入breadmaking这是一个严肃的努力——食谱通常是几个小时的过华体会体育手机端APP程，需要大量的测量，揉面，等待面团发酵。我喜欢吃面包，但烤面包有点超出我的耐心。另一方面，快速面包更容易接近。它们不含酵母，通常只需要混合食材，然后把它们都扔进烤箱。华体会应用下载这个类别很广——从经典的香蕉面包、爱尔兰苏打面包到松饼、烤饼和饼干，应有尽有。如果你正在寻找一个工作日晚上足够简单的烘焙项目，看看我们最受欢迎的16种快速面包食谱。华体会体育手机端APP

  • 正宗爱尔兰苏打面包

    Vicky沃斯克

    忘掉在圣帕特里克节出现的又干又脆的“面包”吧——这是做得很好的爱尔兰苏打面包。我们在面包中加入了更多的酪乳，以确保面包有嚼劲，但又嫩滑，并加入一茶匙小苏打，以中和酪乳的酸性。

    获取真正爱尔兰苏打面包的食谱

  • 爱尔兰茶布拉克

    凯莉·瓦西奥斯·马林斯

    苏打面包并不是爱尔兰对快速面包世界的唯一贡献——想要更甜的面包，可以试试爱尔兰茶面包。面包最重要的部分是水果干(我们用葡萄干)，已经在茶中浸泡了一夜，直到多汁和超级美味。为了增加一点额外的口感，我们喜欢在茶块的顶部撒上厚切的燕麦。

    获取爱尔兰茶布拉克的食谱

  • 奶油烤饼配牛奶巧克力

    Vicky沃斯克

    这些司康饼非常简单，面团比预热烤箱的时间还快。最耗时的部分是混合黄油和面粉，如果你愿意，这可以在前一天晚上完成。虽然我们喜欢黑巧克力，但对于这种微甜的面团来说，精致的牛奶巧克力更合适。

    获取面包式奶油烤饼加牛奶巧克力的食谱

  • 火腿奶酪司康饼

    Vicky沃斯克

    一旦你熟悉了基本的烤饼面糊，你就可以开始使用其他配料了。华体会应用下载这个食谱和上一个食谱一样，但是我们加入了火腿丁、奶酪丝和葱花。有些芝士会直接拌入面团中，大部分芝士会撒在烤饼表面，让烤饼的外皮变得酥脆。

    获取简易火腿奶酪司康饼的食谱
    继续看下面16页中的第5页。

  • Blueberry-Lemon烤饼

    Vicky沃斯克

    黄油和奶油做的司康饼口感轻盈蓬松，但也可以非常丰富。用椰子油和全脂椰奶代替蓝莓柠檬司康饼中的乳制品，可以让新鲜的水果闪闪发光，同时也有保持素食主义的副作用。

    获取蓝莓柠檬司康饼的食谱

  • 经典的蓝莓松饼

    Vicky沃斯克

    我不会告诉你松饼是健康食品，但它们尝起来也不应该像纸杯蛋糕。我们的蓝莓松饼含有足够多的糖，可以作为一种享受，但又不至于让你觉得早餐吃蓝莓松饼是一种放纵。为了使食谱简单，我们跳过了奶油和糖，只是把黄油和所有干的材料混合在一起。华体会应用下载

    获取经典蓝莓松饼的食谱

  • 葡萄干麦麸松饼

    Vicky沃斯克

    多亏了麦麸、全麦面粉和亚麻籽，这些松饼吃起来特别健康。食谱和我们的蓝莓松饼基本相同，但重要的是要记得在和其他食材混合之前用热水给超强吸水性的麸皮补水。华体会应用下载我们喜欢在麦麸松饼里加葡萄干，但任何干粉都可以。

    获取葡萄干麸皮松饼的食谱

  • 南瓜松饼

    Vicky沃斯克

    在我写这篇文章的时候，温度计已经达到了三位数，但今天早上咖啡店的菜单告诉我，南瓜季节已经悄然到来。这些松饼以两种方式结合了葫芦——我们用南瓜做面糊purée并在松饼上撒上南瓜籽。

    获取南瓜松饼的食谱
    继续看下面16页中的第9页。

  • 无麸质南瓜姜饼

    伊丽莎白Barbone

    如果南瓜季节即将来临，那么姜饼季节也不远了，这个食谱结合了两者。半杯糖蜜和一大勺生姜粉让面包有了经典的姜饼味道，而南瓜purée主要是增加水分。白米粉、高粱粉和玉米淀粉的混合物使食谱不含麸质。

    获取无麸质南瓜姜饼的食谱

  • 加大蒜和切达干酪的酪乳饼干

    Vicky沃斯克

    大多数饼干都是速食面包，而我们的基本滴饼干是最简单的选择之一。不过，这仅仅是个开始;如果你正在寻找更刺激的东西，试试这些大蒜和奶酪饼干。切达干酪用刨刀切成碎末可以使面团变轻，确保每一口都能吃到奶酪。

    获取加大蒜和切达干酪的酪乳饼干的食谱

  • 单独的蓝莓酪乳面包

    凯莉·瓦西奥斯·马林斯

    单独分配的烘焙食品给人一种奇特的感觉——是一顿美味的早午餐的完美选择。在这里，我们用迷你面包罐头制作优雅的面包，用脱脂牛奶制成轻盈松软的面包。我们选择了混合蓝莓，但市场上最好的浆果都可以。

    获取单独的蓝莓酪乳面包的配方

  • 简单的波士顿黑面包

    伊冯Ruperti

    来自新英格兰的读者可能熟悉这种殖民地时期的食谱，用罐子蒸湿甜面包。你可以在超市买到这种罐装的快速面包，但在家里做也非常简单——你只需要把所有的食材一起搅拌，然后蒸35分钟左右。华体会应用下载

    获取简单的波士顿黑面包的食谱
    继续下面16项中的第13项。

  • 核桃西葫芦面包

    Vicky沃斯克

    和松饼一样，西葫芦面包通常也太甜了。我们的食谱只使用了一杯糖(浅棕色而不是颗粒状)，尽管你可能会发现你更喜欢多一点。与其他一些食谱相比，我们使用的油也更少，取而代之的是希腊酸奶，这样蛋糕就能华体会体育手机端APP保持柔软的蛋糕状结构。

    获取核桃西葫芦面包的食谱

  • 经典香蕉面包

    Vicky沃斯克

    希腊酸奶也出现在我们的香蕉面包中，椰子油提供了额外的保障，使面包最终丰富湿润而不油腻。香蕉面包通常被认为是一种消耗陈年香蕉的方法，但完全成熟的香蕉会做出更清淡的面包。

    获取经典香蕉面包的食谱

  • 又湿又嫩的棕色黄油玉米面包

    健二López-Alt

    玉米面包根据你来自哪里而有很大的不同——我是吃着这种甜而潮湿的风格长大的。面糊由等量的玉米粉和面粉制成，后者使面包具有蛋糕般的质地。用煎玉米面包的煎锅煎黄油，可以增加坚果的味道，让面包皮酥脆。

    获取湿润和柔软的棕色黄油玉米面包的食谱

  • 南方风味无糖玉米面包

    Vicky沃斯克

    另一方面，南方人可能更喜欢不那么甜但有浓郁玉米风味的玉米面包。你真的应该尝试寻找优质的石磨玉米粉——不仅质地更好，而且好的玉米粉有一种天然的甜味，这对让玉米面包吃起来很重要。即使你认为你想要无糖的玉米面包，如果你用的是商业玉米粉，你也需要加几茶匙糖。

    获取南方风格无糖玉米面包的食谱

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