9个不用烹饪的牛油果吐司

就像你最喜欢的独立乐队一样，即使是最好的食品潮流也会受到嘲笑和嘲笑。这就是为什么我现在可以很容易地对你进行一场冗长的咆哮，关于牛油果吐司“事情”有多累，以及看到价格令人讨厌的牛油果涂抹面包出现在美国其他咖啡馆的菜单上是多么令人讨厌。这将是一个很好的咆哮，太有趣，太残忍。但这也完全是虚伪的。因为事实是，我认为鳄梨吐司非常棒。它不仅是一种快速美味的小吃，加上一些配料和配菜，它很容易变成一顿饭。它是多功能的，清新的，同时满足。

因此，本着接受这种特殊趋势的精神，我在牛油果吐司上整理了九种很棒的做法。有些可以填饱你的晚餐;其他的则是一种简单的小吃。更好的是，没有一种面包需要一点点烹饪(除非你把你的面包随意烤一下算作“烹饪”，在这种情况下，我们还有其他问题需要解决)。

为了简单起见，我对每个食谱都采用了相同的基本方法。首先，我在面包上轻轻刷上橄榄油，然后烤一下。然后我把半个成熟的哈斯鳄梨直接舀到面包上，用叉子轻轻地把它捣碎，加入我的浇头，撒上盐。如果你发现自己有一个不太熟的鳄梨，而且非常想用它，你可以把它切成薄片，但我更喜欢土豆泥，因为它可以更均匀地覆盖在面包上，还能帮助我的配菜粘在面包上。所以，话不多说，我要把你的牛油果吐司给你……

牛肉和烟熏辣椒

这是不是什么秘密那我喜欢凤尾鱼．但我也承认，对一些人来说，咸味浓郁的咸味可能会令人反感。那是西班牙语流行的地方树皮布，凤尾鱼，进来了。这些鲜嫩的、用醋腌制的新鲜凤尾鱼为鳄梨增添了鲜亮的色泽，同时又不会让你的味蕾吃不消。挤上新鲜的柠檬汁，撒上一层红辣椒粉，这款吐司集奶油、烟熏、酸味于一身。

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弗兰克的红蓝奶酪店

你不需要手头有鸡肉就能享受到经典的水牛风味。这也恰好是最简单的，最适合醉酒食物的吐司。牛油果能很好地与辛辣、浓烈的弗兰克红热(Frank’s RedHot)和一点蓝纹奶酪相抗衡，这意味着嗜辣者真的可以突破极限(而那些不喜欢辛辣的人可以在保持温和的同时，仍然有足够的味道)。

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黄瓜，酱油，和七见

无籽黄瓜为牛油果吐司增添了清凉的嘎吱声，但它并没有给牛油果吐司带来太多的风味。为了让这个版本更加美味，我在牛油果上淋上酱油，再在上面撒上一些胡椒粉葱。但真正的点睛之笔是一撮shichimi togarashi这是一种由辣椒、芝麻和海苔、生姜和橙皮等其他成分混合而成的日本七味调味品。华体会应用下载你可以在网上订购，也可以在大多数亚洲专卖店买到，或者简单地用红辣椒粉、黑胡椒、姜粉和芝麻代替一种类似的调料，如果不那么精细的话。

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芒果、辣椒粉和薄荷

多汁、酸的芒果出人意料地擅长切断鳄梨的丰富口感。不幸的是，很难预测它们到底有多甜。如果你用的是特别成熟或水果味的芒果，一定要用额外的柠檬汁来补偿，以控制甜味。撒上一点辣椒粉增加了对比的辣度，让这道烤面包更加美味。我继续加了一些切碎的薄荷来增加香味和草药的味道，但罗勒在这里也会很好。

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烟熏三文鱼，山羊奶酪和刺山柑

牛油果和烟熏鲑鱼是天然的一对，但因为它们都富含脂肪，所以需要一些酸度来平衡它们。在这道菜肴中，我借鉴了经典的百吉饼和熏鲑鱼，加入了西红柿、刺山柑和切成薄片的红洋葱。我在牛油果下面放了一层山羊奶酪来代替奶油奶酪，以增加一点额外的味道。挤一点柠檬汁和一点新鲜的黑胡椒，把所有的东西混合在一起。

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萝卜，小豌豆和新鲜香草

这种组合是对春天的一种毫不掩饰的庆祝。和许多食谱一样，我用柠檬汁、盐和胡椒来控制鳄华体会体育手机端APP梨的天然脂肪。少量的小豌豆增加了甜度。为了防止它们从吐司上滚下来，我轻轻地把它们压在碎鳄梨上。接下来，我加了一层萝卜来增加辣味，然后是切碎的香草。我在这里用了罗勒，但柠檬百里香、薄荷或香葱也会是很好的添加物。

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墨西哥蛋黄酱和科蒂亚奶酪配香菜和酸橙

这道墨西哥风味的菜肴从新鲜的酸橙汁中获得酸味，从自制的墨西哥辣椒蛋黄酱中获得些许奶油般的热量。你可以采取简单的方法，简单地从罐头里舀出一些液体阿波波炸辣椒放进商店里买的蛋黄酱里，或者你可以全放进蛋黄酱里从头开始做蛋黄酱．无论哪种情况，这都是一个惊人的快速步骤。虽然我用挤压瓶把它淋在吐司上，但你也可以直接把它混合到鳄梨中，这样也能得到同样美味的结果，尽管看起来不那么吸引人。然后在上面放上一层咸的易碎的科蒂亚奶酪和大量的香菜。

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乳清干酪，橄榄油，柠檬皮，罗勒

你需要为这个食谱寻找高品质的乳清干酪和一些上好的橄榄油——它们是这个节目的明星。寻找只含有全脂牛奶、酸性凝固剂和盐的乳清干酪(华体会应用下载你可以在这里阅读我们的推理和最喜欢的品牌)。找不到?试着自己做吧-我们的食谱只需要五分钟，我保证你会被它的美味所震惊。一旦你做好了乳清干酪，这里就没有太多要做的了:把鳄梨捣碎，加入必要的柠檬汁，然后在上面放上几块乳清干酪，一点点橄榄油，一些柠檬皮和罗勒丝芙纳德，以增加风味。考虑到有这么多丰富的食材加入到这个烤面包华体会应用下载上，它的味道非常清淡和夏日。

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柑橘和碎茴香

那些精致的，宝石色的，去皮的柑橘楔形，在烹饪界被称为至高无上看起来很吓人，但一旦你掌握了窍门，切起来真的很容易。你只需要一点时间，一两个橙子，一把削皮刀，还有这些分步说明．这样你就能吃到容易吃的、好看的水果片，不用担心会粘在你的牙膜上，也不用担心果肉会很苦。它们在各种沙拉、酸辣酱、萨尔萨酱，还有这个鳄梨吐司上都非常方便。

虽然你会在上面的图片中看到橙子，但我衷心建议你尝试各种各样的柑橘——比如葡萄柚、橘子、小柑橘或柚子。这种酸甜的水果与茴香的茴香味道搭配得非常好，茴香用曼陀罗刀切成薄如纸的薄片。想要清淡、温和的余味，你可以像我一样加入薄荷，或者加入一些芝麻菜和羊乳酪，让味道更浓烈。

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