19个黄瓜食谱让你整个夏华体会体育手机端APP天都保持凉爽

黄瓜无论是新鲜的还是腌制的，它们都随处可见:叠放在三明治里，拌在沙拉里，作为配菜加到盘子里，有时切成奇特的形状或装饰边。它们也是后院园丁的最爱，因为它们易于生长，一旦开始生产，它们就具有丰富的自然资源。尽管如此，我还是觉得它们没有得到充分的重视:我们有多少次会停下来真正品尝黄瓜的甜味、青草味和清爽的嘎吱嘎吱?

为了让这种清爽的夏季蔬菜有机会成为人们关注的焦点，当然，你可以把它加入到各种沙拉中——一份丰盛的希腊沙拉或带海藻和黄瓜的荞麦面沙拉是一个很好的开始。但这只是一个开始，你可以从这里的食谱中看到，其中包括黄瓜碎醋，猪肉炒，浇头华体会体育手机端APP汉堡包在烟熏烤茄子里。

藜麦沙拉配黄瓜、番茄和香草

健二López-Alt

黄瓜和这道丰盛的藜麦沙拉(塔博勒色拉的近亲)混合在一起，增添了爽脆的口感。四等分的葡萄番茄——番茄季节之外味道和口感最好的选择——加上新鲜的欧芹和薄荷。为了防止沙拉变湿，一定要把藜麦彻底沥干，把番茄和黄瓜放盐，沥干多余的水分。

获取Make-Ahead藜麦沙拉配黄瓜、番茄和香草的食谱
终极希腊沙拉

Vicky沃斯克

尽管你可能在美国食客中看到过一些生菜，但我们坚信希腊沙拉中不应该有生菜。它在很大程度上是一种无味的填充物，占据了本该用于番茄成熟和质量达到顶峰的空间。我们在番茄里加入切成四瓣的黄瓜、快速腌制的红洋葱、羊乳酪块和去核的黑橄榄——尽管希腊沙拉里的橄榄通常是带核的，但我们认为没有理由让它成为一种不必要的劳动密集型饮食体验。

获取终极希腊沙拉的食谱
春季蔬菜芝麻菜沙拉配黄瓜

健二López-Alt

把这道鲜亮的绿色沙拉当作一个完美的借口，尽情地享用所有的春季农产品。我们将焯过的甜豌豆、芦笋、蚕豆、脆豌豆、黄瓜和新鲜的马苏里拉奶酪混合在一起，然后把整个东西放在一大块labne把沙拉变成一顿正餐。

获取春季蔬菜芝麻菜沙拉的食谱，配莴苣和黄瓜
荞麦面沙拉配海藻、黄瓜和芦笋

丹尼尔Gritzer

亚洲面条很棒的意大利面沙拉与西方的小麦面条不同，中国面条与酸性调料和生蔬菜混合在一起。对于这道清爽的菜肴，我们提供结实的冷荞麦面，配有脆的生黄瓜和焯过的芦笋，裙带菜海藻，以及明亮的柠檬酱油油醋汁。

获取荞麦面沙拉与海藻，黄瓜和芦笋的食谱

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辣花生面沙拉配黄瓜，红辣椒和罗勒

健二López-Alt

一盘花生酱凉面总是最受欢迎的——它既简单又令人满意，而且放在冰箱里也很好保存。但单是面条和酱汁，这道菜的质地就相对单一，感觉不像是一顿完整的饭。这款沙拉加入了和面条一样多的蔬菜——黄瓜、红柿子椒、绿豆芽、葱花、香草和辣椒——尽管辣椒和大豆花生酱足够丰富，足以抵消所有这些清爽的植物味道。

这是一份含有黄瓜、红辣椒和罗勒的辣花生面沙拉的食谱
四川白泷芝麻面沙拉配黄瓜，花椒，辣椒油和花生

健二López-Alt

爽滑，味道温和，shirataki面条是一块完美的空白画布，可以在上面制作面条沙拉。这款辣酱的浓烈味道来自中国芝麻酱、黑醋、大蒜、酱油，以及浸有干辣椒和麻辣花椒的油。黄瓜条和烤花生为整块面包增添了松脆的口感。

这是四川白泷芝麻面沙拉的食谱，里面有黄瓜、花椒、辣椒油和花生
川式黄瓜沙拉

健二López-Alt

考虑到川菜以辣著称，新鲜的凉面也成为该地区菜肴的重要组成部分就不足为奇了。如果你打算做一道热辣的晚餐(四川辣椒油馄饨，也许?)，一种超级简单的沙拉，就像这样——用少量碎黄瓜和醋、芝麻油和大蒜拌成的沙拉，可以在咬一口之间完美地清洁味蕾。

获取川式黄瓜碎沙拉的食谱
螺旋茄子配希腊酸奶，西红柿和黄瓜

约书亚Bousel

把茄子烤到边缘酥脆、烟熏味浓，然后把它卷在美味的食材上，这是让味道温和的茄属植物更令人兴奋的好方法。华体会应用下载这里的奶油馅料是希腊酸奶、羊乳酪和香草的混合物，还有西红柿丁和黄瓜丁，口感爽脆。我们把它们堆在嫩滑的烤茄子条上，作为后院的开胃菜，它有效地将冷却的味道与烟熏和烧焦的味道结合在一起。

获取希腊酸奶、西红柿和黄瓜茄子螺旋的食谱

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奶酪菲达酱和番茄黄瓜味汉堡

健二López-Alt

一剂蛋黄酱让搭配汉堡的酸奶羊乳酪酱变得格外柔滑，而大量的黑胡椒让酱汁有足够的主心骨来对抗油腻的肉饼。黄瓜丁和西红柿丁，加上柠檬汁稍加酸味，就成了配料。

获取奶油菲达酱和番茄黄瓜味汉堡的食谱
快速和简单的莳萝泡菜薯条

健二López-Alt

快速腌制的黄瓜片是一种快速而简单的方法，可以为你的菜肴增添一点光泽和质感汉堡还有三明治，所以现在做一大堆三明治，你可以在每次需要的时候吃几片，一吃就是一个月。只需要几根Kirby黄瓜、醋、一些芳香的食材，以及大约半个小时的时间(大部分时间都不用管)。华体会应用下载

获取快速简单的莳萝泡菜薯条的食谱
米醋腌黄瓜

健二López-Alt

这些快速腌制的黄瓜和上面描述的三明治薯条并没有太大的不同——它们同样很容易制作，可以在冰箱里保存几周，并且在任何需要的地方都可以添加一种受欢迎的嘎吱嘎吱和酸味——但米酒醋和糖的组合使它们具有亚洲特色。它们特别适合做这样的菜真空五花肉包．

获取米醋快速腌制黄瓜的食谱
密尔沃基莳萝冰箱泡菜

Vicky沃斯克

对于那些想要咸咸的味道和令人满意的脆脆的口感，但不感兴趣的人来说，冰箱泡菜是一个很好的选择保存农产品用于长期储存。这些莳萝泡菜用均衡而复杂的香料混合调味，包括多香香料、杜松子、芥末籽、姜黄、香菜、丁香、肉桂、八角茴香和姜，并包装在经过校准的盐水中，以达到最佳风味和安全食用。它们在冰箱里可以完好地保存几个月。

获取密尔沃基莳萝冰箱泡菜的食谱

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乳酸发酵莳萝泡菜

Vicky沃斯克

准备好尝试真正的、经过加工的、耐储存的泡菜了吗?将腌制黄瓜浸泡在盐水中，为友好的乳酸菌微生物提供了启动发酵过程的完美环境。把黄瓜和盐水、香草和香料装在一起后，小心地把罐子密封起来，放在阴凉干燥的地方。大约需要三周的时间，它们才能达到半酸的状态，再过三周，它们就会完全变酸。阅读我们的泡菜科学指南在你开始之前，要确保你拥有所有你需要的知识。

获取乳酸发酵莳萝泡菜的食谱
麻辣猪肉炒黄瓜

邵Z。

黄瓜不只是用来腌制和生吃沙拉。虽然我们不常把它们放在煮好的菜里，但当用盐腌和大火翻炒时，它们就会呈现出光滑多汁的肉质。在这里，我们将黄瓜与酱油、芝麻油和腌制的猪肉粉混合在一起——猪肉粉主要用作调味品，而黄瓜粉则是明星。

这是麻辣猪肉炒黄瓜的食谱
简单的照烧三文鱼，黄瓜和鳄梨饭碗

健二López-Alt

如果你还没有自己做的话红烧酱油在美国，你真的应该花点时间去做——自制的照烧酱比你在商店里买到的任何东西都要好得多，而且可以永远保存。一旦你有了照烧，只需15分钟就能做好这些米饭，上面撒上香甜可口的照烧三文鱼、奶油鳄梨和酥脆的黄瓜。

获取简易照烧三文鱼、黄瓜和鳄梨饭碗的食谱
Hamachi黄瓜牛油果戳

健二López-Alt

在这个国家的沿海城市，对poke的狂热仍然很强烈，这对我来说是很好的-任何借口吃更多的生鱼。不过，最好的poke是你在家里自己做的那种，用你能找到的最好的刺身级鱼和任何你喜欢的混合。黄油hamachi(又名黄尾鱼)是我们这个版本的选择。我们用黄瓜丁、泰国鸟辣椒和切成薄片的柠檬皮来弥补鱼肉的丰富口感。

获取Hamachi Poke With Cucumber and Avocado的食谱

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经典鲜虾配青柠，黄瓜和红洋葱

Vicky沃斯克

Aguachile，美味的墨西哥菜秘鲁的酸橘汁腌鱼包括生海鲜(通常是虾)，浸泡在拌有黄瓜和洋葱的辣味酸橙卤汁中。与酸橘汁腌鱼不同，aguachile中的海鲜不允许在酸性卤汁中“煮”很长时间，而是在与酸橙汁和其他配料搅拌后立即上菜，所以你会想要寻找完美的新鲜虾。华体会应用下载告诉鱼贩你要生吃。

获取经典鲜虾配青柠、黄瓜和红洋葱的食谱
牛油果吐司配黄瓜，酱油和七见Togarashi

Vicky沃斯克

和poke一样，牛油果吐司也是一种美味到让人无法嘲笑的烹饪趋势，尤其是因为在家里做一个自己定制的版本很简单。这只不过是在烤好的面包上涂上成熟的鳄梨，再撒上粗盐。但是，如果你想让你的创造力流动起来，看看我们收集的九种不同的创意吧牛油果吐司包括烤面包，上面撒着弗兰克的RedHot和蓝奶酪、烟熏鲑鱼和刺山柑，还有小豌豆和萝卜。这道菜，我们把牛油果和鲜味浓郁的酱油混合再配上黄瓜片，葱花，还有shichimi togarashi．

获取牛油果吐司配黄瓜、酱油和七见Togarashi的食谱
黄瓜莱塔(印度酸奶调味品)

Vicky沃斯克

黄瓜沙拉它是一种以酸奶为基础的印度调味品，几乎可以与任何食物搭配，尤其是印度香饭或其他由肉和米饭制成的菜肴。虽然raita可以调味或与各种香料和蔬菜混合，但这是最经典的酱汁版本，加入了脆黄瓜和轻微的香料chaat马沙拉．

获取黄瓜Raita(印度酸奶调味品)的食谱

厨房里的饼干太多了?这些黄瓜食谱只适合你。华体会体育手机端APP

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