严肃的娱乐:寒冷的天气舒适

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健二López-Alt

2018年8月10日更新

我有严格的规定，从3月到11月不能穿合脚的鞋子，而在今年剩下的时间里，我也可以选择合脚的鞋子。通常在至少一月份的那几天，我会穿着人字拖或凉鞋出门。我喜欢寒冷的天气。也许我的母亲是一个佐敦人(尽管当我向她提出这个建议时，她并不感激)。

但即使是我不得不承认:最近外面冷得吓人。当天气变成这样的时候，我想做的就是呆在家里做饭，最好是那些可以在烤箱里烤很长时间的东西，有双重作用:让房子闻起来很香而且让晚餐变得美味。以下是我在一年中最冷的日子里想吃的东西。

如果我的便捷流量测量工具能显示出某种食谱的受欢迎程度(我向你保证，它们确实如此)，那么你们在每年的这个时候都热衷于慢炖菜。慢炖牛肉的关键在于小心地烤出风味，在底料中加入一点柑橘皮，以平衡鲜味，再加一团调味的辣根韭菜奶油，让整道炖肉变得清淡，同时又不牺牲它的肉感。

现在可能是一月份，你们可能都已经下定(并打破了)“少吃通心粉和奶酪”的决心，但当气温达到个位数时，决心往往会让位于更原始的舒适。没有什么比美味的芝士通心粉更原始的了，这道加了辣椒的通心粉是我们的最爱之一。

也许这只是我天生对甜点的偏爱，因为甜点需要花很长时间，或者也许是我天生的懒惰，但当我炖菜的时候，我想不出比这个超快、超美味、简单得愚蠢的巧克力蛋糕食谱更好的东西了。这就像魔法，如果魔法是由微波炉和巧克力做成的话。

空气中弥漫着温暖的香料和酒的味道，没有什么能比这种味道更能让我意识到，当外面的一切都被冰雪覆盖时，我很高兴待在室内，最好穿着羊毛袜子和温暖的毯子。我们的香料专家麦克斯深入研究不停地喝热葡萄酒从另一边出来，给我们一个致命的食谱。

你不喜欢喝酒?然后看看这些22个让你温暖起来华体会体育手机端APP的饮料食谱．里面肯定有什么东西会影响到你的!