从夏季西红柿的混合到令人惊叹的现实的蛋白霜蘑菇森林,再到奇士奶酪和彩虹的奇幻王国,照片和插图将我们的内容带入生活。这些只是2019年让我们印象深刻的一小部分图片。
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土豆泥和鸡蛋罐
试图在一年的帖子中找到一张最喜欢的照片是一种荒谬的练习,因为,多亏了Vicky,有数百张照片可供选择,而且它们都很棒。我不是一个很好的视觉艺术家,但我试图通过以下方式来评价我最喜欢的照片:我现在想把这个东西塞进嘴里吗?这些真空烹饪鸡蛋和土豆泥早餐锅绝对属于这一类。还有这些炸土豆杯。我真的只喜欢土豆吗?也许就是这样。但是这些照片很漂亮,现在我饿了。-商务总监ariel Kanter
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泡菜炸鸡三明治
我喜欢那些让我吃惊的美食照片。这张维姬·瓦西克(Vicky Wasik)拍摄的健二(Kenji)在斯特拉·帕克斯(Stella Parks)黑芝麻饼干上做的泡菜炸鸡腿的照片让我忍不住了。我喜欢三明治的微微倾斜,也喜欢里面的gochugaru(韩国红辣椒片)挂在架子上,但我最喜欢的是,这个宝贝吃起来比看起来要好,这说明了一些问题。-Ed Levine(创始人
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Pancit Palabok
在我看来,最好的美食照片不仅仅是让你流口水的照片。他们让你想知道你到底在看什么。他们让你想知道更多。这就是我看到这张照片时的感受pancit palabok色彩、质地和层次完美对比的食材。华体会应用下载我对菲律宾菜不太了解,我很好奇,也很饿,但我不得不继续翻阅,以更好地了解这道菜是什么,以及我如何为自己做这道菜。-Elazar Sontag,助理编辑
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水稻品种
我太喜欢这张照片了,我真的把它打印出来,做成了办公室的书封面。我喜欢所有的纹理和颜色相互交融,创造出一个平静的大米海洋。这是一种华丽的方式来展示如此普通的东西,并将其变成画布。-Grace Chen,办公室经理
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XO酱
我们的网站上有很多漂亮的图片,但我要用的是一个巨大的技术挑战。XO很有风味,但从视觉上看,它有很多棕色。维姬在背光下的美丽使XO看起来像真正的明星。-Joel Russo,视频制作人
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恐怖谷
我知道我想为一篇题为“为什么这么严肃?”逃离美食媒体的恐怖谷”,但我确实不太确定如何到达那里。当时,我写信给作者Allison Robicelli表达了我的想法,建议“某种真实的山谷景观,有一个哥斯拉大小的动画机器人,它的甜甜圈奶子在射击……我不知道……炸薯条吗?…从它的眼睛里出来,踩在成堆的烹饪书上。”不过,插画家阿丽莎·纳斯纳(Alyssa Nassner)有其他想法——感谢上帝。我认为她在分析我的古怪想法方面做得非常好,并将它们转化为真正抓住艾莉森文章中所散发出的幽默、荒谬和纯粹热情的东西。-主编niki Achitoff-Gray
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泡糖脆豌豆
当你住在纽约时,开发烧烤食谱是一件非常头华体会体育手机端APP疼的事情。我们SE测试厨房所在大楼的物业管理小组严格禁止户外烧烤。丹尼尔和我家里都没有户外烧烤的地方。在中央公园(我住得很近)烧烤一年只允许三天。但这并没有阻止我们在今年夏天发布一堆烧烤内容!6月的一个星期,妮基让我们占用了她在布鲁克林的公寓和后院的大部分地方,在那里熏肉和烧烤。我们把一切都计划得很完美,带着厨房设备、食材和摄影道具来到她的住处,准备就绪。华体会应用下载
然后倾盆而下。整整一周。
幸运的是,我们做了最坏的打算,买了一个大帐篷。我们仍然设法烹饪和拍摄了我们计划的一切,这张照片烤豌豆配上黄油牛奶莳萝酱,让我咯咯笑了起来,让我想起了那个可恶的、淋着雨的炭火烧烤的一周。-萨沙·马克思,烹饪编辑
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一盘蛋糕
吊带蛋糕在照片上总是很好看——怎么能不搭配它们大胆的建筑设计呢?但在这张俯拍的照片中,一个蛋糕、一张餐巾和一侧的一片蛋糕,比各个部分的总和更有意义。它有一种难以描述的流动感,从一片蛋糕到蛋糕的流动,感觉有机而接地气。最重要的是,它让我想吃一块蛋糕。-斯特拉·帕克斯,糕点奇才
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法式洋葱汤挞
看看这婴儿般的闪光,看看这些层次!这张照片让我想起了萨沙第一次尝试这个法式洋葱挞食谱的时候,我承认我吃了太多。洋葱的呼吸是值得的!——yasmine Maggio,社交媒体实习生