我不常吃鸡肉沙拉,但我吃的时候,都是好市多的。它是如此的鲜嫩,乳脂状,调味完美,我很难不吃整个(可能是为了上桌至少四个人)。但有时我去不了好市多(Costco),非常时刻需要非常措施。对一些人来说,绝望可能意味着在Instacart上订购鸡肉沙拉(我保证我还没有这么做过……到目前为止)。但对我来说,这意味着自己动手,自己做一大碗好东西。
美味鸡肉沙拉的核心是多汁、鲜嫩的鸡肉。我们找到的实现这一目标的最好方法是用真空烹调你的鸡肉.通过在真空烹调袋中加入柠檬和香草等香料,你也可以给鸡肉注入更好的味道。但吃剩的烤鸡也可以用来做这些准备工作,无论你是在做我们的经典鸡肉沙拉(可能比好市多的版本更好),还是我们的众多变体之一。有不止一个,而是七个美味的食谱可供选择,我没有理由不把我对好市多鸡肉华体会体育手机端APP沙拉的痴迷踢到一边。剩下唯一要做的就是选择是把它堆在烤面包上还是用勺子挖。
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牛油果,玉米和味增酱鸡肉沙拉
在这里,鸡肉沙拉有了日本风味,多亏了味增酱、味醂和姜等配料。华体会应用下载我们把芹菜、红洋葱等典型的脆食材换成了葱花和新鲜玉米,同华体会应用下载时也加入了牛油果来增添微妙的奶油感。如果你问我们,我们会说没有刺激的菜是不完整的,所以我们加了日本芥末和shichimi togarashi到调味汁。它明显没有使用蛋黄酱等重配料,证明鸡肉沙拉可以清淡而不失风味。华体会应用下载
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烤鸡和卷心菜沙拉配奶油芝麻酱汁
如果你手上有一些烤剩下的烤鸡,而且烤得很干,那就把它变成脆脆的卷心菜沙拉,赋予它新的生命。柠檬蒜味芝麻酱包裹着鸡肉和卷心菜,辅以一系列香草,如薄荷、欧芹和香菜。撒上烤过的芝麻,你就会惊叹于你的垃圾烹饪能力了。
继续下面7个中的5个。 -
烟熏鸡肉沙拉
这个食谱并没有偏离经典,只是加入了一些调味料,用了一种不同的方法烹饪鸡肉。搓完火鸡后,你可以把它扔进烟熏炉或烤架上,以获得丰富的烧烤味道。加了辣酱、西芹籽、苹果醋和烟熏辣椒粉的蛋黄酱汁平衡了鸡肉的烟熏味,但又不会太过浓烈。
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无蛋黄酱鸡肉沙拉配泡菜,姜和葱花
所有讨厌蛋黄酱的人:我们看到你们,我们听到你们。这就是为什么我们做了这道不含蛋黄酱的鸡肉沙拉,并给了它一个惊喜。在酱汁中加入泡菜既能保持鸡肉的水分,又能带来酸味,而新鲜的姜、葱、芹菜和松子则增加了鸡肉的风味和口感的复杂性。这是一道浓郁的韩国风味鸡肉沙拉,看不到一滴白色的东西。
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葡萄腰果咖喱鸡沙拉
是时候拿出最厉害的武器了——在这种情况下,咖喱粉。混合香料是一种简单的方法来增强鸡肉沙拉的经典风味。把它与蛋黄酱和酸奶油混合在一起,然后加入一些蜂蜜,增添一点甜味,与咖喱的味道形成鲜明对比。最后,我们喜欢加入腰果、葡萄、芹菜和葱花,形成鲜明的甜味和嘎吱声。