25个甜点的甜蜜纪念日华体会体育手机端APP结束

这是真的，所有的许多阵亡将士纪念日烧烤食谱华体会体育手机端APP我们最近分享过，你的胃里可能没有太多空间吃甜点。但是没有甜食的野炊算什么?吃完一顿烟熏味的烤肉后，甜点是展示水果入季的好机会——想想脆皮金黄的馅饼，里面点缀着新鲜的樱桃或蓝莓;湿润柔嫩的黑莓蛋糕，上面有浓郁的奶油奶酪糖霜;最好的草莓冰淇淋;和更多。不过，不要让水果的乐趣止步。巧克力饼干和德州薄片蛋糕会让所有年龄的客人都满意，而自制的冰布丁棒棒糖则是完美的怀旧夏日美食。无论你想要什么，你都可以在这本25种阵亡将士纪念日甜点食谱的合集中找到适合你的野餐食谱。华体会体育手机端APP

饼干和巧克力棒

阳光柠檬棒

这款味道浓郁、口感鲜亮的甜点介于柠檬凝乳和柠檬蛋白派之间——柔软、浓郁，切起来刚好能保持形状。关键是用等量的全蛋和蛋黄做成蛋奶冻，然后在炉子上煮。制作完蛋奶沙司后，我们也会在烤箱里简单地烤一下巧克力棒，但只是为了帮助馅料铺成漂亮光滑的一层。

阁楼风格的糖霜饼干

我们不知道你的情况，但我们肯定不止一次在意识到我们需要为一个派对准备最后的甜点后，去超市买了一包Lofthouse饼干。不过，在家里重新制作这些儿时最爱的食物只需要多花一点功夫。为了让它们变得柔软蓬松，更像是蛋糕而不是饼干，要小心地把鸡蛋揉成最柔软的面包屑，一定要只用蛋糕粉，比如天鹅绒粉。别忘了还有糖霜，用有机糖粉来避免磨砂的口感。

简单快捷的巧克力饼干

巧克力饼干是经典的，这是有原因的——谁不喜欢呢?我们的最终配方需要将面团放置一夜，但如果你没有那么多时间，这个版本只需45分钟就能做好，非常美味。关键是放弃批量生产的巧克力片，而选择手工切碎的巧克力条——为了多样化，我们喜欢混合使用黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。巧克力棒不仅比薯片好吃，而且用刀切它会产生可可粉，让每一口饼干都充满巧克力的味道。

巧克力、花生酱和耐嚼燕麦的免烤饼干

这些饼干实际上是一种花生酱软糖，但不要被它吓倒——用一种数字温度计在美国，这个只用炉子做的食谱超级简单。你可以用即食燕麦或传统燕麦来做饼干，但最好的选择是用这两种燕麦的混合物来做，这样口感更厚，更有嚼劲。混合了荷兰可可粉和黑巧克力让饼干有一种很好的味道，烹饪后足够醇厚，适合孩子们吃。

甜咸黑啤棉花糖棒配椒盐脆饼、薯片和巧克力

这道食谱将咸椒盐卷饼、薯片、巧克力和棉花糖混合在一起，做出了一款香甜可口、受米花糖启发的甜点。我们将椒盐卷饼和薯条与自制的带有苦黑啤味道的棉花糖结合在一起——一定要先让啤酒放淡，以避免煮沸时粘稠——最后用加入了黑啤的巧克力来增加甜度。

果酱水果棒

这些果酱水果棒可以做一顿美味的早餐，也可以做一份同样美味、轻松的户外甜点。灵感来自冰岛hjónabandssæla，酒吧是丰盛和丰富的，与脆屑顶部。用你最喜欢的果酱填满它们，或者选择市场上新鲜的应季水果。

蛋糕、派和鞋匠

免烤芝士蛋糕配冻干水果

我们可能即将迎来农产品的旺季，但添加水果风味和鲜艳颜色的最佳选择no-bake芝士蛋糕是粉末状的冻干水果，新鲜水果中过多的水分会破坏口感。全麦饼干皮是芝士蛋糕的经典选择，但你也可以尝试根据水果选择不同的饼干奥利奥搭配草莓，Biscoff用香蕉，或者姜饼芒果。

最好的樱桃派

水果派让人感觉像是一种挫败感的锻炼——有多少次你完全按照食谱做，但馅料还是太松或太黏?事实证明，最美味的水果派的秘密归结于科学。如果你把水果与重量的25%的糖和5.5%的木薯淀粉混合在一起，你每次都会得到一个厚而多汁的派。这个配方既适用于新鲜水果也适用于冷冻水果，所以即使樱桃还没有出现在你的农贸市场上，你也可以做这个派。

最好的蓝莓派

水果、糖和木薯淀粉的比例和樱桃的比例一样适合其他水果，所以你也可以用它来做一个完美的蓝莓派。野生蓝莓和栽培蓝莓的混合可以产生最浓郁的味道，尽管这不是必须的。我们的首选饼盘由廉价的钢化玻璃制成，比陶瓷或石器的外壳更脆。

夏日草莓派

把烤箱打开足够长的时间来烤馅饼听起来并不总是我们理想中的美好时光。在阵亡将士纪念日到来之际，我们更有可能做出这款果香浓郁、引人注目、无需烘焙的甜点，它是用腌制的草莓和草莓purée做成的全麦饼干皮。我们不用在炉子上烹饪馅料，而是用在微波炉中迅速融化的明胶使其变稠——尽量减少烹饪有助于保持浆果的新鲜风味。

经典的饼干桃馅饼

如果你正忙着为野餐做准备，你最不想做的事情就是与派皮作斗争。馅饼的水果味和派一样鲜美，但配上鲜嫩的滴式饼干，劳动强度要低得多。我们用一点玉米淀粉使这个柠檬味的桃子馅变稠，但水分问题不像馅饼那么大——没有底部的皮会变湿，而且馅饼本来就意味着乱七八糟。

老式黑莓馅饼

我们的黑莓馅饼依赖于三种关键成分:小苏打(用来抑制水果的酸度)，肉桂(用来增强黑莓的味华体会应用下载道)，还有少量的覆盆子，这也许令人惊讶。后者增加了一种复杂的甜味来平衡黑莓的味道，如果黑莓没有完全成熟，就容易产生苦味。除此之外，食谱只是将馅料混合在一起，在上面撒上简单的松饼面团，然后烘烤至馅料冒泡，饼干变成金黄色。华体会应用下载

黑莓蛋糕配奶油芝士糖霜

做一个水果口味的蛋糕并不像在你最喜欢的蛋糕食谱中添加水果purée那么简单——适当的水分蛋糕糊不能吸收额外的水分。相反，你需要用水果完全取代其他潮湿的配料，这与黑莓的效果很好，因为黑莓的酸性足以使蛋糕变嫩，华体会应用下载帮助蛋糕发酵。用蛋白来做面糊，而不是整个鸡蛋，可以让你得到你看到的可爱的紫色;蛋黄会把蛋糕变成一种难看的绿色。

双层草莓蛋糕

一个成功的草莓蛋糕和上面的黑莓蛋糕是完全不同的动物:草莓不像黑莓那么酸，所以如果你试图在面糊中使用草莓purée，你最终会得到一个没有反应的小苏打，口感差的蛋糕。我们的解决方案是冷冻干燥的草莓，它增加了浓缩的酸度，而不影响面团的水合作用。另外一个好处是，冷冻干燥的浆果还能改善蛋糕的颜色和味道。

德州薄蛋糕

这个薄片平底锅大小的巧克力蛋糕对于阵亡将士纪念日来说已经足够了。薄薄的蛋糕本身是由酪乳和天然可可粉制成的，当你把整个蛋糕都泡在热软糖里时，它就会变得相对轻盈。为了达到松脆的效果，可以在蛋糕上撒上烤山核桃。

冰淇淋和冷冻食品

最好的草莓冰淇淋

草莓冰淇淋很棘手:如果是用新鲜浆果做的，水果的水分很容易凝结成冰;用煮熟的浆果做，就失去了新鲜的草莓味。用你能找到的最好的草莓(味道更浓，水分更少)，将它们浸泡而不是烹饪，可以做出既美味又柔滑的冰淇淋。

自制布丁

谁能在大热天拒绝冰棒呢?如果你是80年代的孩子，你可能对果冻布丁Pops有美好的回忆，那些巧克力、香草或奶油糖漩涡冰棍既奶滑又令人振奋。因为它们已经很多年没有在商店里了，如果你想重温这种体验，你必须自己动手。我们的食谱是用简单的香草蛋奶沙司加木薯淀粉做的。你可以就这样享用，也可以把它们浸在巧克力和椰子油的混合物中，这样脆脆的外壳让人想起克朗代克河酒吧-如果你觉得特别花哨的话，也可以把它们泡在糖屑或饼干屑里。

自制Chipwiches

如果你有一个隔热性能很好的冷藏箱，而且你已经打算用它来保存野餐时的啤酒，那就放一些自制的薯片进去。你可以用任何你喜欢的冰淇淋定制这些冰淇淋三明治——是的，如果时间紧迫，甚至可以从商店买一个。用保鲜膜把它们单独包装起来，就可以了。

自制草莓酥饼冰淇淋棒

这些草莓酥饼雪糕其实不是用冰淇淋做的。相反，我们做了一个蓬松的瑞士蛋白酥皮，用牛奶和奶油切成薄片，让底部更丰富。巧克力棒在冰棒模具中冷冻至固态，然后涂上一层白巧克力、冻干草莓和膨化大米麦片的明亮、漂亮的混合物。

酪乳冰淇淋

这款清淡清爽的冰淇淋可以平衡无数的汉堡、薯条和阵亡将士纪念日野餐的蘸料。酪乳是明亮而浓郁的基础，虽然它本身很美味，但这款冰淇淋与你在市场上买到的任何时令新鲜水果都是完美的搭配。

覆盆子山羊奶冰淇淋

新鲜的山羊奶有一种甜美干净的味道，适合做这种可爱的水果漩涡冰淇淋。一勺橙汁可以增强覆盆子的味道，否则在冰点温度下覆盆子的味道就会减弱。冰淇淋可以单独食用，也可以再加一勺水果糖浆。

其他的甜点

大黄脆

为了制作这道应季脆饼，我们将挞大黄放入甜稠的酱汁中烹制，然后将其埋在由红糖、全麦面粉、燕麦片、肉桂、八角籽和中国五香粉(当然还有大量黄油)制成的面饼下面。大茴香和五香粉可能会让你大吃一惊，但这些秘密配料与大黄相得益彰，有助于让大黄的味道更浓郁。华体会应用下载我们分两步把大黄煮熟，让一部分变软，剩下的稍微咬一口。

草莓大黄酥

大黄的味道肯定是后天习得的，一个常用的策略是把大黄和草莓搭配起来，这样味道会更甜，也更复杂。我们使用水果、糖和木薯淀粉的比例，就像我们烤派一样，确保馅料黏而不黏。

草莓味的傻瓜

传统的英国傻瓜是将炖水果折叠成奶油蛋奶沙司制作而成，这种甜点在夏天可能会感觉有点太重。现代的傻瓜们经常把蛋奶沙司换成鲜奶油，鲜奶油更清爽，但没有那么丰富。在这里，我们找到了一个中间立场，将鲜奶油与希腊酸奶混合，并搭配熟草莓和腌制草莓。查看我们的pineapple-mango而且lemon-blueberry傻瓜。

无烘焙巧克力- nutella“芝士蛋糕”Verrines

这些不用烘焙的、方便的单份冻糕提供了三份巧克力，有奥利奥(Oreo)外皮和奶油奶酪、Nutella和黑巧克力制成的馅料。最后再加一团鲜奶油、烤榛子和碾碎的奥利奥——因为你真的吃不完巧克力吗?