法国美食指南

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探索法国美食

One Pot Wonders:简单的鸡肉杂烩
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20160205 -食谱-爱-信-通过practique overman.jpg——扎克
烹饪书《情书:安妮·威兰的《瓦莲的平凡》
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吃这种奶酪:Délice勃艮第
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小烤箱,隐藏的蔓越莓:如何在巴黎度过感恩节
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博若莱酒华体会app入口庄的严肃饮食指南
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法国南部的快照:bouillabaise和Rouille
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Quatre Épices釉胡萝卜食谱
油炸汤圆
如何制作巴黎汤圆|食品实验室
Le Châtelain卡门贝尔干酪
9种人人都该知道的美味法国奶酪
俯瞰一片果馅饼Pâtissier
果馅饼Pâtissier(法式蛋挞)
金融家的俯视图
金融家(法式迷你杏仁蛋糕)
墨尼埃鳎鱼放在大理石台面上的深绿色盘子里
鳎鱼Meunière食谱
公爵夫人土豆装在盘子里。
马铃薯公爵夫人
完成的里昂土豆
Lyonnaise土豆
一盘翻糖土豆的特写,旁边有一小片海盐。
翻糖土豆
盘子里放着一个金黄色的土豆煎饼。它是圆的,厚的,由清晰的马铃薯丝组成。
法国土豆煎饼食谱
一个铸铁煎锅,盛满融化的棕色软皮奶酪。
Tartiflette
三个泡在巧克力酱里的蛋卷
巧克力泡芙
俯视图的切片蛋糕巴斯克蛋糕,手伸向一片
奶油蛋糕巴斯克
一种大而美味的奶酪蛋奶酥,有人在砂锅上举着一勺蛋奶酥。
美味奶酪Soufflé食谱
Soufflé煎蛋卷放在黑色盘子里,旁边是混合蔬菜沙拉。
Soufflé奶酪煎蛋卷食谱
从荷兰烤箱中取出盛在盘子里的法式豆焖肉。
传统的法式豆焖肉食谱
两个四分之一折的薄饼,上面点缀着切碎的香草,放在盘子里
基本的可丽饼面糊配方
Béarnaise用木勺从一个小铸铁锅里舀出酱汁
万无一失Béarnaise酱汁配方
一盘牛排配炸薯条。
经典的牛肉排食谱
一碗moules mariniè里面有一片面包。
最好的贻贝Marinières(水手式贻贝)食谱
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经典莫奈酱(奶酪白酱)配方
荷兰酱配芦笋
快速浸入式荷兰酱配方
经典的法式煎蛋放在优雅的白色盘子里。
经典的法式煎蛋食谱
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重新介绍Soubise:经典的三种成分洋葱酱,值得回归
用勺子从红碗里舀出一口芝士法式洋葱汤。
法式洋葱汤(souà l’oignon Gratinée)食谱
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如何制作经典的油封鸭(并给它加上曲曲)
鸭子à橙色
鸭子à橙子食谱
头顶是金黄的法式洋葱汤挞
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黑橄榄橄榄酱与大蒜,酸豆,凤尾鱼食谱
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法式芝士煎蛋
一小盘煮熟的法国绿扁豆。
法国扁豆基本食谱|烹饪书
一勺富有弹性和丰富的柚果
奶酪土豆泥食谱
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经典的法式炖牛肉和蔬菜食谱
奶油韭菜放在碗里
法式速递:奶油韭菜食谱
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Soufflé煎蛋饼:轻,蓬松,吃起来很有趣
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法式棕黄油新土豆食谱
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鹅肝汤配方
松软的炒蛋放在6片小吐司上
法式软炒蛋配方
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开心果糖霜配方
一碗勃艮第牛肉,锅边放着面条
勃吉尼翁牛肉(用红酒、蘑菇和培根炖牛肉)食谱
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Choucroute Garnie à l'Alsacienne(阿尔萨斯混合肉和香肠炖酸菜)食谱
上了一片烤土豆扇贝
经典的丰富和丝滑土豆烤(扇贝土豆)食谱
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味增烤芦笋Béarnaise酱汁食谱
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芦笋配味噌Béarnaise
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正宗马赛鱼汤(马赛鱼汤)配方
新鲜出炉的泡芙泡芙放在烤盘上。
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