31个超级碗三明治养活了一大群人

如果你给超级碗的客人提供各种适合沙发的食物，他们可能不会抱怨手指食物、奶油蘸酱和美味的鸡翅。但游戏是在晚餐时间进行的，所以你可能会考虑上一些更实质性的东西。三明治和汉堡是不错的选择——它们既能取悦人群，又能填饱肚子，而且还很适合在电视机前吃。我们收集了31种我们最喜欢的比赛日三明治供你选择，有全尺寸的三明治，比如碎汉堡和古巴人三明治，也有派对尺寸的巨无霸，比如可以吃六个人的鸡肉帕尔姆饼。

汉堡

Ultra-Smashed芝士汉堡

任何运动酒吧的菜单上都会有汉堡，所以为什么不在家里重新创造这种体验呢?但这个汉堡比你在大多数酒吧能找到的都好吃，它有两个酥脆的、焦黄的肉饼，中间夹着粘稠的美国奶酪。它也不会太饱，所以你的客人还有吃零食的空间。

鲁本碎汉堡

我们的碎汉堡技术不仅可以搭配美国奶酪。我们用它来做鲁本混合汉堡。这意味着牛肉上撒上香菜籽，有一点咸牛肉的味道，把酸菜煮到肉饼上，就像放在滑块上的洋葱一样，当然，还有经典的黑麦面包、瑞士奶酪和俄罗斯酱。

米米塔汉堡配炒豆，墨西哥辣酱，牛油果和瓦哈卡奶酪

在我们的超碎汉堡的另一端，是这个巨大的半磅肉饼。我们就像传统的墨西哥菜一样cemita，用瓦哈卡干酪、牛油果、生菜和煎豆堆在一个cemita面包上。想要找到真正的火腿的味道papalo香菜是很好的替代品，但味道不一样了。

迷你菠萝照烧三文鱼汉堡配牛油果

汉堡不一定是牛肉做的。想吃点不一样的，试试鲑鱼做的迷你照烧汉堡。我们在汉堡上撒上甜焦糖菠萝和牛油果泥，再加上胡椒豆瓣菜来平衡。避免商店里买的照烧酱在家里做很简单，而且效果更好。

三文鱼汉堡Rémoulade和茴香沙拉

通常情况下，三文鱼汉堡都是干的、苍白的、平淡无奇的，但这些汉堡不是。我们最喜欢的鲑鱼汉堡是三分熟的，放在烤奶油面包上，涂上大量的奶油rémoulade。上面放着小茴香和菊苣沙拉，这些汉堡既丰富，又舒适，又新鲜。

射手的三明治

意大利香肠和射手式三明治加上晒干的番茄酸豆

理论上，射手三明治是派对上的完美选择，因为你提前做好了，而且可以招待很多人。不幸的是,传统的牛排射手三明治都是平庸的表现。跳过这个，试试这个改进版本，用香肠、Fontina奶酪和蔬菜sautéed制作的香肠脂肪。

烤鸭射手式三明治配腌胡萝卜、白萝卜、黄瓜和海鲜酱

与传统的射击三明治相比，这款三明治的灵感来自中国的葱花煎饼。我们在面包里放上北京烤鸭、甜海鲜酱、新鲜黄瓜、腌胡萝卜和白萝卜。用商店买的北京烤鸭也可以，但要花几分钟自己做泡菜．

烤蔬菜和山羊奶酪射手式三明治

如果你有素食主义者来玩游戏，可以考虑做这个无肉射手三明治。由于有烤蘑菇、茄子、西葫芦、红辣椒、焦糖洋葱和山羊奶酪，它的味道一点也不差。你可以随意把洋葱快速焦糖化——这样一来，花时间慢煮洋葱就没有多大意义了。

猪肉肉馅肉卷和瓦哈卡奶酪射手三明治配辣味炒豆和腌红洋葱

在沙发上吃一个装了馅的torta是相当混乱的——把它变成一个射手三明治会让你在一个整洁的包装中拥有同样的味道。这款三明治里有自制的carnitas肉卷，煎豆，墨西哥干酪，腌红洋葱和jalapeños。与大多数射手三明治不同的是，我们建议在食用前重新加热以融化奶酪。

马夫莱塔射手三明治

马夫莱塔在上桌前要静置，所以它是射手的自然选择。我们用的是传统的食材:摩泰台拉肠、意大利软面条、意大利华体会应用下载卡比利科拉、意大利波萝伏洛干酪和橄榄沙拉。将冷盘排成至少三薄层，并在顶部和底部撒上橄榄沙拉，这样会使味道分布最好。

更多的

虾卷(新英格兰风味海鲜三明治)

虾卷对一群人来说是很好的选择:它们相对便宜，馅料可以提前做好，而且组装三明治非常简单。最好的虾馅的关键是最好煮熟的虾，我们把虾加入锅里的冷水中，慢慢地把水加热到170华氏度，小心不要让水温再高。当然，如果你觉得特别精致，你也可以选择做龙虾卷。如果你也这么做的话Connecticut-style或Maine-style，你会想用真空烹饪龙虾。

经典的新奥尔良木佛莱塔三明治

当然，你也可以跳过压榨，直接上经典的玛夫莱塔蛋糕。即使是传统版本的三明治也可以供多人食用，就像我说的，这些三明治实际上是提前制作的。木佛莱塔最重要的部分是橄榄沙拉-我们用混合橄榄、giardiniera、烤红辣椒、欧芹和酸豆自制。

古巴三明治

这个食谱需要深思熟虑，但如果你愿意的话烤猪肩肉周六，你可以为比赛做美味的古巴三明治。猪肉煮好后，你所需要做的就是把它夹在古巴面包片之间，加上瑞士奶酪、蜂蜜火腿、莳萝泡菜和黄芥末，然后用帕尼尼榨汁机煮熟。为了增加风味，可以加入热那亚腊肠。

经典鲁本三明治(黑麦咸牛肉配酸菜和瑞士人)

我们通常会用煎锅做鲁本三明治，但如果你要招待一群人，那就太花时间了。幸运的是，我们有一个解决方案——如果你在烤箱里烤面包，上面放上预热好的牛肉和酸菜，然后把它放回烤箱融化奶酪，你可以更快地做出美味的鲁本奶酪。你的客人将在炉子上做一个三明治的时间内全部吃完。

派对大小的帕尔马鸡肉三明治

的最美味的帕尔姆鸡配一个三明治，所以我们全力以赴，把一整批放在一个大的脆皮意大利面包上自制红酱还有足够的帕尔玛干酪来做一个三明治，足够半个足球队(或者只是一群饥饿的球迷)吃。

意大利-美国肉丸三明治

不要把红酱收起来——你要用它来做这些肉丸三明治。除了酱料，最重要的原料是我们的一锅多汁肉丸．我们用意大利式软面包、磨碎的帕尔玛干酪和马苏里拉奶酪做三明治。用切片而不是磨碎的蘑菇，这样奶酪的涂层会更彻底。

五种配料的炸鸡三明治

炸鸡三明治听起来对超级碗派对来说太费事了，而我们的终极炸鸡三明治做一些工作。这就是五种食材的做法——简单得多，而且至少有80%的味道。将鸡肉浸泡在腌汁中有助于保持水分并增加风味，同时加入酪乳和自动发酵的面粉会让鸡肉的外壳变得非常粗糙。

普韦布兰式米塔三明治

一份正宗的普韦布兰风格的cemita以其同名的芝麻面包和墨西哥草药开始papalo．然后，加入牛油果、瓦哈卡干酪、jalapeño和肉——冷切肉或煮猪蹄是传统的做法，但我们选择了炸猪排。如果你觉得三明治太大了，试着把上面的小圆面包挖空一点。

罗斯福大道风格的米塔三明治

当cemita来到纽约时，它有了自己的生命。不像普韦布兰原住民，这些米塔塔通常用烤面包，玉米卷车肉之类的艾尔牧师还有浅田肉肉，还有大量的浇头:鳄梨、生菜、洋葱、西红柿、炸豆和蛋黄酱。这仍然是一个cemita，所以不要忘记帕帕洛!

西班牙辣味猪肉配墨西哥玉米沙拉

这款墨西哥烧烤融合三明治相当凌乱，但冒着沙发不干净的风险还是值得的。它是用像墨西哥辣香肠一样的拉猪肉做成的，里面有辣椒粉、安乔辣椒粉、盐、孜然、墨西哥牛至、黑胡椒、辣椒粉、肉桂和丁香。相比之下，我们在猪肉上放上明亮的、奶油状的、以elote为灵感的沙拉，由玉米、蛋黄酱和cotija制成。

印度香料烤羊肉三明治

想再来一遍猪肉三明治吗?做这些羊肉三明治。用红糖、印度香料、辣椒粉、姜黄粉、姜末、洋葱粉、蒜粉、孜然和辣椒粉混合而成的香料涂抹在羊肉上，煮熟后，将柔嫩的羊肉丝与调味丰富的烧烤酱搅拌在一起。肉本身很好吃，但松脆的卷心菜沙拉才是本剧的秘密之星。

菠菜洋蓟烤奶酪三明治

这种融化的味道将经典的菠菜和洋蓟蘸酱变成了一个酥脆的奶酪三明治，非常适合大型比赛日派对。一旦你咬上这个脆皮的金棕色三明治，你就不会想念薯条和蘸酱了。

韩式牛肉煎饼

你会感谢我们扩展了“三明治”的定义，包括这些牛肉煎饼。美味的包里塞满了酱油、腌牛肉、泡菜、米饭和辣酱酸奶油，是韩国和墨西哥风味和烹饪技术的完美结合。

烤黑鱼三明治

烤鱼和油炸鱼一样美味，而且更容易为一大群人准备。石斑鱼、鲯鳅鱼或其他白肉鱼的鱼片涂上辣椒粉，然后烤到焦焦和鲜嫩。鱼中间夹着几片软面包，上面撒上生菜、西红柿和经典的调味品，如蛋黄酱、塔塔酱或蛋黄酱。

Chacarero Chileno(智利牛排和豆子三明治)

烤牛肉、切好的西红柿和焯过水的四季豆构成了美味而均衡的三明治。烧焦的牛肉和爽口的豆子呈现出对比鲜明的口感，再加上大蒜蛋黄酱。

秘鲁风味的烤鸡三明治配青辣酱

秘鲁风味的鸡肉——用香料和醋揉搓，然后烤到微焦——本身就非常完美。但配上奶油jalepeño酱汁，挤在牛油果泥的面包中间，简直是无敌美味。

素食芝士牛排配豆腐皮和蘑菇

这款不含肉和奶酪的芝士牛排丝毫不损风味。厚厚的玉巴被裹在鲜味浓郁的蘑菇汤里，然后与焦糖洋葱和烤蘑菇一起搅拌。这种组合被包装成脆皮卷，淋上光滑、奶油般的素食“奶酪”。即使是你最食肉的朋友也会在中场休息时回来重新装盘子。

泡菜卤水炸鸡三明治

这款泡菜炸鸡是你比赛日喝酒和零食的完美搭配。鸡肉在咸辣泡菜混合物中腌制，然后裹上一层辣皮，再淋上醋辣酱。你可以把炸鸡放在烤土豆包上，也可以把它放在斯特拉面包上黑芝麻酪乳饼干．

古巴三明治

古巴三明治是完美的派对餐。唯一的问题是它们通常需要相当长的时间来组装——慢烤猪肩肉并不是一个快速的过程。这种简化的做法减轻了三明治制作的压力，把压好的三明治放在两个大平底锅里。猪里脊肉煮得很快，大批量的技术为你和你的朋友提供了大量的三明治切片。

海鲜Po' Boys, Three Ways

Po' boys不是那种你可以在15分钟内做出来的三明治——你必须自己做海鲜——但它们在不到一个小时内就能做好，非常值得你花时间。在这里，我们提供了三种食谱，所以你可以选择是否想华体会体育手机端APP要你的三明治充满脆虾多汁的牡蛎，或嫩白鱼．

自制罗马风格披萨口袋(Trapizzini)

Trapizzino是罗马风格的完美结合披萨比恩卡还有脆皮三明治卷。蓬松的披萨口袋里塞满了各种馅料，你可以让你的客人自己选择。这意味着他们有更多的选择，而你的工作更少。你可以从经典的浇头开始，比如肉丸而且Sautéed西兰花拉贝，或者偏离传统，用一些像得克萨斯辣椒．